Home > Recipe >  Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Soğuk bir günde ısınmak için mükemmel bir yoldur ve beslenmeyle doludur. Çorbanın tabanı, lezzetli bir et suyunda kaynatılmadan önce biraz tereyağı veya sıvı yağda sotelenen soğan, sarımsak ve havuçtan yapılır. Çorbaya eşsiz lezzetini vermek için zerdeçal, kimyon ve kişniş gibi köri baharatları eklenir. Çorba, patates, tatlı patates, bezelye ve biber gibi çeşitli sebzelerle tamamlanır. Çorba olduğu gibi servis edilebilir veya kremsi bir görünüm için bir parça ekşi krema veya yoğurtla servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve tarçını ekleyip 1-2 dakika baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış patatesleri, havuçları ve kerevizi tencereye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sebze suyunu dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü karıştırın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Çorba iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Körili Sebze Çorbası, lezzetlerin harika bir birleşimidir! Çorba doyurucu ve lezzetlidir ve besleyici sebzelerle doludur. Yapması kolay ve soğuk bir gecede harika bir yemek. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Vegan Körili Tatlı Patates

Vegan Tatlı Patates Körisi hem vegan hem de glütensiz doyurucu, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kaiso Maki Suşi

Kaiso Maki Sushi, deniz yosunu ve balık, genellikle ton balığı veya somon ile yapılan bir Japon suşi rulosudur.

Karnabahar ve Nohut Köri

Karnabahar ve nohut köri, bitki bazlı protein ve aroma ile dolu, rahatlatıcı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Susamlı tavuk kızartması

Susamlı Tavuk Stir-Fry, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Malezya Eriştesi

Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Kore Kimchi Krepleri

Kore Kimchi Krepleri, yumurta, un ve kimchi de dahil olmak üzere çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli kreplerdir.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Vietnam Bagetleri

Banh Mi olarak da bilinen Vietnam Bagetleri, Vietnam menşeli bir sandviç türüdür.