Home > Recipe >  Çin Yumurtalı Rulo

Çin Yumurtalı Rulo

Çin yumurtalı ruloları, ince yumurta bazlı bir hamur işine sarılmış ve yağda kızartılmış lezzetli bir dolgu ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir. Dolgu genellikle lahana, domuz eti, karides veya diğer etleri ve havuç, mantar ve bambu filizleri gibi sebzeleri içerir. Çin böreği genellikle soya sosu veya tatlı ve ekşi sos gibi bir daldırma sosuyla servis edilir. Çin böreği, diğer birçok Asya mutfağında olduğu gibi Çin mutfağında da popüler bir mezedir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1 havuç, rendelenmiş
  • 1/4 su bardağı doğranmış soğan
  • 1/4 bardak doğranmış kereviz
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı susam yağı
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı pişmiş karides, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı pişmiş domuz eti, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı pişmiş tavuk, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 paket yumurtalı rulo sarma

Directions

  • Step 1
    Orta ateşte büyük bir tavada lahana, havuç, soğan, kereviz, sarımsak, zencefil, susam yağı, karabiber ve tuzu sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Pişmiş karides, domuz eti ve tavuğu (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Soya sosuyla karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavayı ocaktan alın ve karışımın hafifçe soğumasını bekleyin.
  • Step 5
    Düz bir yüzeye bir yumurta rulosu sarın ve ortasına bir çorba kaşığı sebze dolgusu koyun.
  • Step 6
    Sargının alt köşesini dolgunun üzerine katlayın ve hafifçe sıkıştırın. Sol ve sağ köşeleri merkeze doğru katlayın. Yumurta rulosunu yukarı doğru yuvarlayın ve yumurta rulosunu kapalı şekilde sabitlemek için üst köşeye bastırın.
  • Step 7
    Dolgunun tamamı kullanılana kadar işlemi tekrarlayın.
  • Step 8
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tava tabanını kaplayacak kadar yağ dökün. Çin böreklerini kızgın yağda altın rengi olana kadar her bir tarafını yaklaşık 1-2 dakika kızartın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Çin böreği! Dışı mükemmel çıtır çıtır ve dolgusu lezzetli ve lezzetlidir. Genel olarak lezzetli ve yapımı kolay bir yemek!
Anonymous
,
Bu Çin Böreği çok lezzetli! Dışı mükemmel gevrek ve içi sulu, lezzetli sebzelerle dolu. Çok tatmin edici!
Anonymous
,
Lezzetli, kıtır kıtır ve lezzet dolu - Çin yumurtalı ruloları mutlaka denenmeli! Yapmaları da hızlı ve kolaydır!

More recipes

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir.

Inari Suşi

Inari suşi, tipik olarak suşi pirinci ve sebzeler, deniz ürünleri ve yumurtalar gibi çeşitli diğer malzemelerle doldurulmuş derin yağda kızartılmış tofu cepleriyle yapılan bir suşi türüdür.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantarlar

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.