Home > Recipe >  Yumurta Nigiri Suşi

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür. Bu tür suşi için kullanılan yumurta, genellikle tamago olarak bilinen ve çırpılmış yumurta, şeker ve soya sosu karışımından yapılan bir Japon çeşididir. Egg Nigiri suşi, sadeliği ve hafif tadı nedeniyle suşi severler için popüler bir seçimdir. Genellikle meze olarak veya daha büyük bir suşi yemeğinin parçası olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı pişmiş Japon usulü beyaz pirinç
  • 4 büyük yumurta
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Orta boy bir kapta, şeker ve tuz eriyene kadar pirinç sirkesi, şeker ve tuzu birlikte çırpın.
  • Step 2
    Pişmiş pirinci kaseye ekleyin ve pirinç ve sirke karışımını hafifçe karıştırmak için bir spatula veya tahta kaşık kullanın. Kenara koyun.
  • Step 3
    Orta boy bir tavada, yumurtaları yumuşak kaynayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Yumurtaları soyun ve ince şeritler halinde dilimleyin.
  • Step 4
    Nigiri suşiyi bir araya getirmek için bir avuç pirinç alın ve küçük oval bir şekle bastırın. Pirincin üzerine bir yumurta şeridi koyun ve hafifçe bastırın. İstenirse kızarmış susam serpin.

Comments

More recipes

Domates ve Ispanaklı Köri

Domates ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit adımda yapılabilecek, lezzetli ve yapımı kolay bir vejetaryen köridir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Körili Tereyağlı Tavuk

Butter Chicken Curry, kremalı domates bazlı bir sosta pişirilmiş marine edilmiş tavukla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tampon Tay

Pad Thai, Tayland'da yumurta, tofu ve yer fıstığı, fasulye filizi ve demirhindi sosu gibi çeşitli diğer malzemelerle tavada kızartılmış pirinç eriştesinden yapılan popüler bir yemektir.

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

Boston Rulo Suşi

Boston Roll suşi, pişmiş karides, marul ve mayonez ile yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir.

Tayland Balık Kekleri

Tay balık köftesi, Tayland'dan gelen geleneksel bir yemektir.