Home > Recipe > Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti
Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti
Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Domuzun baharatlı gochujang bazlı bir sosta marine edilmesi ve ardından ızgarada veya tavada kızartılmasıyla yapılır. Genellikle pirinç, kimchi ve diğer garnitürlerle servis edilir. Domuzun tadı lezzetli, baharatlı ve hafif tatlıdır ve genellikle soğan, biber, mantar, havuç ve lahana gibi çeşitli sebzeler eşlik eder. Marine, farklı düzeylerde müstehcenlik oluşturmak için ayarlanabilir ve domuz eti ocakta, fırında ve hatta ızgarada dahil olmak üzere çeşitli şekillerde pişirilebilir. Aile toplantıları, partiler veya sadece basit bir yemek için popüler bir yemektir.
Ingredients (2 Persons)
- 1 pound domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
- 1/4 su bardağı gochujang (Kore biber salçası)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı gochugaru (Kore pul biberi)
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Directions
-
Step 1
Büyük bir kapta domuz küplerini, gochujang, soya sosu, gochugaru, esmer şeker, sarımsak, susam yağı, zencefil ve karabiberi birleştirin.
-
Step 2
Birleştirmek için karıştırın, her bir domuz parçasının marine ile eşit şekilde kaplandığından emin olun.
-
Step 3
Kaseyi örtün ve en az 2 saat veya gece boyunca soğutun.
-
Step 4
Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz eti ve turşuyu ekleyin ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
Step 5
İstenirse haşlanmış pirinç ve sebzelerle servis yapın.
Comments
Bu baharatlı Kore Usulü Domuz eti çok lezzetli! Tatlar harika ve çok lezzetli! Baharatlı yiyeceklerden hoşlanan herkes için kesinlikle denenmesi gereken bir şey! Şiddetle tavsiye ederim!
Bu baharatlı Kore usulü domuz eti inanılmaz derecede lezzetlidir! Soya sosu, sarımsak, susam yağı ve biber ile marine edilmiş, kesinlikle bir hit olacak. Tatlı ve baharatlının mükemmel dengesi, daha fazlasını istemenize neden olacak!
Lezzetli! Baharatlı Kore usulü domuz eti, mükemmel bir lezzet ve sıcaklık dengesine sahiptir. Buğulanmış beyaz pirinçle harika gider. Mutlaka denenmesi gereken bir yemek!
More recipes
Endonezya dili
Gudeg, hindistancevizi sütü ve baharatlarla kaynatılmış genç nefesten yapılan Endonezya'dan geleneksel bir yemektir.
Hindistan Cevizi Sütlü Körili Tavuk
Hindistan cevizi sütü ile tavuk köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için kokulu baharatları kremsi hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli bir yemektir.
Pakistan Körili Tavuk
Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.
Ton Balıklı Sashimi Suşi
Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.
Sebze Rulo Suşi
Sebzeli Rulo Suşi, Japon mutfağında popüler bir yemektir.
Inari Suşi
Inari suşi, tipik olarak suşi pirinci ve sebzeler, deniz ürünleri ve yumurtalar gibi çeşitli diğer malzemelerle doldurulmuş derin yağda kızartılmış tofu cepleriyle yapılan bir suşi türüdür.
Avokado ve Salatalık ile Vegan Sushi Pirinç Kasesi
Avokado ve Salatalıklı Vegan Sushi Rice Bowl, hem veganlar hem de vejeteryanlar için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Korece Bibimbap
Korece Bibimbap, buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve ıspanak, mantar, havuç ve fasulye filizi gibi çeşitli sebzelerden oluşan, baharatlı biber sosu ve kızarmış yumurtadan oluşan geleneksel bir Kore yemeğidir.
Bal Sarımsaklı Karides
Ballı Sarımsaklı Karides, Asya esintili lezzetli ve lezzetli bir yemektir.