Home > Recipe >  Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir. Bu köri, hindistan cevizi sütü bazlı lezzetli bir sosta pişirilmiş balkabagi, barbunya fasulyesi, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılır. Kabak ve fasulye, yemeğe doku ve kremsilik katarken, baharatlar ona eşsiz bir lezzet derinliği verir. Bu yemek, biraz sıcak naan veya pilav ile servis edilen rahat bir akşam yemeği için idealdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 büyük Balkabagi, soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (15 ons) siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Servis için pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, köri tozu, zerdeçal, tarçın, acı biber ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kabağı, hindistancevizi sütünü, doğranmış domatesleri ve siyah fasulyeyi tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve kabak yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edin ve pişmiş pilavın üzerine servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli ve doyurucu vejetaryen köri! Lezzet dolu ve kabak, fasulye ve aromatik baharatlarla dolu. Yapması kolay ve ertesi gün daha da iyi. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye doyurucu ve lezzetlidir; tatlı kabak, protein dolu fasulye, lezzetli bir domates sosu ve ısınma baharatları ile dolu. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tofu ve Körili Patlıcan

Tofu & Patlıcan Körili, lezzet dolu bir vegan köri yemeğidir.

Hindistan Cevizi Karides Köri

Coconut Shrimp Curry, etli karidesleri kremalı hindistan cevizi sütü, aromatik baharatlar, taze otlar ve bir miktar ısı ile birleştiren Hint esintili bir yemektir.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Suşi Börek

Vegan Sushi Burrito, klasik suşi rulosunda bir bükülme olan vegan dostu bir suşi dürümüdür.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu, tatlı ve tuzlu tatları birleştiren Asya esintili lezzetli bir yemektir.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Yengeç Çubuğu Nigiri Suşi

Yengeç Çubuğu nigiri suşi, şekillendirilmiş ve ince bir kütük haline getirilmiş pişmiş, taklit yengeç eti ile yapılan bir suşi türüdür.

Vietnam Kahvesi

Vietnam kahvesi, Vietnam'da ortaya çıkan eşsiz bir kahve tarzıdır.