Home > Recipe >  Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir. Ek protein için patates, havuç ve bezelye gibi sebzeler ve nohutla dolu doyurucu, aromatik bir köridir. Köri, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal ve garam masala gibi baharat ve otların lezzetli bir kombinasyonunda pişirilir. Genellikle buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edilen rahatlatıcı, besleyici bir yemektir. Günlük sebze dozunuzu almanın ve lezzetli, doyurucu bir yemek yapmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 büyük tatlı patates, doğranmış
  • 1 (14 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında orta ateşte ısıtın.
  • Step 2
    Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule ve acı biberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Biber, havuç, tatlı patates ve nohutu ekleyip 5 dakika pişirin.
  • Step 5
    Doğranmış domatesleri ve sebze suyunu ilave edin ve karışımı kaynama noktasına getirin.
  • Step 6
    Isıyı düşük seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
  • Step 7
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Basmati pirinci üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Sebze ve Nohut Köri lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir. Lezzet ve sebzelerle dolu bu köri kesinlikle bir hit olacak. Besleyici bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel bir seçim!

More recipes

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Japon Tavuğu Yakitori

Japon Tavuğu Yakitori, ızgara edilmiş ve tatlı bir teriyaki sosuyla fırçalanmış şiş tavuktan oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler, teriyaki'nin tatlı ve iştah açıcı lezzetini sebzelerin doyurucu çıtırtılarıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Tofu ve Brokoli Köri

Vegan Tofu ve Brokoli Köri lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Kızarmış Tofu Rulo Suşi

Kızarmış Tofu Rulo Suşi, ince bir dilim kızarmış tofuyu nori yosununa sararak ve ardından suşi pirinci ve seçtiğiniz diğer malzemelerle yuvarlayarak yapılan popüler bir Japon yemeğidir.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.