Home > Recipe >  Kore Domuz Bulgogi

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir. Domuz eti genellikle ince şeritler halinde kesilir ve soya sosu, şeker, sarımsak, susam yağı ve diğer çeşnilerden oluşan bir karışımla marine edilir. Bulgogi genellikle pirinç, kimchi ve diğer garnitürlerin yanında servis edilir. Bulgogi, ister gündelik bir akşam yemeği ister özel bir gün olsun, tüm durumlar için harika bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound domuz omzu, ince dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı gochujang
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Bir kapta soya sosu, esmer şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil, gochujang ve karabiberi birleştirin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Step 2
    Dilimlenmiş domuz etini turşuya ekleyin ve domuz eti kaplanana kadar karıştırın. Örtün ve buzdolabında en az 2 saat veya gece boyunca marine edin.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz etini ve turşuyu tavaya ekleyin ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domuzu buğulanmış pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kore Domuz Bulgogi harika bir yemektir! Marine edilmiş domuz eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Tatlı ve tuzlunun mükemmel dengesi! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Süper lezzetli Kore domuz bulgogisi! Marine edilmiş domuz eti yumuşak ve lezzetliydi. Kesinlikle tekrar yapar ve yerdi!
Anonymous
,
Bu Kore Domuz Bulgogi inanılmaz lezzetli ve yumuşak! Tatlı, tuzlu ve baharatlı Asya lezzetlerinin harika dengesi, bu yemeği herhangi bir öğüne harika bir katkı yapar. Nefis!
Anonymous
,
Kore Domuz Bulgogi inanılmaz! Tatlı, tuzlu ve lezzet dolu. Mükemmel pişirilmiş, haftanın her gecesi akşam yemeğini canlandırmanın mükemmel yolu!

More recipes

Tavada Kızartılmış Asya Yeşillikleri

Stir-Fried Asian Greens, birçok Asya mutfağının temelini oluşturan klasik bir yemektir.

Baharatlı Tay Fıstık Erişte

Baharatlı Thai Peanut Noodles, Tayland menşeli lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

Beyaz Ton Balıklı Nigiri Sushi

Beyaz Tuna Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Sebze California Sushi Roll

Bitkisel California Sushi Roll, suşi severler arasında popüler bir suşi rulosudur.

Çin Susamlı Tavuk

Çin Susamlı Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Vegan Suşi Börek

Vegan Sushi Burrito, klasik suşi rulosunda bir bükülme olan vegan dostu bir suşi dürümüdür.

Tofu ile Vegan Hindistan Cevizli Köri

Tofu ile Vegan Coconut Curry, lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Vietnam Yengeç Çorbası

Vietnam Yengeç Çorbası veya Canh Cua, yengeç ve lezzetli bir et suyu ile yapılan popüler bir Vietnam çorbası yemeğidir.