Home > Recipe >  Körili Patates

Körili Patates

Patates Köri, baharatlı, lezzetli bir sosta pişirilen patateslerden yapılan popüler bir Hint yemeğidir. Yemek genellikle pirinç veya naan ekmeği ile servis edilir ve ana yemek veya garnitür olarak yenilebilir. Hint mutfağının vazgeçilmezi olan patatesleri kullanmanın harika bir yolu. Körili Patates, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler tarafından beğenilebilecek, yapımı kolay, basit ve lezzetli bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 patates, küp şeklinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefili ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri ve baharatları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    1 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Karışım çok kuru ise daha fazla su ekleyin.
  • Step 6
    Pirinç, naan veya diğer eşliklerle sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Körili Patates lezzetli bir yemektir! Gerçekten lezzetli bir yemek yaratan baharat, patates ve hindistancevizi kremasının mükemmel bir karışımı. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizli Sebze Körisi, kremalı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Karides Kızarmış Pilav

Karides Kızarmış Pilav, pişmiş pirinç, karides ve çeşitli sebzelerle yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Kuzu Rogan Josh Curry

Kuzu Rogan Josh, kuzu eti, domates ve baharatlarla yapılan bir Hint köri yemeğidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Naruto Rulo Suşi

Naruto Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.