Home > Recipe >  Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Curry, popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Patates, karnabahar ve baharatların lezzetli bir sosta pişirilmesiyle yapılır. Patates ve karnabahar genellikle yumuşayana kadar pişirilir ve sos, domates, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatların bir kombinasyonudur. Bu yemek genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilir ve herhangi bir yemeğe biraz lezzet ve heyecan katmanın harika bir yoludur. Aloo Gobi Curry ayrıca harika bir vejetaryen seçeneğidir ve kolayca vegan olarak uyarlanabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel veya kanola yağı
  • 2 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 büyük baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
  • Step 2
    Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana ve hafifçe altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi ilave edin ve sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Karnabahar, patates, domates, su ve tuzu ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişnişi karıştırın ve servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli aloo gobi köri! Tatların mükemmel karışımıyla mükemmel düzeyde baharat, onu tek kelimeyle lezzetli kılıyor. Tüm köri sevenler için mutlaka denenmeli!

More recipes

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Burrito

Vegan suşi burritoları, suşiye benzersiz bir dokunuş yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Hindistan Cevizli Pilav ile Tavada Kızartılmış Sebzeler

Hindistan Cevizli Pilavlı Tavada Kızartılmış Sebzeler, taze sebzelerin, hindistancevizi sütünün ve güzel kokulu yasemin pirincinin lezzetlerini birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

havuç köri

Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Güveç Zencefilli Domuz Eti

Crockpot Ginger Pork, domuz eti, zencefil, sarımsak ve çeşitli diğer malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan lezzetli, yavaş pişirilmiş bir yemektir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir.

Somon Nigiri Suşi

Somon nigiri suşi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.