Home > Recipe >  Vietnam Çorbası

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır. Çorba genellikle fasulye filizi, limon dilimleri, fesleğen ve kişniş ile servis edilir. Tipik olarak pirinç eriştesi veya erişte eriştesinin yanında servis edilir. Bu rahatlatıcı ve lezzetli çorba tüm dünyada popüler hale geldi ve herhangi bir yemeğe lezzetli bir dokunuş katmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 litre tavuk suyu
  • 2 soğan, yarıya
  • 1 (3 inç) parça taze zencefil, dilimlenmiş
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 çubuk tarçın
  • 2 adet yıldız anason
  • 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı balık sosu
  • 1/2 pound sığır filetosu biftek, ince dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
  • 1/2 su bardağı taze kişniş yaprağı
  • 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
  • 1/4 su bardağı taze limon suyu

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyunu, soğanı, zencefili, sarımsağı, çubuk tarçını, yıldız anasonu, kişniş tohumlarını ve karabiberleri orta ateşte kaynamaya bırakın. 30 dakika kaynatın.
  • Step 2
    Et suyunu ince gözenekli bir elekle süzün ve katıları atın. Et suyunu tencereye geri koyun ve balık sosuyla karıştırın.
  • Step 3
    Et suyunu kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve bifteği ekleyin. 5 dakika veya biftek tamamen pişene kadar pişirin.
  • Step 4
    Fesleğen, kişniş, nane ve limon suyunu ekleyin. Çorbayı ayrı kaselere paylaştırın ve servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Vietnam Pho Çorbası zengin, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır. Et suyu, bol miktarda zengin baharatla lezzetli bir şekilde lezzetlidir. Pirinç erişteleri harika bir şekilde yumuşaktır ve sebzeler ve etler onu eksiksiz bir yemek haline getirir. Lezzetli!
Anonymous
,
Vietnam Pho Çorbası, soğuk bir kış günü için mükemmel, et suyu bazlı klasik ve lezzetli bir çorbadır. Lezzetli et suyu ve taze sebzeler, onu mükemmel bir rahat yiyecek haline getirir!
Anonymous
,
Vietnam Pho Çorbası lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir - et suyu, erişte ve otların mükemmel birleşimi. Lezzetli tadı, daha fazlası için geri gelmenizi sağlayacak! #yemek

More recipes

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

Vietnam usülü yaz rulosu

Goi Cuon olarak da bilinen Vietnam Yaz Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir yemektir.

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.

Sebze Rulo Suşi

Sebzeli Rulo Suşi, Japon mutfağında popüler bir yemektir.

Vegan Tofu Köri

Vegan Tofu Curry, tofu, sebzeler ve Hint baharatlarının lezzetli bir karışımı ile yapılan lezzetli, lezzet dolu bir vegan yemeğidir.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Sarıkuyruk Rulo Suşi

Yellowtail Roll Sushi, popüler bir Japon yemeğidir.

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.