Home > Recipe >  Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir. Damak tadına hitap edecek mükemmel bir lezzet kombinasyonu. Bu lezzetli yemek, hafta içi bir akşam yemeği için veya bir akşam yemeği partisinde garnitür olarak hizmet etmek için mükemmeldir. Mango ve hindistancevizi, bu klasik Hint yemeğine tropikal bir dokunuş katarken, baharatlar ona sıcak ve rahatlatıcı bir tat verir. Yemeği tamamlamak için bu köriyi buharda pişirilmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 mango, soyulmuş ve doğranmış
  • 1/2 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri ezmesi, zerdeçal, kişniş, kimyon, kakule ve tarçını ilave edip 1 dakika, baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Hindistan cevizi sütü ve doğranmış domatesleri dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mangoları ekleyin ve mangolar yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Tavayı ocaktan alın ve taze kişnişle karıştırın. Pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Mango ve Hindistan Cevizli Köri kesinlikle lezzetlidir - tatlı ve baharatlının mükemmel dengesi! Mangolar olgun ve sulu ve hindistan cevizi sütü onu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Baharatlı Tay Fıstık Erişte

Baharatlı Thai Peanut Noodles, Tayland menşeli lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Burritoları

Vejetaryen suşi burritoları, suşi tarzı bir yemeğin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Yapışkan Susamlı Tavuk

Yapışkan Susamlı Tavuk, genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilen popüler bir Çin yemeğidir.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

keema köri

Keema köri, kıyma (genellikle kuzu veya sığır eti), baharatlar ve domates, soğan ve sarımsak gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.

Korece Kimchi Jjigae

Korece Kimchi Jjigae, lahana, turp veya salatalık gibi fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Sashimi Kasesi

Vejetaryen Sushi Sashimi Bowl, lezzetli bir yemek oluşturmak için çeşitli sebzeleri, pirinci ve diğer malzemeleri birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir Japon yemeğidir.