Home > Recipe >  Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin sıcak ve ekşi çorbası, genellikle meze olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir Çin çorbasıdır. Mantar, bambu filizleri, tofu, yumurta ve sirke gibi malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılır ve baharatlı ve ekşi çeşnilerin karışımı ile tatlandırılır. Restorana veya aşçıya bağlı olarak çorbanın müstehcenlik derecesi değişebilir. Genellikle yanında beyaz pirinçle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı beyaz şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş bambu filizleri
  • 1/4 su bardağı tofu, küp şeklinde doğranmış
  • 1 yumurta, hafifçe çırpılmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyu, soya sosu, pirinç sirkesi, mısır nişastası, susam yağı, zencefil, şeker, karabiber ve sarımsak tozunu birleştirin. Orta-yüksek ateşte kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve biber sosu, yeşil soğan, mantar, bambu filizleri, tofu ve yumurtayı karıştırın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sıcak ve ekşi çorbayı buğulanmış pirinçle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Acı ve Ekşi Çorbası mutlaka denenmeli. Tuzlu bir et suyunda mantar, tofu ve yumurta ile doldurulmuş lezzetli çorba. Her durum için mükemmel!
Anonymous
,
Çin Acı ve Ekşi Çorbası lezzetlidir! Sıcak ve ekşi tatların tüm harika aromalarla mükemmel dengesi, onu bir aile favorisi yapıyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Çin Acı ve Ekşi Çorbası harika bir yemektir! Kremsi, lezzetli ve baharatlı malzemelerle dolu ve soğuk bir gün için mükemmel bir rahatlık yemeği. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Anago Nigiri Suşi

Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.

Endonezya Rizolü

Endonezya Risolleri, Endonezya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi.

Gobi Masala Köri

Gobi Masala Curry, karnabahar, baharat ve domatesle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Köri Mercimek, vegan diyeti uygulayan herkes için harika olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.