Home > Recipe >  balık köri

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir. Yemek, dünyadaki birçok farklı kültürde bulunabilir ve Hindistan, Sri Lanka, Malezya ve Tayland'da popüler bir yemektir. Köri genellikle pirinç veya ekmekle servis edilir ve genellikle hindistan cevizi sütü, hardal tohumları, köri yaprakları ve çeşitli diğer baharatlarla tatlandırılır. Körili balık, morina, somon, tilapia ve balığı gibi çeşitli balıklarla yapılabilir ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • Seçtiğiniz 1 pound balık, küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 14 onsluk hindistan cevizi sütü konservesi
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve zerdeçal ekleyin ve baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, salça, şeker ve tuzu tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balıkları tavaya ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve doğranmış kişnişte karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Balık Köri, etli balık filetosu ve lezzetli sos ile lezzetli bir yemektir. Baharatlar bunu gerçekten lezzetli ve keyifli bir yemek haline getiriyor!

More recipes

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Kale ve Hindistan Cevizli Köri, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir.

Basit Körili Tavuk

Basit Körili Tavuk, sadece birkaç malzemeyle yapılabilecek hızlı ve kolay bir tariftir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Baharatlı Somon Rulo Suşi

Baharatlı Salmon Roll Sushi, en popüler suşi türlerinden biridir.

Tay Tom Yum Çorbası

Thai Tom Yum Çorbası, popüler ve geleneksel bir Tay çorbasıdır.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.