Home > Recipe >  Körili Pilav

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir. Pişmiş pirinç, köri meyanesi ve çeşitli taze sebze ve proteinlerle yapılan bir yemektir. Genellikle salamura sebzelerle servis edilir ve diğer garnitürler eşlik edebilir. Körili Pilav, Japon ev yemeklerinin temelini oluşturur ve marketlerde ve restoranlarda da bulunabilir. Domuz pirzolası ve kalın bir köri sosuyla yapılan Katsu Körisi gibi Körili Pilavın birçok bölgesel çeşidi vardır.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 su bardağı pişmemiş beyaz pirinç
  • 3 yemek kaşığı toz köri
  • 4 su bardağı tavuk suyu

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Pirinç ve köri tozunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tavuk suyunu içine dökün ve kaynatın.
  • Step 4
    Isıyı düşürün, örtün ve 20 dakika veya pirinç tamamen pişene ve tüm sıvı emilene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Körili Pirinç yemeği harika! Çok lezzetli ve baharatlar mükemmel bir şekilde birbirine karışıyor. Pirinç mükemmel pişirilir ve köri çok hoş kokuludur. Herkesin damak tadına hitap edeceği kesin.

More recipes

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir.

Karışık Sebze Köri

Karışık Sebze Köri, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Birman Khow Suey

Burmese Khow Suey, kızartılmış soğan, nohut, balık köftesi ve haşlanmış yumurta gibi çeşitli eşliklerle tepesinde hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri çorbasından oluşan ikonik bir Burma erişte yemeğidir.

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Deniz Kestanesi Nigiri Suşi

Sea Urchin Nigiri Sushi, Japonya'dan gelen geleneksel bir suşi yemeğidir.