Home > Recipe >  Nohut ve Tatlı Patates Köri

Nohut ve Tatlı Patates Köri

Nohut ve Tatlı Patates Körisi, tek başına veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir. Bu köri nohut, tatlı patates, hindistan cevizi sütü ve ona eşsiz ve karmaşık bir tat veren baharat karışımı ile yapılır. Tatlı patatesler yemeğe doğal bir tatlılık katarken, nohutlar doyurucu ve protein dolu bir temel sağlar. Bu köri garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir ve pirinç, naan veya diğer tahıllarla iyi eşleşir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 2 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1/2 su bardağı donmuş bezelye
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş ve acı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sebze suyunu dökün ve kaynatın. Nohut, tatlı patates ve hindistancevizi sütünü ekleyin. 15-20 dakika veya tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 3
    Dondurulmuş bezelyeleri karıştırın ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Bezelye yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Pişmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Kesinlikle lezzetli! Nohut ve tatlı patates köri gerçekten lezzetli ve sağlam baharatlarla dolu. Bir gece için harika, doyurucu bir yemek. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Vegan Suşi Avokado Dolması

Vegan Sushi Doldurulmuş Avokado lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Hainan Tavuklu Pilav

Hainanese Chicken Rice, Çin'in Hainan eyaletinden gelen popüler bir yemektir.

Miso Udon Erişte Çorbası

Miso Udon Erişte Çorbası, udon eriştelerini miso ezmesinden yapılan bir et suyunda birleştiren geleneksel bir Japon yemeğidir.

Sarı Köri

Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür.

Ton Balıklı Sashimi Suşi

Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Sebze ve Tofu Pad Thai

Sebze ve Tofu Pad Thai, klasik bir Tay tavada kızartma yemeğidir.

Vegan Brokoli ve Körili Patates

Vegan Brokoli ve Patates Köri, brokoli, patates ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Onigiri Suşi

Onigiri suşi, suşi pirinci ile yapılan ve nori (deniz yosunu) ile sarılmış bir tür Japon pirinç topudur.