Home > Recipe >  Çıtır Portakallı Tofu

Çıtır Portakallı Tofu

Crispy Orange Tofu, tatlı ve tuzlu portakal sosuna atılan derin yağda kızartılmış tofu küplerinden oluşan lezzetli bir Çin yemeğidir. Tofu küpleri hafifçe dövülür ve dışı altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartılırken içi hala yumuşak ve yumuşaktır. Portakal sosu, portakal suyu, sirke, şeker, sarımsak ve zencefil ile yapılır ve yemeğe kendine özgü tatlı ve keskin bir tat verir. Bu yemek, herhangi bir yemek masasına lezzetli ve protein dolu bir yemek eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound ekstra sert tofu, süzülmüş, preslenmiş ve küp şeklinde doğranmış
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1/3 bardak portakal suyu
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı yeşil soğan, ince dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Küp doğranmış tofuyu büyük bir kaseye koyun ve üzerine mısır nişastası, sarımsak tozu, öğütülmüş zencefil ve karabiber serpin. Tamamen kaplanana kadar atın.
  • Step 2
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tofu küplerini ekleyin ve tofu altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kasede portakal suyu, soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı, pul biber, sarımsak ve rendelenmiş zencefili bir araya gelene kadar çırpın. Sosu tofu ile tavaya dökün.
  • Step 4
    Isıyı orta seviyeye düşürün ve sos koyulaşana ve tofu tamamen kaplanana kadar ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Yeşil soğan ile süsleyin ve servis yapın. Zevk almak!

Comments

Anonymous
,
Bu Çıtır Portakallı Tofu harika! Tatlı ve baharatlı portakal sosunda lezzetli çıtır tofu, çok lezzetli ve doyurucu. Kesin bir zorunluluktur - deneyin!
Anonymous
,
Bu Crispy Orange Tofu, Asya esintili lezzetli bir yemektir. Keskin, biraz tatlı ve lezzet dolu. Tofu çıtır çıtır ve portakal sosu, lezzetli ve tatlı arasında mükemmel bir dengedir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Çıtır Portakallı Tofu çok lezzetli! Harika bir tatlılık ve narenciye dengesine sahiptir ve tofu tam olarak pişirilir. Herkesin menüsünde olması gerekiyor!
Anonymous
,
Bu Çıtır Portakallı Tofu'yu sevdim - tofu, tatlı, keskin bir portakal sosuyla çıtır çıtır ve lezzetli. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.

Sebze Suşi Ruloları

Bitkisel suşi ruloları, çiğ balıktan ziyade ana malzeme olarak çeşitli sebzelerle yapılan bir suşi türüdür.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körili, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Pancar Köri

Pancar Körisi, doğranmış pancarın baharatlı soğan, domates, sarımsak ve zencefil karışımında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Hint Balkabagi Körili

Indian Butternut Squash Curry, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Kore Kalbi

Korean Kalbi, marine edilmiş ve ızgara dana kısa kaburgalardan oluşan popüler bir Kore yemeğidir.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Sandviç

Avokado ve havuç içeren bu vejetaryen suşi sandviçi, lezzetli ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.