Home > Recipe >  General Tso'nun tavuğu

General Tso'nun tavuğu

General Tso's Chicken, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmış çıtır, derin yağda kızartılmış tavuk küplerinden oluşan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Yemeğin kökeni hakkında bazı tartışmalar olmasına rağmen, 1950'lerde Çinli-Amerikalı şef Peng Chang-kuei tarafından Tayvan'da icat edildiğine inanılıyor. Yemek şimdi Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ve dünyadaki birçok Çin restoranında servis ediliyor. Genellikle buğulanmış beyaz pirinç ve buğulanmış sebzelerin yanında servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta, eşit şekilde kaplanana kadar tavuk küplerini mısır nişastasıyla atın.
  • Step 2
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Küçük bir kapta soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil ve pul biberi birlikte çırpın.
  • Step 4
    Sosu tavaya ekleyin ve kaynatın. Tavuğu tavaya geri koyun ve kaplamak için fırlatın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 1-2 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli General Tso'nun tavuğu! Tavuk mükemmel çıtır çıtır ve sos lezzetli ve doğru miktarda tatlı. Çok lezzetli!
Anonymous
,
General Tso's Chicken lezzetli, tuzlu bir Çin yemeğidir. Çıtır tavuk, mükemmel bir tat dengesi sağlayan kalın, tatlı ve baharatlı bir sosla kaplanmıştır. Bayıldım!
Anonymous
,
General Tso'nun tavuğu klasik bir favoridir! Tatlı, lezzetli ve tamamen lezzetli. Herhangi bir yemek için mükemmel!

More recipes

Endonezya Gado Gado

Endonezya Gado Gado, Endonezya kökenli popüler bir sebze yemeğidir.

Tofu ile Kolay Miso Çorbası

Tofu ile Kolay Miso Çorbası, yılın her zamanı için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Japon çorbasıdır.

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Ispanaklı Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, lezzet ve beslenme dolu, vegan ve glütensiz bir yemektir.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Avokado Maki Suşi

Avokado Maki Sushi, ana maddesi olarak avokadonun kremsi, lezzetli tadını içeren bir suşi rulosu türüdür.

Hindistan Cevizi Sütü ile Dana Köri

Hindistan Cevizi Sütlü Sığır Körisi, hindistancevizi sütünün zenginliği ile köri baharatlarının lezzetli lezzetini birleştiren lezzetli bir yemektir.

Inari Suşi

Inari suşi, tipik olarak suşi pirinci ve sebzeler, deniz ürünleri ve yumurtalar gibi çeşitli diğer malzemelerle doldurulmuş derin yağda kızartılmış tofu cepleriyle yapılan bir suşi türüdür.