Home > Recipe >  vegan köri

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir. Genellikle sebzeler, baklagiller ve baharatlarla yapılır ve kullanılan malzemelerin türüne göre lezzeti değişebilir. Vegan köri, sağlık yararları ve çok yönlülüğü nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Bir antre veya garnitür olarak pirinç, erişte veya diğer tahıllarla servis edilebilir. Hayvansal ürünler kullanmadan lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 patates, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı yeşil bezelye, donmuşsa çözülmüş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye sebze suyu, patates, havuç ve dolmalık biber ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü ve yeşil bezelyeyi ilave edin. Köri iyice ısınana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan köri harika oldu! Çok lezzetli ve protein doluydu. Kesinlikle sevdim!
Anonymous
,
Vegan Köri lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetli sebzelerle iyice baharatlanmış ve kremalı fındık bazlı sos harika bir zenginlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Dana Köfte Köri

Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Körili Patates

Baharatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu geleneksel bir Hint yemeğidir.

Baharatlı Somon Rulo Suşi

Baharatlı Salmon Roll Sushi, en popüler suşi türlerinden biridir.

Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Curry, popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Tekka Maki Rulo Suşi

Tekka Maki Roll Sushi, bir nori (kurutulmuş deniz yosunu) tabakasına sarılmış ham ton balığı ve deniz yosunundan oluşan bir Japon suşi türüdür.