Home > Recipe >  Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye

Vejetaryen Kabak ve Köri Fasulyesi, yapımı kolay ve lezzet dolu, doyurucu ve besleyici bir vegan yemeğidir. Bu köri, hindistan cevizi sütü bazlı lezzetli bir sosta pişirilmiş balkabagi, barbunya fasulyesi, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılır. Kabak ve fasulye, yemeğe doku ve kremsilik katarken, baharatlar ona eşsiz bir lezzet derinliği verir. Bu yemek, biraz sıcak naan veya pilav ile servis edilen rahat bir akşam yemeği için idealdir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 büyük Balkabagi, soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1 kutu (14 ons) doğranmış domates
  • 1 kutu (15 ons) siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • Servis için pişmiş beyaz veya kahverengi pirinç

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, köri tozu, zerdeçal, tarçın, acı biber ve tuzu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kabağı, hindistancevizi sütünü, doğranmış domatesleri ve siyah fasulyeyi tavaya ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve kabak yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişnişi ilave edin ve pişmiş pilavın üzerine servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli ve doyurucu vejetaryen köri! Lezzet dolu ve kabak, fasulye ve aromatik baharatlarla dolu. Yapması kolay ve ertesi gün daha da iyi. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Vejetaryen Kabak ve Körili Fasulye doyurucu ve lezzetlidir; tatlı kabak, protein dolu fasulye, lezzetli bir domates sosu ve ısınma baharatları ile dolu. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi

Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Vegan Tofu Suşi Rulosu

Vegan Tofu Sushi Roll, geleneksel balık bazlı suşi rulolarına lezzetli ve besleyici bir vegan alternatifidir.

Vejetaryen Suşi Pirinç Keki

Vejetaryen Suşi Pirinç Keki, geleneksel Japon malzemeleriyle yapılan inanılmaz derecede popüler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır.