Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Suşi

Yellowtail Nigiri Sushi, sirkeli pirinç topunun üzerine konulan bir dilim çiğ sarıkuyruk balığıyla yapılan bir suşi türüdür. Lezzeti ve dokusu nedeniyle popüler bir suşi türüdür. Hamachi olarak da bilinen sarı kuyruk, bir incelik olarak kabul edilir ve hafif bir tada ve narin, tereyağlı bir dokuya sahiptir. Yellowtail Nigiri Sushi için kullanılan pirinç, sirke ve şeker karışımıyla tatlandırılır ve küçük bir top haline getirilir. Balık ve pirinç daha sonra ince bir deniz yosunu şeridi ile birbirine bağlanır. Yellowtail Nigiri Sushi genellikle wasabi, soya sosu ve zencefil turşusu ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 su bardağı kısa taneli suşi pirinci
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 ons taze sarı kuyruk filetosu
  • 4 çay kaşığı wasabi ezmesi

Directions

  • Step 1
    Pirinci ince bir süzgeçte durulayın ve 1/2 bardak su ile bir tencereye koyun. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika pişirin, ardından tavayı ocaktan alın ve üzerini örterek 10 dakika bekletin.
  • Step 2
    Küçük bir kapta pirinç sirkesi, şeker ve tuzu şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın. Sirke karışımını pişmiş pirincin üzerine dökün ve pirinç tamamen kaplanana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Pişmiş pirinç, sarıkuyruk filetosu ve wasabi ezmesi ile bir montaj hattı kurun. Sarı kuyruğu 1/2-inç kalınlığında parçalara dilimleyin.
  • Step 4
    Nigiriyi birleştirmek için avucunuzun içine küçük bir pirinç topu koyun ve hafifçe düzleştirin. Pirincin üzerine bir dilim sarı kuyruk koyun, ardından sarı kuyruğun üzerine az miktarda wasabi ezmesi sürün. Bir nigiri oluşturmak için balık ve pirinci hafifçe bastırın, ardından bir tabağa aktarın.

Comments

More recipes

Baharatlı Kore Usulü Domuz Eti

Baharatlı Kore usulü domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Vejetaryen Dragon Roll Suşi

Vejetaryen Dragon Roll Sushi, hem lezzetli hem de sağlıklı olan klasik bir suşi rulosudur.

Vegan Suşi Nori Dürümleri

Vegan Sushi Nori Dürümleri, balık veya diğer hayvansal ürünleri yemek zorunda kalmadan suşi yemenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Bengalce Körili Balık

Bengalce Fish Curry, Bengal mutfağında popüler bir balık yemeğidir.

Somon Maki Suşi

Salmon Maki Sushi, taze somon, pirinç ve deniz yosunu ile yapılan bir tür suşi rulosudur.

Sebze Yastığı Tay

Sebze Pad Thai, tavada kızartılmış pirinç eriştesi ve çeşitli sebzelerle yapılan bir Tay erişte yemeğidir.

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Dragon Roll Suşi

Dragon Roll Sushi, malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılan yaratıcı bir suşi rulosudur.

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir.