Home > Recipe >  Çin Buğulanmış Çörekler

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir. Buğday unu, su ve mayadan oluşan basit bir hamurdan yapılırlar ve domuz eti, sığır eti, tavuk, mantar ve sebze gibi çeşitli lezzetli dolgularla doldurulurlar. Çin Buğulanmış Çörekler, çörekler yumuşak ve kabarık tutmaya yardımcı olan bir bambu buharlı sepet içinde buğulanır. Tipik olarak soya sosu veya acı biber yağı gibi bir daldırma sosuyla servis edilirler. Çin Buğulanmış Çörekler, dünyanın birçok yerinde popüler bir atıştırmalıktır ve genellikle geleneksel Çin yemeklerinin bir parçası olarak servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • Seçim doldurma (isteğe bağlı)

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Yumuşak bir hamur oluşana kadar ılık su ve yağı karıştırın.
  • Step 2
    Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar 5 dakika yoğurun.
  • Step 3
    Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her hamur parçasını bir top haline getirin, ardından bir disk haline getirin.
  • Step 4
    İstenirse, her diskin ortasına az miktarda dolgu koyun. Kenarları bir araya toplayın ve bir top oluşturmak için sıkıştırın.
  • Step 5
    Çörekler, parşömen kağıdı ile kaplı bir buharlayıcıya yerleştirin. Çöreklerin üzerini örtün ve yumuşayana ve tamamen pişene kadar 10 dakika buharda pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Çin buğulanmış çörekler! Lezzetli dolgular ile yumuşak ve kabarık. Seçici yiyicilerim bile onları seviyor! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Lezzetli! Bu Çin Buğulanmış Çörekler, tatlı ve tuzluların mükemmel dengesi ile kabarık ve hafiftir. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Çin Buğulanmış Çörekler lezzetli bir şekilde kabarıktır ve mükemmellik için buharda pişirilir. Tatlı ve tuzlu dolgular baştan çıkaracak!

More recipes

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Korece Bibimbap

Korece Bibimbap, buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve ıspanak, mantar, havuç ve fasulye filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşan, baharatlı biber sosu ve kızarmış yumurtadan oluşan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Uramaki Rulo Suşi

Uramaki Roll Sushi, içten dışa sarılmış bir sushi roll türüdür.

Jamaika Körili Tavuk

Jamaika Körili Tavuk, Karayip adası Jamaika'dan geleneksel bir yemektir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Kaju Fıstıklı Körili Sebze

Kajulu Sebze Körisi, çeşitli sebzeler, baharatlar ve kaju fıstığından yapılan lezzetli ve aromatik bir Hint yemeğidir.

Japon Teriyaki Somonu

Japon Teriyaki Somonu, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

keema köri

Keema köri, kıyma (genellikle kuzu veya sığır eti), baharatlar ve domates, soğan ve sarımsak gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.