Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür. Lezzeti ve dokusu nedeniyle popüler bir suşi türüdür. Hamachi olarak da bilinen sarı kuyruk, bir incelik olarak kabul edilir ve hafif bir tada ve narin, tereyağlı bir dokuya sahiptir. Yellowtail Nigiri Sushi için kullanılan pirinç, sirke ve şeker karışımıyla tatlandırılır ve küçük bir top haline getirilir. Balık ve pirinç daha sonra ince bir deniz yosunu şeridi ile birbirine bağlanır. Yellowtail Nigiri Sushi genellikle wasabi, soya sosu ve zencefil turşusu ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 su bardağı kısa taneli suşi pirinci
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 ons taze sarı kuyruk filetosu
  • 4 çay kaşığı wasabi ezmesi

Directions

  • Step 1
    Pirinci ince bir süzgeçte durulayın ve 1/2 bardak su ile bir tencereye koyun. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika pişirin, ardından tavayı ocaktan alın ve üzerini örterek 10 dakika bekletin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta pirinç sirkesi, şeker ve tuzu şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın. Sirke karışımını pişmiş pirincin üzerine dökün ve pirinç tamamen kaplanana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Pişmiş pirinç, sarıkuyruk filetosu ve wasabi ezmesi ile bir montaj hattı kurun. Sarı kuyruğu 1/2-inç kalınlığında parçalara dilimleyin.
  • Step 4
    Nigiriyi birleştirmek için avucunuzun içine küçük bir pirinç topu koyun ve hafifçe düzleştirin. Pirincin üzerine bir dilim sarı kuyruk koyun, ardından sarı kuyruğun üzerine az miktarda wasabi ezmesi sürün. Bir nigiri oluşturmak için balık ve pirinci hafifçe bastırın, ardından bir tabağa aktarın.

Comments

More recipes

Asya Sığır Eti ve Brokoli

Asian Beef & Broccoli, sığır eti, brokoli ve lezzetli bir sos ile yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

çemen köri

Çemen Körisi, çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Yeşil köri

Yeşil köri, yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, et ve/veya sebzelerden oluşan popüler bir Tay yemeğidir.

Rajma köri

Rajma Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş kırmızı barbunya fasulyesi (rajma) ile yapılan bir Hint yemeğidir.

Avokado ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Sandviç

Avokado ve havuç içeren bu vejetaryen suşi sandviçi, lezzetli ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.

Nohut ve Tatlı Patates Köri

Nohut ve Tatlı Patates Körisi, tek başına veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler

Teriyaki Tavuk ve Sebzeler, teriyaki'nin tatlı ve iştah açıcı lezzetini sebzelerin doyurucu çıtırtılarıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.