Home > Recipe >  Hintli Naan

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir. Genellikle beyaz un, yoğurt ve ghee (arıtılmış tereyağı) kombinasyonu ile yapılır. Naan tipik olarak bir tandırda, odun kömürü veya odunla ısıtılan kil bir fırında pişirilir. Naan, sade olarak yenebilen, üzerine tereyağı ve sarımsak dökülebilen veya köri ve diğer yemekleri toplamak için kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir ekmektir. Aynı zamanda dünyadaki birçok Hint restoranında önemli bir elyaftır.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
  • 3/4 su bardağı sade yoğurt
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı veya ghee

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı, yoğurt ve 1/4 su bardağı su ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  • Step 2
    Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve pürüzsüz ve elastik olana kadar birkaç dakika yoğurun.
  • Step 3
    Hamuru dört eşit parçaya bölün ve top haline getirin. Topları hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve nemli bir bezle örtün. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
  • Step 4
    Bir kalbur veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Her bir hamur topunu alın ve 9-10 inçlik bir daireye yuvarlayın. Üzerine biraz eritilmiş tereyağı veya ghee sürün ve ızgaraya yerleştirin. Naan altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Naan ekmeği, lezzetli ve yapımı kolay bir Hint elyafıdır! Bu tarif lezzet dolu ve çabuk bir araya geliyor. Lezzetli!
Anonymous
,
"Hint Naan, çeşitli yemeklerde kullanılabilen lezzetli, çiğnenebilir bir gözleme. Körilere batırmak, pirinç yemeklerini toplamak veya sadece kendi başına yemek için mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Hint Naan, herhangi bir Hint ziyafeti ile eşleştirmek için mükemmel, lezzetli, kabarık ve lezzetli bir gözleme. Herhangi bir gurme için mutlaka denenmeli!

More recipes

Malezya Tavuk Satay Şiş

Malezya Tavuk Satay Şişleri, geleneksel olarak kömürde ızgara edilmiş ve baharatlı fıstık sosuyla servis edilen marine edilmiş, şişlenmiş tavuk parçalarından oluşan popüler bir Güneydoğu Asya yemeğidir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Philadelphia Rulo Suşi

Philadelphia Roll Sushi, somon füme, krem ​​peynir ve salatalıktan yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Sarıkuyruk Rulo Suşi

Yellowtail Roll Sushi, popüler bir Japon yemeğidir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Kappa Maki Rulo Suşi

Kappa maki roll sushi, salatalıktan (Japonca'da kappa) yapılan bir Japon sushi roll türüdür.

Körili Tavuk ve Tatlı Patates

Körili Tavuk ve Tatlı Patates, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Teriyaki Tavuk Kaseleri

Teriyaki Tavuk Kaseleri, pirinç ve sebze yatağında servis edilen marine edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kore Usulü Marine Edilmiş Sığır Eti

Kore Usulü Marine Edilmiş Sığır Eti, popüler bir Kore mutfağı olan marine edilmiş bir sığır eti yemeğidir.