Home > Recipe >  Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir. Ek protein için patates, havuç ve bezelye gibi sebzeler ve nohutla dolu doyurucu, aromatik bir köridir. Köri, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal ve garam masala gibi baharat ve otların lezzetli bir kombinasyonunda pişirilir. Genellikle buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilen rahatlatıcı, besleyici bir yemektir. Günlük sebze dozunuzu almanın ve lezzetli, doyurucu bir yemek yapmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 büyük tatlı patates, doğranmış
  • 1 (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında orta ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule ve acı biberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Biber, havuç, tatlı patates ve nohutu ekleyip 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Doğranmış domatesleri ve sebze suyunu ilave edin ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 6
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Basmati pirinci üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Sebze ve Nohut Köri lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Lezzet ve sebzelerle dolu bu köri kesinlikle bir hit olacak. Besleyici bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir seçim!

More recipes

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut

Vejetaryen Ispanak ve Körili Nohut, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Tavuk Yakitori Şiş

Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.

Vegan Körili Tatlı Patates

Vegan Tatlı Patates Körisi hem vegan hem de glütensiz doyurucu, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kolay Yoğurtlu Köri

Easy Yogurt Curry, yoğun hafta sonları için mükemmel aromatik ve lezzetli bir yemektir.