Home > Recipe >  Çin Yumurtalı Rulo

Çin Yumurtalı Rulo

Çin yumurtalı ruloları, ince yumurta bazlı bir hamur işine sarılmış ve yağda kızartılmış lezzetli bir dolgu ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir. Dolgu genellikle lahana, domuz eti, karides veya diğer etleri ve havuç, mantar ve bambu filizleri gibi sebzeleri içerir. Çin böreği genellikle soya sosu veya tatlı ve ekşi sos gibi bir daldırma sosuyla servis edilir. Çin böreği, diğer birçok Asya mutfağında olduğu gibi Çin mutfağında da popüler bir mezedir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 su bardağı kıyılmış lahana
  • 1 havuç, rendelenmiş
  • 1/4 su bardağı doğranmış soğan
  • 1/4 bardak doğranmış kereviz
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı susam yağı
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı pişmiş karides, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı pişmiş domuz eti, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı pişmiş tavuk, doğranmış (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 paket yumurtalı rulo sarma

Directions

  • Step 1
    Orta ateşte büyük bir tavada lahana, havuç, soğan, kereviz, sarımsak, zencefil, susam yağı, karabiber ve tuzu sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Pişmiş karides, domuz eti ve tavuğu (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Soya sosuyla karıştırın ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavayı ocaktan alın ve karışımın hafifçe soğumasını bekleyin.
  • Step 5
    Düz bir yüzeye bir yumurta rulosu sarın ve ortasına bir çorba kaşığı sebze dolgusu koyun.
  • Step 6
    Sargının alt köşesini dolgunun üzerine katlayın ve hafifçe sıkıştırın. Sol ve sağ köşeleri merkeze doğru katlayın. Yumurta rulosunu yukarı doğru yuvarlayın ve yumurta rulosunu kapalı şekilde sabitlemek için üst köşeye bastırın.
  • Step 7
    Dolgunun tamamı kullanılana kadar işlemi tekrarlayın.
  • Step 8
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tava tabanını kaplayacak kadar yağ dökün. Çin böreklerini kızgın yağda altın rengi olana kadar her bir tarafını yaklaşık 1-2 dakika kızartın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli Çin böreği! Dışı mükemmel çıtır çıtır ve dolgusu lezzetli ve lezzetlidir. Genel olarak lezzetli ve yapımı kolay bir yemek!
Anonymous
,
Bu Çin Böreği çok lezzetli! Dışı mükemmel gevrek ve içi sulu, lezzetli sebzelerle dolu. Çok tatmin edici!
Anonymous
,
Lezzetli, kıtır kıtır ve lezzet dolu - Çin yumurtalı ruloları mutlaka denenmeli! Yapmaları da hızlı ve kolaydır!

More recipes

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.

Baharatlı Tofu Tavada Kızartma

Baharatlı Tofu Stir-Fry, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve çok yönlü bir yemektir.

chana masala köri

Chana Masala Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş nohuttan oluşan lezzetli bir Hint yemeğidir.

Tay Yeşil Körili Karides

Karidesli Tay yeşil köri, Tayland'da popüler bir yemektir ve dünya çapında en sevilen Tayland yemeklerinden biridir.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Sığır Eti ve Brokoli Tavada Kızartma

Beef and Broccoli Stir-Fry, dünyadaki birçok kültür tarafından uyarlanmış klasik bir Çin-Amerikan yemeğidir.