Home > Recipe >  vegan köri

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir. Genellikle sebzeler, baklagiller ve baharatlarla yapılır ve kullanılan malzemelerin türüne göre lezzeti değişebilir. Vegan köri, sağlık yararları ve çok yönlülüğü nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Bir antre veya garnitür olarak pirinç, erişte veya diğer tahıllarla servis edilebilir. Hayvansal ürünler kullanmadan lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 patates, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı yeşil bezelye, donmuşsa çözülmüş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye sebze suyu, patates, havuç ve dolmalık biber ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü ve yeşil bezelyeyi ilave edin. Köri iyice ısınana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan köri harika oldu! Çok lezzetli ve protein doluydu. Kesinlikle sevdim!
Anonymous
,
Vegan Köri lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetli sebzelerle iyice baharatlanmış ve kremalı fındık bazlı sos harika bir zenginlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Karides ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Karides ve Kuşkonmaz Stir-Fry, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Tay Fesleğenli Tavuk Tavada Kızartma

Thai Fesleğenli Tavuk Stir-Fry, sarımsak, kırmızı biber ve fesleğenin lezzetlerini tavuk, sebze ve pilav ile birleştiren popüler bir Tay yemeğidir.

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Vegan Ispanaklı Köri

Vegan Ispanaklı Köri, hazırlaması kolay, lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Sebze Futomaki Suşi Rulosu

Sebzeli Futomaki Sushi Roll, çeşitli sebzeler ve suşi pirinci ile yapılan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Tandır Tavuk Köri

Tandoori Chicken Curry, tandır tavuğunun klasik lezzetlerini lezzetli bir köri sosuyla birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Salatalık Avokado Rulo Suşi

Cucumber Avocado Roll Sushi, salatalığın taze, çıtır çıtır dokusu ile avokadonun kremsi dokusunu birleştiren bir sushi roll türüdür.

Karides Kızarmış Pilav

Karides Kızarmış Pilav, pişmiş pirinç, karides ve çeşitli sebzelerle yapılan popüler bir Asya yemeğidir.