Home > Recipe >  Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir. Bu köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için taze balkabagi, konserve nohut ve çeşitli baharatlarla yapılır. Kabak ve nohut iyi bir protein, lif ve vitamin kaynağı sağlar. Bu yemeğin yağ ve kalorisi de düşüktür, bu da onu sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçim haline getirir. Tam bir yemek için buğulanmış beyaz pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 orta boy Balkabagi, soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inçlik küpler halinde doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Balkabagi, sarımsak, köri tozu, kimyon, kişniş ve zerdeçalı tavaya ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Nohutları, küp doğranmış domatesleri ve sebze suyunu tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 15 dakika ya da Balkabagi yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Bu Balkabagi ve Körili Nohut, lezzetli ve doyurucu bir yemek! Kremalı hindistan cevizi sütü, baharatlarla mükemmel uyum sağlayan ince bir tatlılık katar. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

yumurtalı çorba

Yumurta bırakma çorbası, çırpılmış yumurta, tavuk suyu ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Çin çorbasıdır.

Yumurta Nigiri Suşi

Egg Nigiri Sushi, üzerinde bir dilim kurutulmuş yumurta bulunan küçük, oval şekilli bir suşi pirinci yığınından oluşan bir suşi türüdür.

Japon Shabu-Shabu

Japon Shabu-Shabu, ince dilimlenmiş sığır eti ve kombu dashi et suyundan oluşan güveçte pişirilen sebzelerden oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Tayland Fıstıklı Tavuk Eriştesi

Thai Peanut Chicken Noodles, fıstık ezmesi ve tavuğun cevizli ve lezzetli tatlarını Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tekmesiyle birleştiren lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Tikka Masala Körili

Tikka Masala Curry, garam masala, zencefil, sarımsak ve acı biber gibi baharatlarla harmanlanmış kremalı domates bazlı bir sosla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Tamago Nigiri Suşi

Tamago Nigiri Sushi, tipik olarak yumurta, şeker ve soya sosu ile yapılan ve sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş küçük bir pişmiş tatlı omlet bloğundan oluşan bir suşi türüdür.