Home > Recipe >  balık köri

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir. Yemek, dünyadaki birçok farklı kültürde bulunabilir ve Hindistan, Sri Lanka, Malezya ve Tayland'da popüler bir yemektir. Köri genellikle pirinç veya ekmekle servis edilir ve genellikle hindistan cevizi sütü, hardal tohumları, köri yaprakları ve çeşitli diğer baharatlarla tatlandırılır. Körili balık, morina, somon, tilapia ve balığı gibi çeşitli balıklarla yapılabilir ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • Seçtiğiniz 1 pound balık, küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 14 onsluk hindistan cevizi sütü konservesi
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve zerdeçal ekleyin ve baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, salça, şeker ve tuzu tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balıkları tavaya ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve doğranmış kişnişte karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Balık Köri, etli balık filetosu ve lezzetli sos ile lezzetli bir yemektir. Baharatlar bunu gerçekten lezzetli ve keyifli bir yemek haline getiriyor!

More recipes

Unagi Rulo Suşi

Unagi Roll Sushi, tatlı su yılan balığı ile yapılan popüler bir sushi roll türüdür.

Izgara Tofu Satay

Izgara Tofu Satay, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli bir vegan yemeğidir! Marine edilmiş ızgara tofu küpleriyle yapılır ve lezzetli bir fıstık sosuyla servis edilir.

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır.

Kore Usulü Kızarmış Pilav

Kore Usulü Kızarmış Pilav, pişmiş beyaz pirinç ile çeşitli sebze ve proteinlerin birleşiminden yapılan lezzetli ve eşsiz bir yemektir.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

limonlu tavuk kizartma

Lemongrass Chicken Stir-Fry, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve lezzetli bir yemektir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Japon Ramen Eriştesi

Japon Ramen Noodles, Japonya menşeli bir çeşit erişte yemeğidir.

Japon Tavuğu Yakitori

Japon Tavuğu Yakitori, ızgara edilmiş ve tatlı bir teriyaki sosuyla fırçalanmış şiş tavuktan oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.