Home > Recipe >  Hintli Naan

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir. Genellikle beyaz un, yoğurt ve ghee (arıtılmış tereyağı) kombinasyonu ile yapılır. Naan tipik olarak bir tandırda, odun kömürü veya odunla ısıtılan kil bir fırında pişirilir. Naan, sade olarak yenebilen, üzerine tereyağı ve sarımsak dökülebilen veya köri ve diğer yemekleri toplamak için kullanılabilen lezzetli ve çok yönlü bir ekmektir. Aynı zamanda dünyadaki birçok Hint restoranında önemli bir elyaftır.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
  • 3/4 su bardağı sade yoğurt
  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı veya ghee

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı, yoğurt ve 1/4 su bardağı su ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  • Step 2
    Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve pürüzsüz ve elastik olana kadar birkaç dakika yoğurun.
  • Step 3
    Hamuru dört eşit parçaya bölün ve top haline getirin. Topları hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve nemli bir bezle örtün. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
  • Step 4
    Bir kalbur veya tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Her bir hamur topunu alın ve 9-10 inçlik bir daireye yuvarlayın. Üzerine biraz eritilmiş tereyağı veya ghee sürün ve ızgaraya yerleştirin. Naan altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Naan ekmeği, lezzetli ve yapımı kolay bir Hint elyafıdır! Bu tarif lezzet dolu ve çabuk bir araya geliyor. Lezzetli!
Anonymous
,
"Hint Naan, çeşitli yemeklerde kullanılabilen lezzetli, çiğnenebilir bir gözleme. Körilere batırmak, pirinç yemeklerini toplamak veya sadece kendi başına yemek için mükemmel. Şiddetle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Hint Naan, herhangi bir Hint ziyafeti ile eşleştirmek için mükemmel, lezzetli, kabarık ve lezzetli bir gözleme. Herhangi bir gurme için mutlaka denenmeli!

More recipes

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için tatlı patates, bezelye ve baharatları birleştiren lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Negitoro Rulo Suşi

Negitoro Roll Sushi, yağlı ton balığı veya toro ve doğranmış yeşil soğan ile yapılan bir suşi türüdür.

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür.

Shiso Maki Suşi

Shiso Maki Sushi, suşide sıklıkla kullanılan bir Japon bitkisi olan shiso ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Karides Köri

Karides köri, pişmiş karidesleri baharatlı köri sosuyla birleştiren Güney Asya menşeli bir yemektir.

Kavrulmuş Sebze Köri

Kavrulmuş Sebze Körisi, çeşitli kavrulmuş sebzeleri hoş kokulu ve hafif baharatlı köri sosuyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Hindistan Cevizli Nohut Körili

Coconut Nohut Curry, lezzetli, vegan dostu, yapımı kolay ve besin dolu bir yemektir.

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.