Home > Recipe >  Hintli Naan

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir. Genellikle beyaz un, yoğurt ve ghee (arıtılmış tereyağı) kombinasyonu ile yapılır. Naan tipik olarak bir tandırda, odun kömürü veya odunla ısıtılan kil bir fırında pişirilir. Naan, sade olarak yenebilen, üzerine tereyağı ve sarımsak dökülebilen veya köri ve diğer yemekleri toplamak için kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir ekmektir. Aynı zamanda dünyadaki birçok Hint restoranında önemli bir elyaftır.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
  • 3/4 su bardağı sade yoğurt
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı veya ghee

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı, yoğurt ve 1/4 su bardağı su ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  • Step 2
    Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve pürüzsüz ve elastik olana kadar birkaç dakika yoğurun.
  • Step 3
    Hamuru dört eşit parçaya bölün ve top haline getirin. Topları hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve nemli bir bezle örtün. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
  • Step 4
    Bir kalbur veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Her bir hamur topunu alın ve 9-10 inçlik bir daireye yuvarlayın. Üzerine biraz eritilmiş tereyağı veya ghee sürün ve ızgaraya yerleştirin. Naan altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Naan ekmeği, lezzetli ve yapımı kolay bir Hint elyafıdır! Bu tarif lezzet dolu ve çabuk bir araya geliyor. Lezzetli!
Anonymous
,
"Hint Naan, çeşitli yemeklerde kullanılabilen lezzetli, çiğnenebilir bir gözleme. Körilere batırmak, pirinç yemeklerini toplamak veya sadece kendi başına yemek için mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Hint Naan, herhangi bir Hint ziyafeti ile eşleştirmek için mükemmel, lezzetli, kabarık ve lezzetli bir gözleme. Herhangi bir gurme için mutlaka denenmeli!

More recipes

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Çin Sarımsağı Sosu

Çin sarımsak sosu, birçok Çin yemeğinde, özellikle kızartmalarda kullanılan popüler bir Çin çeşnisidir.

Japon Teriyaki Somonu

Japon Teriyaki Somonu, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Unagi Don Suşi

Unagi Don Sushi, suşi pirinci üzerinde servis edilen ızgara tatlı su yılan balığı filetolarından oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Vegan Patates ve Körili Ispanak

Vegan Patates ve Ispanaklı Köri, lezzet açısından zengin ve besleyici malzemelerle dolu, kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi! Bu köri, akşam yemeği için mükemmel olan kremsi ve lezzetli bir yemek oluşturan patates, ıspanak, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Vietnam Bagetleri

Banh Mi olarak da bilinen Vietnam Bagetleri, Vietnam menşeli bir sandviç türüdür.

Çıtır Tofu Tavada Kızartma

Çıtır Tofu Stir-Fry, tofuyu çeşitli sebzeler, baharatlar ve soslarla birleştiren lezzetli ve besleyici bir yemektir.