Home > Recipe >  havuç köri

havuç köri

Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle pilav veya naan ile servis edilen lezzetli ve aromatik bir yemektir. Havuçlu Köri, Hindistan, Bangladeş ve Pakistan da dahil olmak üzere birçok ülkede popüler bir yemektir. Genellikle garnitür olarak veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilir. Çanak genellikle hafiftir, ancak kırmızı biber, kimyon ve diğer baharatlarla tatlandırılabilir. Havuçlu Köri herkesin severek tüketebileceği sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 4 bardak rendelenmiş havuç
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/4 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, acı biber, zerdeçal, tarçın ve kakuleyi karıştırın. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Rendelenmiş havuç, domates ve suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Havuçlu Köri, tatlılık ve baharatın mükemmel dengesi ve çok lezzetli! Doku kalın ve kremsidir ve tatlar çok cesur ve lezzetlidir. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tatlı ve ekşi tavuk

Tatlı ve Ekşi Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Uygur Kuzu Yahnisi

Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.

Endonezyalı Nasi Goreng

Endonezyalı Nasi Goreng, Endonezya'da ve Güneydoğu Asya'da popüler bir yemektir.

Tay köri

Tay köri, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase

Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.

Sebze ve Tofu Pad Thai

Sebze ve Tofu Pad Thai, klasik bir Tay tavada kızartma yemeğidir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Somon Avokado Suşi

Somon avokado suşi, çiğ somon, avokado ve suşi pirincinden yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.