Home > Recipe >  Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin Acı ve Ekşi Çorbası

Çin sıcak ve ekşi çorbası, genellikle meze olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir Çin çorbasıdır. Mantar, bambu filizleri, tofu, yumurta ve sirke gibi malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılır ve baharatlı ve ekşi çeşnilerin karışımı ile tatlandırılır. Restorana veya aşçıya bağlı olarak çorbanın müstehcenlik derecesi değişebilir. Genellikle yanında beyaz pirinçle servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı beyaz şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı biber sosu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan
  • 1/2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş bambu filizleri
  • 1/4 su bardağı tofu, küp şeklinde doğranmış
  • 1 yumurta, hafifçe çırpılmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tencerede tavuk suyu, soya sosu, pirinç sirkesi, mısır nişastası, susam yağı, zencefil, şeker, karabiber ve sarımsak tozunu birleştirin. Orta-yüksek ateşte kaynatın.
  • Step 2
    Isıyı düşürün ve biber sosu, yeşil soğan, mantar, bambu filizleri, tofu ve yumurtayı karıştırın. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sıcak ve ekşi çorbayı buğulanmış pirinçle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Çin Acı ve Ekşi Çorbası mutlaka denenmeli. Tuzlu bir et suyunda mantar, tofu ve yumurta ile doldurulmuş lezzetli çorba. Her durum için mükemmel!
Anonymous
,
Çin Acı ve Ekşi Çorbası lezzetlidir! Sıcak ve ekşi tatların tüm harika aromalarla mükemmel dengesi, onu bir aile favorisi yapıyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Çin Acı ve Ekşi Çorbası harika bir yemektir! Kremsi, lezzetli ve baharatlı malzemelerle dolu ve soğuk bir gün için mükemmel bir rahatlık yemeği. Mutlaka denenmeli!

More recipes

Tayland Hindistan Cevizi Çorbası

Tay Hindistan Cevizi Çorbası, hindistancevizi sütü, havlıcan, limon otu, kaffir misket limonu yaprakları ve acı biber suyuyla yapılan popüler bir Tay çorbası yemeğidir.

Kore Kimchi Kızarmış Pilav

Korece Kimchi Fried Rice, Kore'de popüler bir yemektir.

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.

Çin Portakal Tavuğu

Chinese Orange Chicken, genellikle pirinç veya erişte üzerinde servis edilen popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.

Hindistan Cevizli Nohut Körili

Coconut Nohut Curry, lezzetli, vegan dostu, yapımı kolay ve besin dolu bir yemektir.

Tamago Suşi

Tamago suşi, ana malzeme olarak tamago olarak da bilinen tatlı bir omlet ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Tatlı ve ekşi tavuk

Tatlı ve Ekşi Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.