Home > Recipe >  Miso Somonu

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir. Miso sosu, miso (fermente soya fasulyesi ezmesi), sake, mirin (pirinç şarabı) ve şeker karışımından yapılır ve daha sonra koyulaşana kadar birlikte pişirilir. Somon miso sosuyla fırçalanır ve ardından tamamen pişene kadar ızgarada veya ızgarada pişirilir. Miso Salmon, buharda pişirilmiş pirinç ve sebzelerle servis edilen, lezzetli, tatlı ve umami dolu bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) somon filetosu
  • 1/4 su bardağı beyaz miso
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı siyah susam

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.
  • Step 2
    Küçük bir kapta miso, bal, mirin, pirinç sirkesi ve susam yağını birleştirin. Karışım iyice karışana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Somon filetolarını parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir filetoyu miso karışımıyla fırçalayın ve susam serpin.
  • Step 4
    Somonu tamamen pişene ve bir çatalla kolayca pul pul dökülene kadar 10-15 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu miso somonu inanılmaz! Hafif miso, bal ve sarımsak kullandım ve lezzet kombinasyonu inanılmazdı! Somonun kendisi mükemmel bir şekilde pişirildi - tereyağlı, sulu ve lapa lapa! Yemek repertuarımda kesin bir kaleci.
Anonymous
,
Miso Somonu her durum için mükemmeldir. Lezzetli bir miso bazlı sırda pişirilen yumuşak somon, kesin bir kazanandır. Bu yemekte tuzlu, tatlı ve umami tatların muhteşem dengesi, damak tadınıza hitap edecek. Lezzetli!
Anonymous
,
Bu Miso Somonu harika! Lezzetli, tereyağlı ve tuzlu ile tuzlunun mükemmel dengesi. Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif!

More recipes

Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi, preslenmiş bir pirinç bloğunun üzerine yerleştirilmiş pişmiş karidesle yapılan bir suşi türüdür.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.

Japon Tempurası

Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizi Köri

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizli Köri, lezzet ve besleyicilik dolu bir vegan köri yemeğidir.

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri

Sığır Eti ve Brokoli Marul Dürümleri, geleneksel dürümlere ve sandviçlere lezzetli, sağlıklı bir alternatiftir.

Japon Yumurtalı Muhallebi

Japon Yumurta Muhallebi, yumurta, şeker ve süt ile yapılan geleneksel bir Japon tatlısıdır.

Tofu ile Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry with Tofu, Tay kırmızı körisinin lezzetli, aromatik lezzetlerini tofunun hafif, fındıksı tadıyla birleştiren lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Vejetaryen Nohut Köri

Vejetaryen Nohut Köri lezzetli, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.