Home > Recipe >  Kore Domuz Bulgogi

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir. Domuz eti genellikle ince şeritler halinde kesilir ve soya sosu, şeker, sarımsak, susam yağı ve diğer çeşnilerden oluşan bir karışımla marine edilir. Bulgogi genellikle pirinç, kimchi ve diğer garnitürlerin yanında servis edilir. Bulgogi, ister gündelik bir akşam yemeği ister özel bir gün olsun, tüm durumlar için harika bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound domuz omzu, ince dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı gochujang
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Directions

  • Step 1
    Bir kapta soya sosu, esmer şeker, susam yağı, sarımsak, zencefil, gochujang ve karabiberi birleştirin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Step 2
    Dilimlenmiş domuz etini turşuya ekleyin ve domuz eti kaplanana kadar karıştırın. Örtün ve buzdolabında en az 2 saat veya gece boyunca marine edin.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz etini ve turşuyu tavaya ekleyin ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Domuzu buğulanmış pilav ve en sevdiğiniz taraflarla servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kore Domuz Bulgogi harika bir yemektir! Marine edilmiş domuz eti çok yumuşak ve lezzetlidir. Tatlı ve tuzlunun mükemmel dengesi! Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Süper lezzetli Kore domuz bulgogisi! Marine edilmiş domuz eti yumuşak ve lezzetliydi. Kesinlikle tekrar yapar ve yerdi!
Anonymous
,
Bu Kore Domuz Bulgogi inanılmaz lezzetli ve yumuşak! Tatlı, tuzlu ve baharatlı Asya lezzetlerinin harika dengesi, bu yemeği herhangi bir öğüne harika bir katkı yapar. Nefis!
Anonymous
,
Kore Domuz Bulgogi inanılmaz! Tatlı, tuzlu ve lezzet dolu. Mükemmel pişirilmiş, haftanın her gecesi akşam yemeğini canlandırmanın mükemmel yolu!

More recipes

Vejetaryen Suşi Pirinç Topları

"Onigiri" veya "omusubi" olarak da bilinen vejetaryen suşi pirinç topları, Japonya'da popüler bir atıştırmalıktır.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Dana Köfte Köri

Dana Köfte Köri, kıymayı baharat ve otlarla birleştirip köfte haline getirdikten sonra lezzetli bir köri sosu içinde kaynatarak yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Vietnam Usulü Sığır Yahni

Vietnam Usulü Sığır Yahnisi, geleneksel Vietnam mutfağının lezzetlerini klasik bir sığır yahnisinin konforuyla birleştiren eşsiz ve lezzetli bir güveçtir.

Ebi Nigiri Suşi

Ebi Nigiri Sushi, ana malzemesi pişmiş karides olan bir suşi türüdür.

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu, tatlı ve tuzlu tatları birleştiren Asya esintili lezzetli bir yemektir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Yılan Balığı Avokado Rulo Suşi

Eel Avocado Roll Sushi, birincil malzemeler olarak yılan balığı ve avokado içeren bir tür suşi rulosudur.