Home > Recipe >  balık köri

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir. Yemek, dünyadaki birçok farklı kültürde bulunabilir ve Hindistan, Sri Lanka, Malezya ve Tayland'da popüler bir yemektir. Köri genellikle pirinç veya ekmekle servis edilir ve genellikle hindistan cevizi sütü, hardal tohumları, köri yaprakları ve çeşitli diğer baharatlarla tatlandırılır. Körili balık, morina, somon, tilapia ve balığı gibi çeşitli balıklarla yapılabilir ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • Seçtiğiniz 1 pound balık, küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 14 onsluk hindistan cevizi sütü konservesi
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve zerdeçal ekleyin ve baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, salça, şeker ve tuzu tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balıkları tavaya ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve doğranmış kişnişte karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Balık Köri, etli balık filetosu ve lezzetli sos ile lezzetli bir yemektir. Baharatlar bunu gerçekten lezzetli ve keyifli bir yemek haline getiriyor!

More recipes

Nepal Momoları

Nepal Momoları, Nepal'de ve Güney Asya'nın diğer birçok yerinde popüler olan bir hamur tatlısı türüdür.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.

Hindistan Cevizi Karides Köri

Coconut Shrimp Curry, etli karidesleri kremalı hindistan cevizi sütü, aromatik baharatlar, taze otlar ve bir miktar ısı ile birleştiren Hint esintili bir yemektir.

Kore Kızarmış Tavuk

KFC olarak da bilinen Korean Fried Chicken, Güney Kore'de ortaya çıkan popüler bir fast-food yemeğidir.

Hint Dalı

Indian Dal, Güney Asya'da popüler olan baklagil bazlı bir yemek türüdür.