Home > Recipe >  Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir. Havuçlar sıcak bir fırında hafifçe kömürleşene kadar kavrulur ve ardından hindistancevizi bazlı lezzetli bir köri sosunda pişirilir. Bu yemek, rahat bir gece veya özel bir gün için mükemmeldir. Kavrulmuş havuç, hoş kokulu baharatlar ve kremalı hindistancevizi kombinasyonu, bunu etkileyeceği kesin, karşı konulamaz bir yemek haline getiriyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound havuç, soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş acı biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
  • 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 2 yemek kaşığı taze doğranmış kişniş yaprağı
  • Garnitür için 1/4 su bardağı kavrulmuş kaju fıstığı (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Fırını 425 ° F'ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
  • Step 2
    Büyük bir kapta havuç, zeytinyağı, kimyon, kişniş, zencefil, sarımsak tozu, zerdeçal, tütsülenmiş kırmızı biber, tarçın, kakule, kırmızı biber (kullanılıyorsa), tuz ve karabiberi birleştirin.
  • Step 3
    Havuçları baharatlarla eşit şekilde kaplamak için atın. Havuçları hazırlanan fırın tepsisine yayın ve havuçlar yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 25-30 dakika kızartın.
  • Step 4
    Bu arada küçük bir tencerede hindistan cevizi sütü, fıstık ezmesi, limon suyu ve kişnişi birleştirin. Fıstık ezmesi eriyene ve sos pürüzsüz olana kadar ara sıra karıştırarak orta-düşük ateşte ısıtın.
  • Step 5
    Havuçları fırından çıkarın ve bir servis kasesine aktarın. Köri sosunu havuçların üzerine dökün ve kaplamak için fırlatın. Arzuya göre kavrulmuş kaju fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli, yapımı kolay kavrulmuş havuç köri! Kavrulmuş havuç, karmaşık baharatlar ve kremalı hindistancevizi sütünün birleşimi lezzetli bir yemek oluşturur. Bir hafta içi akşam yemeği için tavsiye ederim!

More recipes

Hindistan Cevizli Körili Erişte

Coconut Curry Noodles, kremsi hindistancevizi bazlı köri sosuyla yapılan lezzetli ve lezzetli bir Asya erişte yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza, iki popüler yemeği tek bir lezzetli öğünde birleştiren eşsiz bir pizzadır.

Hindistan Cevizli Pirinç

Coconut-Lime Rice, hindistan cevizi sütü ve limon suyu karışımında pişirilen beyaz basmati pirincinden yapılan lezzetli, hoş kokulu bir yemektir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma

Tavuk ve Brokoli Stir-Fry, hem lezzetli hem de yapımı kolay klasik bir Çin yemeğidir.

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.