Home > Recipe >  Malezya Laksa

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, balık, karides ezmesi ve limon otu, havlıcan, zerdeçal ve kırmızı biber gibi baharatlar gibi çeşitli malzemelerle yapılır. Çanak genellikle bir tarafı fasulye filizi, haşlanmış yumurta ve diğer eşliklerle servis edilir. Çok popüler bir yemektir ve Malezya ve Singapur'daki birçok restoran ve sokak tezgahında bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 8 ons orta boy karides, soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 1 (8 ons) paket erişte pirinç eriştesi

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, balık sosu, esmer şeker, zerdeçal, sarımsak ve soğanı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan yumuşayana ve köri ezmesi ile zerdeçal hindistan cevizi sütüne karışana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
  • Step 2
    Domates ve sebze suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karidesleri tencereye alın ve pembeleşene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Kişnişi karıştırın ve ocaktan alın.
  • Step 4
    Ayrı bir tencerede suyu kaynatın. Erişte eriştelerini kaynayan suya koyun ve paketteki talimatlara göre yaklaşık 3 dakika pişirin. Erişteleri süzün ve 4 servis kasesine paylaştırın.

Comments

Anonymous
,
Malezya Laksa, pek çok farklı baharat, erişte, sebze ve proteinle dolu harika bir çorbadır. Bu, herhangi bir aşermeyi tatmin edeceği kesin olan lezzetli, rahatlatıcı bir yemektir!
Anonymous
,
Malezya Laksa lezzetlidir! Kremalı hindistancevizi suyu ve lezzetli baharatları, onu cezbedici bir yemek haline getiriyor. Deniz ürünleri ve erişte kombinasyonu mükemmeldir ve soslar gerçekten harika bir son dokunuş katar. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Malezya Laksa, erişte, tofu ve taze otlarla dolu lezzetli bir çorbadır. Yemeğin karmaşık tatlı-baharatlı tatları mükemmel bir şekilde bir araya geliyor ve onu olmazsa olmaz bir ikram haline getiriyor!

More recipes

Kaju Fıstıklı Körili Sebze

Kajulu Sebze Körisi, çeşitli sebzeler, baharatlar ve kaju fıstığından yapılan lezzetli ve aromatik bir Hint yemeğidir.

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Karıştırılarak Kızartılmış Sebzeler, yapımı hızlı ve kolay olan klasik bir Çin yemeğidir.

Karnabahar Hindistan Cevizi Köri

Karnabahar Coconut Curry, hindistan cevizi sütü ve baharatlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kavrulmuş Karnabahar Köri

Kavrulmuş Karnabahar Köri, hem vejeteryanlar hem de et yiyenler için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Nohut ve Tatlı Patates Köri

Nohut ve Tatlı Patates Körisi, tek başına veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Ton Balıklı Sashimi Suşi

Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.

Kuzu Rogan Josh Curry

Kuzu Rogan Josh, kuzu eti, domates ve baharatlarla yapılan bir Hint köri yemeğidir.

Dana Köfte Köri

Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.