Home > Recipe >  vegan köri

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir. Genellikle sebzeler, baklagiller ve baharatlarla yapılır ve kullanılan malzemelerin türüne göre lezzeti değişebilir. Vegan köri, sağlık yararları ve çok yönlülüğü nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Bir antre veya garnitür olarak pirinç, erişte veya diğer tahıllarla servis edilebilir. Hayvansal ürünler kullanmadan lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için harika bir seçenek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 patates, doğranmış
  • 1 büyük havuç, doğranmış
  • 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı yeşil bezelye, donmuşsa çözülmüş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil ve acı biberi (eğer kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tencereye sebze suyu, patates, havuç ve dolmalık biber ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri, hindistancevizi sütünü ve yeşil bezelyeyi ilave edin. Köri iyice ısınana kadar 5-10 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan köri harika oldu! Çok lezzetli ve protein doluydu. Kesinlikle sevdim!
Anonymous
,
Vegan Köri lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetli sebzelerle iyice baharatlanmış ve kremalı fındık bazlı sos harika bir zenginlik katıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Kolay Körili Yumurta

Easy Egg Curry, basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Vegan Nohut Körili Patates

Vegan Nohut Patates Körisi, herhangi bir yemek veya fırsat için mükemmel olan lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Bangladeşli Biryani

Bangladeşli Biryani, Hindistan Yarımadası'nın Bengal bölgesinden gelen bir tür geleneksel pirinç bazlı yemektir.

Oshinko Maki Suşi

Oshinko Maki Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Çin Yumurtalı Rulo

Çin yumurtalı ruloları, ince yumurta bazlı bir hamur işine sarılmış ve yağda kızartılmış lezzetli bir dolgu ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Turtası

Vejetaryen Suşi Pastası, geleneksel deniz ürünü malzemeleri olmadan suşinin tadını çıkarmanın lezzetli ve yaratıcı bir yoludur.