Home > Recipe >  Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir. Yemek, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilecek lezzetli, doyurucu ve doyurucu bir yemektir. Tipik olarak pirinç, naan, chapati veya pide ekmeği ile servis edilir. Körinin lezzeti, sarımsak, zencefil ve soğan gibi aromatiklerin yanı sıra kimyon, kişniş ve kırmızı biber tozu gibi ısıtıcı baharatların eklenmesiyle zenginleştirilir. Bu yemek, bireysel beslenme ihtiyaçlarına ve tercihlerine uyacak şekilde özelleştirilebilir, bu da onu çok yönlü ve sağlıklı bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, ince kıyılmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 2 (14,5 oz) kutu doğranmış domates
  • 1 (15 oz) kırmızı barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 (15 ons) konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 bardak hindistan cevizi sütü
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, kimyon, kişniş, köri tozu, garam masala, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Doğranmış domatesleri, barbunya fasulyesini, nohutu ve hindistancevizi sütünü ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Vegan Kırmızı Fasulye Körisi ilahi! Pek çok harika baharatla çok lezzetli. Fasulyeler doğru pişirilir ve mükemmel bir şekilde karışırlar!

More recipes

Vejetaryen Suşi Burritoları

Vejetaryen suşi burritoları, suşi tarzı bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahni

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahnisi veya "Dwaeji-gukbap", domuz eti, sebze ve baharatlı sos ile yapılan popüler bir Kore güvecidir.

Çıtır Portakallı Tofu

Crispy Orange Tofu, tatlı ve tuzlu portakal sosuna atılan derin yağda kızartılmış tofu küplerinden oluşan lezzetli bir Çin yemeğidir.

Singapur Biberli Yengeç

Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Çin mantısı

Çin mantısı, Çin mutfağında popüler bir gıda maddesidir.

Vietnam Kahvesi

Vietnam kahvesi, Vietnam'da ortaya çıkan eşsiz bir kahve tarzıdır.

Tayvanlı Balon Çayı

Boba olarak da bilinen Tayvanlı Bubble Tea, 1980'lerde icat edilen popüler bir Tayvan içeceğidir.

Sebze kızarmış pilav

Sebzeli Kızarmış Pilav, Doğu ve Güneydoğu Asya mutfaklarında popüler olan bir yemektir.