Home > Recipe >  Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin sıcak ve ekşi çorbası, genellikle meze olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir Çin çorbasıdır. Mantar, bambu filizleri, tofu, yumurta ve sirke gibi malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılır ve baharatlı ve ekşi çeşnilerin karışımı ile tatlandırılır. Restorana veya aşçıya bağlı olarak çorbanın müstehcenlik derecesi değişebilir. Genellikle yanında beyaz pirinçle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı beyaz şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş bambu filizleri
  • 1/4 su bardağı tofu, küp şeklinde doğranmış
  • 1 yumurta, hafifçe çırpılmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyu, soya sosu, pirinç sirkesi, mısır nişastası, susam yağı, zencefil, şeker, karabiber ve sarımsak tozunu birleştirin. Orta-yüksek ateşte kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve biber sosu, yeşil soğan, mantar, bambu filizleri, tofu ve yumurtayı karıştırın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sıcak ve ekşi çorbayı buğulanmış pirinçle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Acı ve Ekşi Çorbası mutlaka denenmeli. Tuzlu bir et suyunda mantar, tofu ve yumurta ile doldurulmuş lezzetli çorba. Her durum için mükemmel!
Anonymous
,
Çin Acı ve Ekşi Çorbası lezzetlidir! Sıcak ve ekşi tatların tüm harika aromalarla mükemmel dengesi, onu bir aile favorisi yapıyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Çin Acı ve Ekşi Çorbası harika bir yemektir! Kremsi, lezzetli ve baharatlı malzemelerle dolu ve soğuk bir gün için mükemmel bir rahatlık yemeği. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Vejetaryen Suşi Turtası

Vejetaryen Suşi Pastası, geleneksel deniz ürünü malzemeleri olmadan suşinin tadını çıkarmanın lezzetli ve yaratıcı bir yoludur.

Kore Usulü Marine Edilmiş Sığır Eti

Kore Usulü Marine Edilmiş Sığır Eti, popüler bir Kore mutfağı olan marine edilmiş bir sığır eti yemeğidir.

Körili Sebze Jalfrezi

Sebze Jalfrezi Curry, sebzeler, baharatlar ve otların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tofu ve Körili Patlıcan

Tofu & Patlıcan Körili, lezzet dolu bir vegan köri yemeğidir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Vietnam Banh Mi Sandviç

Banh Mi sandviçi, çeşitli malzemelerle yapılan popüler bir Vietnam sandviçidir.

Sebze Korma Köri

Sebzeli Korma Köri lezzetli ve rahatlatıcı bir Hint yemeğidir.

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.

Tempura Rulo Suşi

Tempura Roll Sushi, tempura ve suşiyi birleştiren bir suşi türüdür.