Home > Recipe >  Miso Somonu

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir. Miso sosu, miso (fermente soya fasulyesi ezmesi), sake, mirin (pirinç şarabı) ve şeker karışımından yapılır ve daha sonra koyulaşana kadar birlikte pişirilir. Somon miso sosuyla fırçalanır ve ardından tamamen pişene kadar ızgarada veya ızgarada pişirilir. Miso Salmon, buharda pişirilmiş pirinç ve sebzelerle servis edilen, lezzetli, tatlı ve umami dolu bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) somon filetosu
  • 1/4 su bardağı beyaz miso
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı siyah susam

Directions

  • Step 1
    Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.
  • Step 2
    Küçük bir kapta miso, bal, mirin, pirinç sirkesi ve susam yağını birleştirin. Karışım iyice karışana kadar karıştırın.
  • Step 3
    Somon filetolarını parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir filetoyu miso karışımıyla fırçalayın ve susam serpin.
  • Step 4
    Somonu tamamen pişene ve bir çatalla kolayca pul pul dökülene kadar 10-15 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu miso somonu inanılmaz! Hafif miso, bal ve sarımsak kullandım ve lezzet kombinasyonu inanılmazdı! Somonun kendisi mükemmel bir şekilde pişirildi - tereyağlı, sulu ve lapa lapa! Yemek repertuarımda kesin bir kaleci.
Anonymous
,
Miso Somonu her durum için mükemmeldir. Lezzetli bir miso bazlı sırda pişirilen yumuşak somon, kesin bir kazanandır. Bu yemekte tuzlu, tatlı ve umami tatların muhteşem dengesi, damak tadınıza hitap edecek. Lezzetli!
Anonymous
,
Bu Miso Somonu harika! Lezzetli, tereyağlı ve tuzlu ile tuzlunun mükemmel dengesi. Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif!

More recipes

Hoisin Sırlı Pirinçli Domuz Eti

Hoisin-Sırlı Pirinçli Domuz eti, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Balkabagi ve Nohut Köri

Balkabagi ve Körili Nohut, hem sağlıklı hem de doyurucu olan Hint esintili bir vegan köri yemeğidir.

Tavuk Tikka Masala Körili

Chicken Tikka Masala, dünya çapında popüler olan Hint usulü bir köridir.

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Hoisin Sırlı Domuz Eti ve Pirinç Kaseleri

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls, hoisin sosunun tatlılığını domuz etinin lezzetli aromasıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Tayland Balık Kekleri

Tay balık köftesi, Tayland'dan gelen geleneksel bir yemektir.