Home > Recipe >  paneer köri

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle pilav veya naan ekmeği ile servis edilir ve tercihe göre hafif veya baharatlı olabilir. Hint restoranlarında popüler bir yemektir ve evde kolayca yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı paneer, küpler halinde kesilmiş
  • 2 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/4 su bardağı ağır krema
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Paneer küplerini ekleyin ve hafifçe altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soğanlar yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, garam masala ve kakule ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Krema ve kişnişi karıştırın. Paneer tamamen pişene ve sos kalın ve kremsi olana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
  • Step 6
    Köriyi pişmiş pirinç veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kesinlikle lezzetli! Tadı harika! Paneer mükemmel bir şekilde pişirildi ve sos, baharatların mükemmel bir kombinasyonuna sahipti. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Tay Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Tayland Hindistan Cevizli Köri Çorbası, her damak zevkine hitap edecek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

balık köri

Balık körisi, balığın baharat ve diğer malzemelerle bir sosta pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemektir.

Vietnam usülü yaz rulosu

Goi Cuon olarak da bilinen Vietnam Yaz Böreği, Vietnam mutfağında popüler bir yemektir.

Susam-Zencefilli Noodle Kasesi

Susam-Zencefilli Noodle Bowl, kilerinizde zaten bulunan malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Turuncu tavuk

Portakallı tavuk, tatlı ve keskin portakal aromasıyla tanınan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir.

Tofu ve Mango ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve mango içeren vegan suşi kasesi, hızlı ve kolay bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahni

Kore Usulü Baharatlı Domuz Yahnisi veya "Dwaeji-gukbap", domuz eti, sebze ve baharatlı sos ile yapılan popüler bir Kore güvecidir.