Home > Recipe >  Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir. Bu köri, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek için taze balkabagi, konserve nohut ve çeşitli baharatlarla yapılır. Kabak ve nohut iyi bir protein, lif ve vitamin kaynağı sağlar. Bu yemeğin yağ ve kalorisi de düşüktür, bu da onu sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçim haline getirir. Tam bir yemek için buğulanmış beyaz pirinç veya kinoa üzerinde servis yapın.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 orta boy Balkabagi, soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inçlik küpler halinde doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Balkabagi, sarımsak, köri tozu, kimyon, kişniş ve zerdeçalı tavaya ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Nohutları, küp doğranmış domatesleri ve sebze suyunu tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 15 dakika ya da Balkabagi yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Bu Balkabagi ve Körili Nohut, lezzetli ve doyurucu bir yemek! Kremalı hindistan cevizi sütü, baharatlarla mükemmel uyum sağlayan ince bir tatlılık katar. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir.

Vegan Suşi Kasesi

s Vegan suşi kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir.

Tempura Sebze Kasesi

Tempura Veggie Bowl, hafifçe dövülmüş ve tempura hamurunda kızartılmış çeşitli sebzelerle kaplı bir kase buharda pişirilmiş beyaz pirinçten oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Vegan Tofu ve Brokoli Köri

Vegan Tofu ve Brokoli Köri lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk, lezzetli ve tuzlu bir yemek oluşturmak için çeşitli tatları birleştiren bir tavuk yemeği türüdür.

Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Coconut chicken curry, hindistancevizi bazlı köri sosunda pişirilmiş kemiksiz tavukla yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Japon Udon Eriştesi

Japon Udon eriştesi, Japonya'da yaygın olarak tüketilen bir tür kalın buğday unu eriştesidir.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Dürümleri

Avokado ve havuçlu vejetaryen suşi dürümleri lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemektir.