Home > Recipe >  Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir. Damak tadına hitap edecek mükemmel bir lezzet kombinasyonu. Bu lezzetli yemek, hafta içi bir akşam yemeği için veya bir akşam yemeği partisinde garnitür olarak hizmet etmek için mükemmeldir. Mango ve hindistancevizi, bu klasik Hint yemeğine tropikal bir dokunuş katarken, baharatlar ona sıcak ve rahatlatıcı bir tat verir. Yemeği tamamlamak için bu köriyi buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 mango, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri ezmesi, zerdeçal, kişniş, kimyon, kakule ve tarçını ilave edip 1 dakika, baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü ve doğranmış domatesleri dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mangoları ekleyin ve mangolar yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve taze kişnişle karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Mango ve Hindistan Cevizli Köri kesinlikle lezzetlidir - tatlı ve baharatlının mükemmel dengesi! Mangolar olgun ve sulu ve hindistan cevizi sütü onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Gobi Masala Köri

Gobi Masala Curry, karnabahar, baharat ve domatesle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Kappa Maki Suşi

Kappa Maki Sushi, salatalık ve sirke ile tatlandırılmış pirinçten yapılan bir tür suşi rulosudur.

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan, lezzetli ve lezzetli bir Asya esintili erişte yemeğidir.

Miso Çorbası Suşi

Miso Soup Sushi, Japonya'nın Tokyo şehrinde bulunan bir Japon restoranıdır.

Red Snapper Nigiri Suşi

Red Snapper Nigiri Sushi, taze, çiğ kırmızı balığı ve baharatlı suşi pirinci ile yapılan klasik bir suşi türüdür.

Sebze Lo Mein

Sebze Lo Mein, erişte, sebze ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Çin barbekü domuz eti

Char Siu olarak da bilinen Chinese BBQ Pork, açık ateşte kavrulmuş veya ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kanton yemeğidir.