Home > Recipe > Körili Sebze Çorbası
Körili Sebze Çorbası
Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Soğuk bir günde ısınmak için mükemmel bir yoldur ve beslenmeyle doludur. Çorbanın tabanı, lezzetli bir et suyunda kaynatılmadan önce biraz tereyağı veya sıvı yağda sotelenen soğan, sarımsak ve havuçtan yapılır. Çorbaya eşsiz lezzetini vermek için zerdeçal, kimyon ve kişniş gibi köri baharatları eklenir. Çorba, patates, tatlı patates, bezelye ve biber gibi çeşitli sebzelerle tamamlanır. Çorba olduğu gibi servis edilebilir veya kremsi bir görünüm için bir parça ekşi krema veya yoğurtla servis edilebilir.
Ingredients (2 Persons)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığı toz köri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Directions
-
Step 1
Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 2
Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve tarçını ekleyip 1-2 dakika baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
-
Step 3
Doğranmış patatesleri, havuçları ve kerevizi tencereye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sebze suyunu dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
-
Step 4
Hindistan cevizi sütünü karıştırın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Çorba iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.
Comments
Körili Sebze Çorbası, lezzetlerin harika bir birleşimidir! Çorba doyurucu ve lezzetlidir ve besleyici sebzelerle doludur. Yapması kolay ve soğuk bir gecede harika bir yemek. Şiddetle tavsiye edilir!
More recipes
çemen köri
Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Domates Hindistan Cevizi Köri
Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.
Kolay Yumurta Çorbası
Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.
Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav
Vietnam Usulü Tavuk ve Pilav, birçok kültür arasında popüler olan geleneksel bir yemektir.
chana masala köri
Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.
Hint Tandır Tavuğu
Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.
Vejetaryen Suşi Sashimi Kasesi
Vejetaryen Sushi Sashimi Bowl, lezzetli bir yemek oluşturmak için çeşitli sebzeleri, pirinci ve diğer malzemeleri birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir Japon yemeğidir.
Dana Köfte Köri
Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Susamlı tavuk kızartması
Susamlı Tavuk Stir-Fry, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.