Home > Recipe >  Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir. Bu köri, hindistan cevizi sütü bazlı lezzetli bir sosta pişirilmiş balkabagi, barbunya fasulyesi, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılır. Kabak ve fasulye, yemeğe doku ve kremsilik katarken, baharatlar ona eşsiz bir lezzet derinliği verir. Bu yemek, biraz sıcak naan veya pilav ile servis edilen rahat bir akşam yemeği için idealdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 büyük Balkabagi, soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (15 ons) siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Servis için pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, köri tozu, zerdeçal, tarçın, acı biber ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kabağı, hindistancevizi sütünü, doğranmış domatesleri ve siyah fasulyeyi tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve kabak yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edin ve pişmiş pilavın üzerine servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli ve doyurucu vejetaryen köri! Lezzet dolu ve kabak, fasulye ve aromatik baharatlarla dolu. Yapması kolay ve ertesi gün daha da iyi. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye doyurucu ve lezzetlidir; tatlı kabak, protein dolu fasulye, lezzetli bir domates sosu ve ısınma baharatları ile dolu. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Pilavlı Sebze Tavada Kızartma

Pirinçli sebze tavada kızartma, yapımı kolay ve lezzet dolu klasik bir Asya yemeğidir.

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanadı

Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanatları, geleneksel tavuk kanatlarının lezzetli ve lezzetli bir versiyonudur.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri

Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.