Home > Recipe >  Malezya Laksa

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, balık, karides ezmesi ve limon otu, havlıcan, zerdeçal ve kırmızı biber gibi baharatlar gibi çeşitli malzemelerle yapılır. Çanak genellikle bir tarafı fasulye filizi, haşlanmış yumurta ve diğer eşliklerle servis edilir. Çok popüler bir yemektir ve Malezya ve Singapur'daki birçok restoran ve sokak tezgahında bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 8 ons orta boy karides, soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 1 (8 ons) paket erişte pirinç eriştesi

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, balık sosu, esmer şeker, zerdeçal, sarımsak ve soğanı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan yumuşayana ve köri ezmesi ile zerdeçal hindistan cevizi sütüne karışana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
  • Step 2
    Domates ve sebze suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karidesleri tencereye alın ve pembeleşene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Kişnişi karıştırın ve ocaktan alın.
  • Step 4
    Ayrı bir tencerede suyu kaynatın. Erişte eriştelerini kaynayan suya koyun ve paketteki talimatlara göre yaklaşık 3 dakika pişirin. Erişteleri süzün ve 4 servis kasesine paylaştırın.

Comments

Anonymous
,
Malezya Laksa, pek çok farklı baharat, erişte, sebze ve proteinle dolu harika bir çorbadır. Bu, herhangi bir aşermeyi tatmin edeceği kesin olan lezzetli, rahatlatıcı bir yemektir!
Anonymous
,
Malezya Laksa lezzetlidir! Kremalı hindistancevizi suyu ve lezzetli baharatları, onu cezbedici bir yemek haline getiriyor. Deniz ürünleri ve erişte kombinasyonu mükemmeldir ve soslar gerçekten harika bir son dokunuş katar. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Malezya Laksa, erişte, tofu ve taze otlarla dolu lezzetli bir çorbadır. Yemeğin karmaşık tatlı-baharatlı tatları mükemmel bir şekilde bir araya geliyor ve onu olmazsa olmaz bir ikram haline getiriyor!

More recipes

Körili Sebze Çorbası

Körili Sebze Çorbası, sebzeler, köri baharatları ve et suyu karışımıyla yapılan doyurucu ve lezzetli bir çorbadır.

Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase

Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates, veganlar, vejeteryanlar ve lezzetli ve doyurucu bir yemek arayan herkes için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Endonezya Kızarmış Pilav

Endonezya Kızarmış Pilav, Endonezya mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Sake Maki Suşi

Sake Maki Sushi, çiğ somon, suşi pirinci ve nori (yosun) sarma ile yapılan bir suşi rulo türüdür.