Home > Recipe >  Çıtır Portakallı Tofu

Çıtır Portakallı Tofu

Crispy Orange Tofu, tatlı ve tuzlu portakal sosuna atılan derin yağda kızartılmış tofu küplerinden oluşan lezzetli bir Çin yemeğidir. Tofu küpleri hafifçe dövülür ve dışı altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartılırken içi hala yumuşak ve yumuşaktır. Portakal sosu, portakal suyu, sirke, şeker, sarımsak ve zencefil ile yapılır ve yemeğe kendine özgü tatlı ve keskin bir tat verir. Bu yemek, herhangi bir yemek masasına lezzetli ve protein dolu bir yemek eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound ekstra sert tofu, süzülmüş, preslenmiş ve küp şeklinde doğranmış
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/3 bardak portakal suyu
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Küp doğranmış tofuyu büyük bir kaseye koyun ve üzerine mısır nişastası, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil ve karabiber serpin. Tamamen kaplanana kadar atın.
  • Step 2
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tofu küplerini ekleyin ve tofu altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kasede portakal suyu, soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı, pul biber, sarımsak ve rendelenmiş zencefili bir araya gelene kadar çırpın. Sosu tofu ile tavaya dökün.
  • Step 4
    Isıyı orta seviyeye düşürün ve sos koyulaşana ve tofu tamamen kaplanana kadar ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Yeşil soğan ile süsleyin ve servis yapın. Zevk almak!

Comments

Anonymous
,
Bu Çıtır Portakallı Tofu harika! Tatlı ve baharatlı portakal sosunda lezzetli çıtır tofu, çok lezzetli ve doyurucu. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!
Anonymous
,
Bu Crispy Orange Tofu, Asya esintili lezzetli bir yemektir. Keskin, biraz tatlı ve lezzet dolu. Tofu çıtır çıtır ve portakal sosu, lezzetli ve tatlı arasında mükemmel bir dengedir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Çıtır Portakallı Tofu çok lezzetli! Harika bir tatlılık ve narenciye dengesine sahiptir ve tofu tam olarak pişirilir. Herkesin menüsünde olması gerekiyor!
Anonymous
,
Bu Çıtır Portakallı Tofu'yu sevdim - tofu, tatlı, keskin bir portakal sosuyla çıtır çıtır ve lezzetli. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri

Mantar ve Hindistan Cevizli Köri, birçok Güneydoğu Asya ülkesinde popüler olan bir yemektir.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Susam-Zencefilli Tavuk

Susamlı Zencefilli Tavuk, lezzetli ve yapımı kolay bir Çin yemeğidir.

Vegan Mercimek ve Körili Ispanak

Vegan Mercimek ve Ispanak Körisi, lezzetli ve sağlıklı bir vegan köridir.

Salatalık Rulo Suşi

Cucumber roll suşi, ince bir nori (deniz yosunu) tabakasına sarılmış ince salatalık dilimlerinden ve bazen suşi pirincinden oluşan bir tür suşi rulosudur.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Kore Kimchi Çorbası

Kore Kimchi Çorbası, fermente edilmiş lahana, turp ve diğer sebzelerden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Körili Dana Patatesli

Patatesli Dana Köri, doyurucu ve lezzetli klasik bir Hint yemeğidir.