Home > Recipe >  havuç köri

havuç köri

Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle pilav veya naan ile servis edilen lezzetli ve aromatik bir yemektir. Havuçlu Köri, Hindistan, Bangladeş ve Pakistan da dahil olmak üzere birçok ülkede popüler bir yemektir. Genellikle garnitür olarak veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilir. Çanak genellikle hafiftir, ancak kırmızı biber, kimyon ve diğer baharatlarla tatlandırılabilir. Havuçlu Köri herkesin severek tüketebileceği sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 4 bardak rendelenmiş havuç
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, acı biber, zerdeçal, tarçın ve kakuleyi karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Rendelenmiş havuç, domates ve suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Havuçlu Köri, tatlılık ve baharatın mükemmel dengesi ve çok lezzetli! Doku kalın ve kremsidir ve tatlar çok cesur ve lezzetlidir. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

yılan balığı nigiri suşi

Eel Nigiri Sushi, sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş, anago veya unagi adı verilen pişmiş yılan balığı levhasından oluşan bir suşi türüdür.

Somon Avokado Suşi

Somon avokado suşi, çiğ somon, avokado ve suşi pirincinden yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Kolay Körili Yumurta

Easy Egg Curry, basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Sake Maki Suşi

Sake Maki Sushi, çiğ somon, suşi pirinci ve nori (yosun) sarma ile yapılan bir suşi rulo türüdür.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.

Sebze Böreği

Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.

Çin Portakal Tavuğu

Chinese Orange Chicken, genellikle pirinç veya erişte üzerinde servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.