Home > Recipe >  Körili Patates

Körili Patates

Patates Köri, baharatlı, lezzetli bir sosta pişirilen patateslerden yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Yemek genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir ve ana yemek veya garnitür olarak yenilebilir. Hint mutfağının vazgeçilmezi olan patatesleri kullanmanın harika bir yolu. Körili Patates, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek, yapımı kolay, basit ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 patates, küp şeklinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefili ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ve baharatları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    1 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Karışım çok kuru ise daha fazla su ekleyin.
  • Step 6
    Pirinç, naan veya diğer eşliklerle sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Körili Patates lezzetli bir yemektir! Gerçekten lezzetli bir yemek yaratan baharat, patates ve hindistancevizi kremasının mükemmel bir karışımı. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Vejetaryen Suşi Pizza

Vegetarian Sushi Pizza, iki popüler yemeği tek bir lezzetli öğünde birleştiren eşsiz bir pizzadır.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Tavuk Yakitori Şiş

Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.

Filipin Halo-Halo

Halo-halo, "mix-mix" anlamına gelen popüler bir Filipin tatlısıdır.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Çin mantısı

Çin mantısı, Çin mutfağında popüler bir gıda maddesidir.