Home > Recipe > Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti
Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti
Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Domuzun baharatlı gochujang bazlı bir sosta marine edilmesi ve ardından ızgarada veya tavada kızartılmasıyla yapılır. Genellikle pirinç, kimchi ve diğer garnitürlerle servis edilir. Domuzun tadı lezzetli, baharatlı ve hafif tatlıdır ve genellikle soğan, biber, mantar, havuç ve lahana gibi çeşitli sebzeler eşlik eder. Marine, farklı düzeylerde müstehcenlik oluşturmak için ayarlanabilir ve domuz eti ocakta, fırında ve hatta ızgarada dahil olmak üzere çeşitli şekillerde pişirilebilir. Aile toplantıları, partiler veya sadece basit bir yemek için popüler bir yemektir.
Ingredients (2 Persons)
- 1 pound domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
- 1/4 su bardağı gochujang (Kore biber salçası)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı gochugaru (Kore pul biberi)
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Directions
-
Step 1
Büyük bir kapta domuz küplerini, gochujang, soya sosu, gochugaru, esmer şeker, sarımsak, susam yağı, zencefil ve karabiberi birleştirin.
-
Step 2
Birleştirmek için karıştırın, her bir domuz parçasının marine ile eşit şekilde kaplandığından emin olun.
-
Step 3
Kaseyi örtün ve en az 2 saat veya gece boyunca soğutun.
-
Step 4
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz eti ve turşuyu ekleyin ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
Step 5
İstenirse haşlanmış pirinç ve sebzelerle servis yapın.
Comments
Bu baharatlı Kore Usulü Domuz eti çok lezzetli! Tatlar harika ve çok lezzetli! Baharatlı yiyeceklerden hoşlanan herkes için kesinlikle denenmesi gereken bir şey! Şiddetle tavsiye ederim!
Bu baharatlı Kore usulü domuz eti inanılmaz derecede lezzetlidir! Soya sosu, sarımsak, susam yağı ve biber ile marine edilmiş, kesinlikle bir hit olacak. Tatlı ve baharatlının mükemmel dengesi, daha fazlasını istemenize neden olacak!
Lezzetli! Baharatlı Kore usulü domuz eti, mükemmel bir lezzet ve sıcaklık dengesine sahiptir. Buğulanmış beyaz pirinçle harika gider. Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
More recipes
Vejetaryen Suşi Salata Ruloları
Vejetaryen Suşi Salata Ruloları, suşinin tadını balıksız çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.
Shiso Maki Suşi
Shiso Maki Sushi, suşide sıklıkla kullanılan bir Japon bitkisi olan shiso ile yapılan bir tür suşi rulosudur.
Sarı Köri
Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür.
Kung Pao Tavuk
Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir.
Ton balıklı sashimi
Tuna sashimi, ince dilimlenmiş çiğ ton balığından oluşan bir Japon inceliğidir.
Kore Kalbi
Korean Kalbi, marine edilmiş ve ızgara dana kısa kaburgalardan oluşan popüler bir Kore yemeğidir.
çemen köri
Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.
Çin Sığır Eti ve Brokoli
Çin bifteği ve brokoli, Çin mutfağında popüler bir yemektir.
Thai Chili Soslu Çıtır Hindistan Cevizli Karides
Tay Biber Soslu Çıtır Hindistan Cevizli Karides, her durum için mükemmel olan lezzetli ve egzotik bir yemektir.