Home > Recipe >  General Tso'nun tavuğu

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Yemeğin kökeni hakkında bazı tartışmalar olmasına rağmen, 1950'lerde Çinli-Amerikalı şef Peng Chang-kuei tarafından Tayvan'da icat edildiğine inanılıyor. Yemek şimdi Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ve dünyadaki birçok Çin restoranında servis ediliyor. Genellikle buğulanmış beyaz pirinç ve buğulanmış sebzelerin yanında servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta, eşit şekilde kaplanana kadar tavuk küplerini mısır nişastasıyla atın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
  • Step 4
    Sosu tavaya ekleyin ve kaynatın. Tavuğu tavaya geri koyun ve kaplamak için fırlatın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 1-2 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli General Tso'nun tavuğu! Tavuk mükemmel çıtır çıtır ve sos lezzetli ve doğru miktarda tatlı. Çok lezzetli!
Anonymous
,
General Tso's Chicken lezzetli, tuzlu bir Çin yemeğidir. Çıtır tavuk, mükemmel bir tat dengesi sağlayan kalın, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmıştır. Bayıldım!
Anonymous
,
General Tso'nun tavuğu klasik bir favoridir! Tatlı, lezzetli ve tamamen lezzetli. Herhangi bir yemek için mükemmel!

More recipes

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Tavuk Korma Köri

Chicken Korma Curry, kremalı ve hafif köri sosunda pişirilmiş tavukla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Sebze Temaki El Rulo Suşi

Sebze temaki el rulosu suşi, deniz yosununa sarılmış sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir.

Körili Tatlı Patates

Tatlı Patates Köri tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, baharatlar ve hindistan cevizi sütünden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.