Home > Recipe >  Mercimek Köri

Mercimek Köri

Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kırmızı mercimek, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Mercimek yumuşayana kadar pişirilir, ardından lezzetli bir sosta pişirilir. Bu yemek pilav veya naan ekmeği ile servis edilebilir ve kişniş ve limon dilimleri ile süslenebilir. Mercimek Körisi, haftanın her gecesi tadını çıkarabileceğiniz besleyici ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 (15 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 2 su bardağı kuru mercimek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, köri tozu, garam masala ve pul biberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye domates, sebze suyu, mercimek, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin ve mercimek yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 30 dakika kapağın altında pişirin.
  • Step 4
    İstenirse tatmak için ilave tuz ve karabiber ilave edin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu mercimek köri inanılmaz! Tatlar karmaşık ve doku tam olarak doğru. Hint yemeklerini seven herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzet! #nefis #lezzetli

More recipes

Vietnam Kahvesi

Vietnam kahvesi, Vietnam'da ortaya çıkan eşsiz bir kahve tarzıdır.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Vegan Suşi Nori Dürümleri

Vegan Sushi Nori Dürümleri, balık veya diğer hayvansal ürünleri yemek zorunda kalmadan suşi yemenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Kore Usulü Kızarmış Pilav

Kore Usulü Kızarmış Pilav, pişmiş beyaz pirinç ile çeşitli sebze ve proteinlerin birleşiminden yapılan lezzetli ve eşsiz bir yemektir.

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası, hem vegan hem de glütensiz, lezzetli ve kremalı bir çorbadır.