Home > Recipe >  Körili Patates

Körili Patates

Patates Köri, baharatlı, lezzetli bir sosta pişirilen patateslerden yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Yemek genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir ve ana yemek veya garnitür olarak yenilebilir. Hint mutfağının vazgeçilmezi olan patatesleri kullanmanın harika bir yolu. Körili Patates, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek, yapımı kolay, basit ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 patates, küp şeklinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefili ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ve baharatları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    1 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Karışım çok kuru ise daha fazla su ekleyin.
  • Step 6
    Pirinç, naan veya diğer eşliklerle sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Körili Patates lezzetli bir yemektir! Gerçekten lezzetli bir yemek yaratan baharat, patates ve hindistancevizi kremasının mükemmel bir karışımı. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Vietnam Bagetleri

Banh Mi olarak da bilinen Vietnam Bagetleri, Vietnam menşeli bir sandviç türüdür.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Karıştırılarak Kızartılmış Sebzeler, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Sebze ve Nohut Köri

Sebze ve Nohut Köri, hem lezzetli hem de sağlıklı olan popüler bir Hint yemeğidir.

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Vietnam Kahvesi

Vietnam kahvesi, Vietnam'da ortaya çıkan eşsiz bir kahve tarzıdır.