Home > Recipe >  Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Curry, popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Patates, karnabahar ve baharatların lezzetli bir sosta pişirilmesiyle yapılır. Patates ve karnabahar genellikle yumuşayana kadar pişirilir ve sos, domates, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatların bir kombinasyonudur. Bu yemek genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak servis edilir ve herhangi bir yemeğe biraz lezzet ve heyecan katmanın harika bir yoludur. Aloo Gobi Curry ayrıca harika bir vejetaryen seçeneğidir ve kolayca vegan olarak uyarlanabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel veya kanola yağı
  • 2 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 büyük baş karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 2 patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Kimyon tohumlarını ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
  • Step 2
    Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana ve hafifçe altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Garam masala, kişniş, zerdeçal ve kırmızı biberi ilave edin ve sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Karnabahar, patates, domates, su ve tuzu ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişnişi karıştırın ve servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli aloo gobi köri! Tatların mükemmel karışımıyla mükemmel düzeyde baharat, onu tek kelimeyle lezzetli kılıyor. Tüm köri sevenler için mutlaka denenmeli!

More recipes

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası, yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Vegan Patates ve Körili Ispanak

Vegan Patates ve Ispanaklı Köri, lezzet açısından zengin ve besleyici malzemelerle dolu, kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi! Bu köri, akşam yemeği için mükemmel olan kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturan patates, ıspanak, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Hafif Körili Tavuk

Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Suşi Börek Kasesi

Vegan Sushi Burrito Bowl, lezzetli ve besleyici bitki bazlı bir yemek seçeneğidir.