Home > Recipe >  Çin Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Çin Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Chinese Sweet and Sour Pork, tatlı ve ekşi bir sosta domuz eti, dolmalık biber ve ananasla yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir. Domuz eti, diğer malzemelerle karıştırılarak kızartılmadan önce genellikle dövülür ve yağda kızartılır. Bu yemek tipik olarak beyaz pirinç üzerinde servis edilir ve birçok lokanta arasında favoridir. Tatlı ve ekşi tatların birleşimi bu yemeği hem lezzetli hem de doyurucu kılıyor.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pound domuz bonfile, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 2 çay kaşığı bitkisel yağ
  • 1 kırmızı dolmalık biber, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 1 yeşil dolmalık biber, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 1/4 su bardağı beyaz sirke
  • 1/4 su bardağı ketçap
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı soya sosu

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta, küpler eşit şekilde kaplanana kadar domuz küplerini mısır nişastasıyla atın.
  • Step 2
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz küplerini ekleyin ve sık sık karıştırarak her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domuz eti tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Biberleri tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Küçük bir kapta sirke, ketçap, şeker ve soya sosunu çırpın. Karışımı tavadaki dolmalık biberlerin üzerine dökün ve kaynamaya bırakın.
  • Step 5
    Domuz küplerini tekrar tavaya ekleyin ve sosla kaplamak için karıştırın. Sos kalınlaşana ve tatlar birbirine karışana kadar 2-3 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Çin Tatlı ve Ekşi Domuz eti yemeği kesinlikle lezzetlidir. Tatlı ve ekşi tatların farklı sebzeler ve domuz eti ile birleşimi harika bir yemek oluşturuyor! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu Çin Tatlı ve Ekşi Domuz eti çok lezzetli! Yumuşak ve sulu bir domuz eti ile tatlı ve ekşi lezzetin mükemmel dengesi, bunu kolay ama lezzetli bir yemek için mükemmel bir seçim haline getirir.
Anonymous
,
Çin Tatlı ve Ekşi Domuz eti lezzetlidir! Domuz eti mükemmel bir şekilde pişirilir ve tatlı ve ekşi sos harika bir lezzet dengesidir. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tatlı ve ekşi tavuk

Tatlı ve Ekşi Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan

Baharatlı Sarımsaklı Soslu Tavada Kızartılmış Patlıcan, Çin esintili lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Uygur Kuzu Yahnisi

Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.

Endonezya Sate Ayam

Endonezya Sate Ayam, Endonezya'da popüler bir yemektir.

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Japon Gyoza Köfte

Japon sosu köfte, Japonya'ya özgü lezzetli ve popüler bir çömlekçi türüdür.