Home > Recipe >  vegan köri

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir. Genellikle sebzeler, baklagiller ve baharatlarla yapılır ve kullanılan malzemelerin türüne göre lezzeti değişebilir. Vegan köri, sağlık yararları ve çok yönlülüğü nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Bir antre veya garnitür olarak pirinç, erişte veya diğer tahıllarla servis edilebilir. Hayvansal ürünler kullanmadan lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 patates, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı yeşil bezelye, donmuşsa çözülmüş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye sebze suyu, patates, havuç ve dolmalık biber ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü ve yeşil bezelyeyi ilave edin. Köri iyice ısınana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan köri harika oldu! Çok lezzetli ve protein doluydu. Kesinlikle sevdim!
Anonymous
,
Vegan Köri lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetli sebzelerle iyice baharatlanmış ve kremalı fındık bazlı sos harika bir zenginlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Malabar Körili Balık

Malabar Balık Körisi, Hindistan'ın Malabar bölgesinden gelen geleneksel bir köri balıktır.

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler, teriyaki'nin tatlı ve iştah açıcı lezzetini sebzelerin doyurucu çıtırtılarıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Mango ve Hindistan Cevizi Körisi

Mango ve Coconut Curry, mangonun tatlılığını hindistancevizi sütünün zenginliği ve Hint baharatlarının müstehcenliğiyle birleştiren tatlı ve tuzlu bir yemektir.

Körili Tatlı Patates

Tatlı Patates Köri tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, baharatlar ve hindistan cevizi sütünden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Satay Tavuk Şiş

Satay Tavuk Şişleri, popüler bir Asya sokak yemeği yemeğidir.

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir.

Sebze Rulo Suşi

Sebzeli Rulo Suşi, Japon mutfağında popüler bir yemektir.

Vejetaryen Tatlı Patates Köri

Vejetaryen Tatlı Patates Körisi, yapımı basit ve lezzet dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.