Home > Recipe > Oshinko Maki Suşi

Oshinko Maki Suşi

Oshinko Maki Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür. Deniz yosununa sarılmış ve ardından suşi pirinci ve diğer malzemelerle sarılmış turp turşusu ile yapılır. Daikon turpu, suşiye eşsiz bir çıtırlık ve tat vererek suşi severler arasında favori olmasını sağlar. Suşi genellikle soya sosu, wasabi ve zencefil turşusu ile servis edilir. Oshinko Maki Sushi, herhangi bir suşi partisine harika bir ektir ve kesinlikle herkes tarafından beğenilecektir.

Ingredients (2 Persons)

4 su bardağı pişmiş suşi pirinci
1/2 su bardağı pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
8 yaprak nori, ikiye bölünmüş
1/2 İngiliz salatalık, ince şeritler halinde kesilmiş
1/2 su bardağı turşu oshinko (Japon turp turşusu)

Directions

Step 1

Küçük bir kapta pirinç sirkesi, şeker ve tuzu şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın.
Step 2

Pişmiş suşi pirincini sığ bir kaseye koyun ve üzerine sirke karışımını dökün. Bir spatula kullanarak, sirke karışımını eşit şekilde dağılana kadar pirincin içine yavaşça katlayın.
Step 3

Bir suşi matının üzerine parlak tarafı aşağı gelecek şekilde bir parça nori koyun. 1/4 fincan suşi pirincini nori üzerine yayın ve üstte yaklaşık 1/2 inç boşluk bırakın. 8 ince şerit salatalık ve 4 şerit salamura oshinko pirincin ortasına bir sıra halinde dizin.
Step 4

Suşi matının size en yakın ucunu kaldırın ve noriyi yuvarlamak ve sıkı bir silindire doldurmak için kullanın. Ruloyu sıkıca şekle sokmak için matı kullanın. Kalan malzemelerle tekrarlayın.

Comments

Anonymous

Oshinko Maki Sushi kesinlikle denenmeli! Tuzlu salamura turp, tatlı suşi pirinci ve nori'yi mükemmel bir şekilde tamamlar. Lezzetli, dengeli ve doyurucu bir ikram!