Home > Recipe >  yılan balığı nigiri suşi

yılan balığı nigiri suşi

Eel Nigiri Sushi, sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş, anago veya unagi adı verilen pişmiş yılan balığı levhasından oluşan bir suşi türüdür. Yılan balığı genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla kaplanır ve bir tutam susamla süslenebilir. Bu popüler suşi yemeği genellikle Japon restoranlarında ve suşi barlarında bulunur. Yılanın taze, tatlı lezzetinin yanı sıra suşi pirincinin cevizli, keskin tadının tadını çıkarmanın keyifli bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1/2 bardak suşi pirinci
  • 1 çay kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sake
  • 1/2 çay kaşığı mirin
  • 2 yılan balığı filetosu, pişirilmiş ve şeritler halinde dilimlenmiş

Directions

  • Step 1
    Orta ateşte küçük bir tavada susam tohumlarını altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
  • Step 2
    Orta boy bir tencerede suşi pirinci, 2 yemek kaşığı su, pirinç sirkesi, şeker ve tuzu birleştirin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin, örtün ve 15 dakika pişirin. Ateşten alın ve 5 dakika bekletin.
  • Step 3
    Küçük bir kapta sake ve mirin'i birleştirin. Karışımı pişmiş suşi pirinci üzerine gezdirin ve birleştirmek için hafifçe karıştırın.
  • Step 4
    Nigiri suşiyi hazırlamak için, bir suşi pirinci topunun üzerine bir şerit pişmiş yılan balığı yerleştirin. Kızarmış susam serpin ve servis yapın.

Comments

More recipes

Çin mantısı

Çin mantısı, Çin mutfağında popüler bir gıda maddesidir.

Vegan Baharatlı Ton Balıklı Sushi Roll

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll, geleneksel suşi rulolarına vegan dostu bir alternatiftir.

yılan balığı nigiri suşi

Eel Nigiri Sushi, sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş, anago veya unagi adı verilen pişmiş yılan balığı levhasından oluşan bir suşi türüdür.

Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma

Tavuk ve Brokoli Stir-Fry, hem lezzetli hem de yapımı kolay klasik bir Çin yemeğidir.

Hindistan Cevizli Nohut Körili

Coconut Nohut Curry, lezzetli, vegan dostu, yapımı kolay ve besin dolu bir yemektir.

Malezya Eriştesi

Malezya eriştesi, ülke genelinde popüler olan bir tür erişte yemeğidir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Hindistan Cevizi Sebze Köri

Hindistan Cevizli Sebze Körisi, kremalı hindistancevizi bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.