Home > Recipe >  balık köri

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir. Yemek, dünyadaki birçok farklı kültürde bulunabilir ve Hindistan, Sri Lanka, Malezya ve Tayland'da popüler bir yemektir. Köri genellikle pirinç veya ekmekle servis edilir ve genellikle hindistan cevizi sütü, hardal tohumları, köri yaprakları ve çeşitli diğer baharatlarla tatlandırılır. Körili balık, morina, somon, tilapia ve balığı gibi çeşitli balıklarla yapılabilir ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • Seçtiğiniz 1 pound balık, küpler halinde kesilmiş
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 14 onsluk hindistan cevizi sütü konservesi
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, kırmızı biber ve zerdeçal ekleyin ve baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü, sebze suyu, salça, şeker ve tuzu tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Balıkları tavaya ekleyin ve balık tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve doğranmış kişnişte karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Balık Köri, etli balık filetosu ve lezzetli sos ile lezzetli bir yemektir. Baharatlar bunu gerçekten lezzetli ve keyifli bir yemek haline getiriyor!

More recipes

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir.

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.

Baharatlı Ton Balıklı Rulo Suşi

Baharatlı Tuna Roll Sushi, çiğ ton balığı ve baharatlı mayonez ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Vegan Patates Köri

Vegan Patates Körisi, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Somon Avokado Suşi

Somon avokado suşi, çiğ somon, avokado ve suşi pirincinden yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Susam-Zencefilli Tavuk ve Brokoli

Susamlı Zencefilli Tavuk ve Brokoli, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli, lezzet dolu bir yemektir.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.