Home > Recipe >  Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Domuzun baharatlı gochujang bazlı bir sosta marine edilmesi ve ardından ızgarada veya tavada kızartılmasıyla yapılır. Genellikle pirinç, kimchi ve diğer garnitürlerle servis edilir. Domuzun tadı lezzetli, baharatlı ve hafif tatlıdır ve genellikle soğan, biber, mantar, havuç ve lahana gibi çeşitli sebzeler eşlik eder. Marine, farklı düzeylerde müstehcenlik oluşturmak için ayarlanabilir ve domuz eti ocakta, fırında ve hatta ızgarada dahil olmak üzere çeşitli şekillerde pişirilebilir. Aile toplantıları, partiler veya sadece basit bir yemek için popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 1/4 su bardağı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı gochugaru (Kore pul biberi)
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta domuz küplerini, gochujang, soya sosu, gochugaru, esmer şeker, sarımsak, susam yağı, zencefil ve karabiberi birleştirin.
  • Step 2
    Birleştirmek için karıştırın, her bir domuz parçasının marine ile eşit şekilde kaplandığından emin olun.
  • Step 3
    Kaseyi örtün ve en az 2 saat veya gece boyunca soğutun.
  • Step 4
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz eti ve turşuyu ekleyin ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    İstenirse haşlanmış pirinç ve sebzelerle servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu baharatlı Kore Usulü Domuz eti çok lezzetli! Tatlar harika ve çok lezzetli! Baharatlı yiyeceklerden hoşlanan herkes için kesinlikle denenmesi gereken bir şey! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu baharatlı Kore usulü domuz eti inanılmaz derecede lezzetlidir! Soya sosu, sarımsak, susam yağı ve biber ile marine edilmiş, kesinlikle bir hit olacak. Tatlı ve baharatlının mükemmel dengesi, daha fazlasını istemenize neden olacak!
Anonymous
,
Lezzetli! Baharatlı Kore usulü domuz eti, mükemmel bir lezzet ve sıcaklık dengesine sahiptir. Buğulanmış beyaz pirinçle harika gider. Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!

More recipes

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Alaska Rulo Suşi

Alaska Roll Sushi, Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler bir suşi rulosudur.

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti

Kore Usulü Bulgogi Sığır Eti, soya sosu, susam yağı, sarımsak ve diğer çeşnilerin karışımıyla marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma

Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.

Vietnam Banh Xeo

Banh Xeo, pirinç unu, zerdeçal tozu ve domuz eti şeritleri, karides ve fasulye filizi ile doldurulmuş geleneksel bir Vietnam tuzlu kekidir.

Vegan Mercimek Köri

Vegan Mercimek Körisi, mercimek ve çeşitli baharatlardan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kızarmış Tofu Rulo Suşi

Kızarmış Tofu Rulo Suşi, ince bir dilim kızarmış tofuyu nori yosununa sararak ve ardından suşi pirinci ve seçtiğiniz diğer malzemelerle yuvarlayarak yapılan popüler bir Japon yemeğidir.