Home > Recipe >  Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates, yılın her zamanı için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu vegan köri, protein açısından zengin mercimek ve patates ile doludur ve çeşitli baharatlarla lezzetli hale getirilmiştir. Yapması kolaydır ve pilav, naan veya en sevdiğiniz gözleme türü ile servis edilebilir. Bu lezzetli vegan köri, sağlıklı kalırken yemeğinize biraz baharat eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 su bardağı pişmiş mercimek
  • 2 büyük patates, doğranmış
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş yaprağı

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş ve kakuleyi ilave edip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, hindistan cevizi sütü, mercimek, patates ve dondurulmuş bezelyeyi ekleyin. Karışımı kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mercimek ve patates köri çok lezzetli! Baharatların, mercimeklerin ve patateslerin mükemmel dengesi, onu rahatlatıcı ve sağlıklı bir yemek haline getiriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Singapur eriştesi

Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Hint Mangosu Lassi

Indian Mango Lassi, mango, yoğurt, süt ve baharatlarla yapılan popüler, kremsi ve serinletici bir içecektir.

Balık Tikka Masala Körili

Balık Tikka Masala Curry, kremsi, baharatlı bir sosta marine edilmiş balıklardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.

Malezya Laksa Erişte Çorbası

Malezya Laksa Erişte Çorbası, Malezya'dan lezzetli ve baharatlı bir erişte çorbasıdır.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Karalahana

Vegan Tatlı Patates ve Kale Köri lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Vietnam usulü Çin Böreği

Vietnam yumurta ruloları, Vietnam mutfağında popüler olan bir tür Çin böreğidir.