Home > Recipe >  Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir. Ek protein için patates, havuç ve bezelye gibi sebzeler ve nohutla dolu doyurucu, aromatik bir köridir. Köri, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal ve garam masala gibi baharat ve otların lezzetli bir kombinasyonunda pişirilir. Genellikle buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilen rahatlatıcı, besleyici bir yemektir. Günlük sebze dozunuzu almanın ve lezzetli, doyurucu bir yemek yapmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 büyük tatlı patates, doğranmış
  • 1 (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında orta ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule ve acı biberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Biber, havuç, tatlı patates ve nohutu ekleyip 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Doğranmış domatesleri ve sebze suyunu ilave edin ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 6
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Basmati pirinci üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Sebze ve Nohut Köri lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Lezzet ve sebzelerle dolu bu köri kesinlikle bir hit olacak. Besleyici bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir seçim!

More recipes

Çin Tatlı ve Ekşi Tavuk

Çin tatlı ve ekşi tavuğu, tatlı ve ekşi sosla kaplanmış tavuktan oluşan klasik bir Çin yemeğidir.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kamboçyalı Balık Amok

Kamboçyalı Balık Amok, Kamboçya'da balık, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan popüler bir geleneksel yemektir.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Japon Tavuğu Katsu Körili

Japon Tavuğu Katsu Curry, Japonya'da popüler bir yemektir.

Gyoza Rulo Suşi

Gyoza Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir suşi rulosudur.

hamachi rulo suşi

Hamachi Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir suşi yemeği türüdür.