Home > Recipe >  Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Soğuk bir günde ısınmak için mükemmel bir yoldur ve beslenmeyle doludur. Çorbanın tabanı, lezzetli bir et suyunda kaynatılmadan önce biraz tereyağı veya sıvı yağda sotelenen soğan, sarımsak ve havuçtan yapılır. Çorbaya eşsiz lezzetini vermek için zerdeçal, kimyon ve kişniş gibi köri baharatları eklenir. Çorba, patates, tatlı patates, bezelye ve biber gibi çeşitli sebzelerle tamamlanır. Çorba olduğu gibi servis edilebilir veya kremsi bir görünüm için bir parça ekşi krema veya yoğurtla servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal ve tarçını ekleyip 1-2 dakika baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış patatesleri, havuçları ve kerevizi tencereye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sebze suyunu dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü karıştırın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Çorba iyice ısınana kadar 5 dakika daha pişirin.

Comments

Anonymous
,
Körili Sebze Çorbası, lezzetlerin harika bir birleşimidir! Çorba doyurucu ve lezzetlidir ve besleyici sebzelerle doludur. Yapması kolay ve soğuk bir gecede harika bir yemek. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Vejetaryen Suşi El Rulosu

Vejetaryen suşi el rulosu, sebzeler ve diğer bitki bazlı malzemelerle dolu bir suşi türüdür.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.