Home > Recipe >  Malezya Laksa

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, balık, karides ezmesi ve limon otu, havlıcan, zerdeçal ve kırmızı biber gibi baharatlar gibi çeşitli malzemelerle yapılır. Çanak genellikle bir tarafı fasulye filizi, haşlanmış yumurta ve diğer eşliklerle servis edilir. Çok popüler bir yemektir ve Malezya ve Singapur'daki birçok restoran ve sokak tezgahında bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 8 ons orta boy karides, soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 1 (8 ons) paket erişte pirinç eriştesi

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, balık sosu, esmer şeker, zerdeçal, sarımsak ve soğanı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan yumuşayana ve köri ezmesi ile zerdeçal hindistan cevizi sütüne karışana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
  • Step 2
    Domates ve sebze suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karidesleri tencereye alın ve pembeleşene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Kişnişi karıştırın ve ocaktan alın.
  • Step 4
    Ayrı bir tencerede suyu kaynatın. Erişte eriştelerini kaynayan suya koyun ve paketteki talimatlara göre yaklaşık 3 dakika pişirin. Erişteleri süzün ve 4 servis kasesine paylaştırın.

Comments

Anonymous
,
Malezya Laksa, pek çok farklı baharat, erişte, sebze ve proteinle dolu harika bir çorbadır. Bu, herhangi bir aşermeyi tatmin edeceği kesin olan lezzetli, rahatlatıcı bir yemektir!
Anonymous
,
Malezya Laksa lezzetlidir! Kremalı hindistancevizi suyu ve lezzetli baharatları, onu cezbedici bir yemek haline getiriyor. Deniz ürünleri ve erişte kombinasyonu mükemmeldir ve soslar gerçekten harika bir son dokunuş katar. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Malezya Laksa, erişte, tofu ve taze otlarla dolu lezzetli bir çorbadır. Yemeğin karmaşık tatlı-baharatlı tatları mükemmel bir şekilde bir araya geliyor ve onu olmazsa olmaz bir ikram haline getiriyor!

More recipes

vejeteryan yaz salatası

Vejetaryen Spring Rolls, çeşitli tatlara uyacak şekilde uyarlanmış popüler bir Asya yemeğidir.

Vejetaryen Suşi El Rulosu

Vejetaryen suşi el rulosu, sebzeler ve diğer bitki bazlı malzemelerle dolu bir suşi türüdür.

Hafif Körili Tavuk

Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Pancar Köri

Pancar Körisi, doğranmış pancarın baharatlı soğan, domates, sarımsak ve zencefil karışımında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.

Vegan Suşi Çin Böreği

Vegan sushi spring rolls, hiçbir hayvansal ürün tüketmeden suşinin enfes lezzetini tatmak isteyenler için mükemmel, vegan dostu ve lezzetli bir suşi türüdür.

Vietnam Usulü Sığır Yahni

Vietnam Usulü Sığır Yahnisi, geleneksel Vietnam mutfağının lezzetlerini klasik bir sığır yahnisinin konforuyla birleştiren eşsiz ve lezzetli bir güveçtir.

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Hint Tavuk Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi, tavuk, sebze ve baharatlı masala sosuyla yapılan popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.