Home > Recipe >  Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates

Vegan Mercimek ve Körili Patates, yılın her zamanı için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu vegan köri, protein açısından zengin mercimek ve patates ile doludur ve çeşitli baharatlarla lezzetli hale getirilmiştir. Yapması kolaydır ve pilav, naan veya en sevdiğiniz gözleme türü ile servis edilebilir. Bu lezzetli vegan köri, sağlıklı kalırken yemeğinize biraz baharat eklemenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 su bardağı pişmiş mercimek
  • 2 büyük patates, doğranmış
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş yaprağı

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş ve kakuleyi ilave edip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyu, hindistan cevizi sütü, mercimek, patates ve dondurulmuş bezelyeyi ekleyin. Karışımı kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mercimek ve patates köri çok lezzetli! Baharatların, mercimeklerin ve patateslerin mükemmel dengesi, onu rahatlatıcı ve sağlıklı bir yemek haline getiriyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Una Don Suşi

Una Don Sushi, New York şehrinin kalbinde yer alan bir Japon restoranıdır.

Rajma köri

Rajma Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş kırmızı barbunya fasulyesi (rajma) ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Unagi Nigiri Suşi

Unagi Nigiri Sushi, ızgara yılan balığı ve pirinçle yapılan popüler bir suşi türüdür.

hamachi rulo suşi

Hamachi Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir suşi yemeği türüdür.

ananas köri

Ananaslı köri, Güney Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.