Home > Recipe >  Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir. Damak tadına hitap edecek mükemmel bir lezzet kombinasyonu. Bu lezzetli yemek, hafta içi bir akşam yemeği için veya bir akşam yemeği partisinde garnitür olarak hizmet etmek için mükemmeldir. Mango ve hindistancevizi, bu klasik Hint yemeğine tropikal bir dokunuş katarken, baharatlar ona sıcak ve rahatlatıcı bir tat verir. Yemeği tamamlamak için bu köriyi buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 mango, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri ezmesi, zerdeçal, kişniş, kimyon, kakule ve tarçını ilave edip 1 dakika, baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü ve doğranmış domatesleri dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mangoları ekleyin ve mangolar yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve taze kişnişle karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Mango ve Hindistan Cevizli Köri kesinlikle lezzetlidir - tatlı ve baharatlının mükemmel dengesi! Mangolar olgun ve sulu ve hindistan cevizi sütü onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Vegan Körili Patlıcan ve Nohut

Vegan Patlıcan ve Nohut Köri, doyurucu ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Vejetaryen Suşi El Turtaları

Vejetaryen Suşi El Turtaları, hareket halindeyken suşi yemenin lezzetli ve kullanışlı bir yoludur.

Vegan Ispanaklı Köri

Vegan Ispanaklı Köri, hazırlaması kolay, lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Teriyaki Tofu Kasesi

Teriyaki Tofu Bowl, lezzetli teriyaki sosu ile çıtır tavada kızartılmış tofuyu birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Hint Domates ve Nohut Köri

Hint Domates ve Körili Nohut, Hint mutfağında popüler olan lezzetli bir vegan yemeğidir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.