Home > Recipe >  Hintli Naan

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir. Genellikle beyaz un, yoğurt ve ghee (arıtılmış tereyağı) kombinasyonu ile yapılır. Naan tipik olarak bir tandırda, odun kömürü veya odunla ısıtılan kil bir fırında pişirilir. Naan, sade olarak yenebilen, üzerine tereyağı ve sarımsak dökülebilen veya köri ve diğer yemekleri toplamak için kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir ekmektir. Aynı zamanda dünyadaki birçok Hint restoranında önemli bir elyaftır.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
  • 3/4 su bardağı sade yoğurt
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı veya ghee

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı, yoğurt ve 1/4 su bardağı su ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  • Step 2
    Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve pürüzsüz ve elastik olana kadar birkaç dakika yoğurun.
  • Step 3
    Hamuru dört eşit parçaya bölün ve top haline getirin. Topları hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve nemli bir bezle örtün. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
  • Step 4
    Bir kalbur veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Her bir hamur topunu alın ve 9-10 inçlik bir daireye yuvarlayın. Üzerine biraz eritilmiş tereyağı veya ghee sürün ve ızgaraya yerleştirin. Naan altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Naan ekmeği, lezzetli ve yapımı kolay bir Hint elyafıdır! Bu tarif lezzet dolu ve çabuk bir araya geliyor. Lezzetli!
Anonymous
,
"Hint Naan, çeşitli yemeklerde kullanılabilen lezzetli, çiğnenebilir bir gözleme. Körilere batırmak, pirinç yemeklerini toplamak veya sadece kendi başına yemek için mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Hint Naan, herhangi bir Hint ziyafeti ile eşleştirmek için mükemmel, lezzetli, kabarık ve lezzetli bir gözleme. Herhangi bir gurme için mutlaka denenmeli!

More recipes

Tavuklu Thai Usulü Kırmızı Köri

Tay Usulü Tavuklu Kırmızı Köri, kesinlikle ailenizin favorisi olacak lezzetli, baharatlı bir yemektir.

papaya Köri

Papaya Curry, Hindistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Susamlı Tavuk

Susamlı tavuk, tatlı ve tuzlu susam sosuyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk parçalarından oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Japon sosu

Japon Gyoza, tüm dünyada popüler hale gelen bir hamur tatlısı türüdür.

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir.

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Çin Yumurtalı Rulo

Çin yumurtalı ruloları, ince yumurta bazlı bir hamur işine sarılmış ve yağda kızartılmış lezzetli bir dolgu ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.