Home > Recipe >  Malezya Laksa

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, balık, karides ezmesi ve limon otu, havlıcan, zerdeçal ve kırmızı biber gibi baharatlar gibi çeşitli malzemelerle yapılır. Çanak genellikle bir tarafı fasulye filizi, haşlanmış yumurta ve diğer eşliklerle servis edilir. Çok popüler bir yemektir ve Malezya ve Singapur'daki birçok restoran ve sokak tezgahında bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 8 ons orta boy karides, soyulmuş ve kabuğu çıkarılmış
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 1 (8 ons) paket erişte pirinç eriştesi

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi sütü, köri ezmesi, balık sosu, esmer şeker, zerdeçal, sarımsak ve soğanı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan yumuşayana ve köri ezmesi ile zerdeçal hindistan cevizi sütüne karışana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
  • Step 2
    Domates ve sebze suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Karidesleri tencereye alın ve pembeleşene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Kişnişi karıştırın ve ocaktan alın.
  • Step 4
    Ayrı bir tencerede suyu kaynatın. Erişte eriştelerini kaynayan suya koyun ve paketteki talimatlara göre yaklaşık 3 dakika pişirin. Erişteleri süzün ve 4 servis kasesine paylaştırın.

Comments

Anonymous
,
Malezya Laksa, pek çok farklı baharat, erişte, sebze ve proteinle dolu harika bir çorbadır. Bu, herhangi bir aşermeyi tatmin edeceği kesin olan lezzetli, rahatlatıcı bir yemektir!
Anonymous
,
Malezya Laksa lezzetlidir! Kremalı hindistancevizi suyu ve lezzetli baharatları, onu cezbedici bir yemek haline getiriyor. Deniz ürünleri ve erişte kombinasyonu mükemmeldir ve soslar gerçekten harika bir son dokunuş katar. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Malezya Laksa, erişte, tofu ve taze otlarla dolu lezzetli bir çorbadır. Yemeğin karmaşık tatlı-baharatlı tatları mükemmel bir şekilde bir araya geliyor ve onu olmazsa olmaz bir ikram haline getiriyor!

More recipes

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.

Vegan Suşi Kabak Dolması

Vegan Sushi Stuffed Squash, iki klasik lezzeti bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Pilavlı Sebze Tavada Kızartma

Pirinçli sebze tavada kızartma, yapımı kolay ve lezzet dolu klasik bir Asya yemeğidir.

Kore Bulgogi Sığır Eti

Korean Bulgogi Beef, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır etinden yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Vietnam Usulü Çin Böreği

Vietnam Usulü Çin Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir atıştırmalık ve meze yemeğidir.

Tay Fesleğenli Tavuk Tavada Kızartma

Thai Fesleğenli Tavuk Stir-Fry, sarımsak, kırmızı biber ve fesleğenin lezzetlerini tavuk, sebze ve pilav ile birleştiren popüler bir Tay yemeğidir.