Home > Recipe >  Mercimek Köri

Mercimek Köri

Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kırmızı mercimek, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan popüler bir vejetaryen yemeğidir. Mercimek yumuşayana kadar pişirilir, ardından lezzetli bir sosta pişirilir. Bu yemek pilav veya naan ekmeği ile servis edilebilir ve kişniş ve limon dilimleri ile süslenebilir. Mercimek Körisi, haftanın her gecesi tadını çıkarabileceğiniz besleyici ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 (15 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 2 su bardağı kuru mercimek
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
  • Step 2
    Kimyon, kişniş, köri tozu, garam masala ve pul biberi ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye domates, sebze suyu, mercimek, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin ve mercimek yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 30 dakika kapağın altında pişirin.
  • Step 4
    İstenirse tatmak için ilave tuz ve karabiber ilave edin ve sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu mercimek köri inanılmaz! Tatlar karmaşık ve doku tam olarak doğru. Hint yemeklerini seven herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzet! #nefis #lezzetli

More recipes

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Körili Dana Patatesli

Patatesli Dana Köri, doyurucu ve lezzetli klasik bir Hint yemeğidir.

Tayland Usulü Karidesli Kızarmış Pilav

Tay Usulü Karidesli Kızarmış Pilav, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Karnabahar Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar Coconut Curry, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Japon Tempurası

Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.

Malezya Roti Canai

Malezya Roti Canai, Malezya ve Singapur'da popüler olan bir gözleme türüdür.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Dana Köfte Köri

Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.