Home > Recipe >  paneer köri

paneer köri

Paneer Curry, baharatlı domates bazlı bir sosta pişirilmiş paneer (yumuşak bir peynir) küpleriyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Genellikle pilav veya naan ekmeği ile servis edilir ve tercihe göre hafif veya baharatlı olabilir. Hint restoranlarında popüler bir yemektir ve evde kolayca yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı paneer, küpler halinde kesilmiş
  • 2 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/4 su bardağı ağır krema
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Paneer küplerini ekleyin ve hafifçe altın rengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soğanlar yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, garam masala ve kakule ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Krema ve kişnişi karıştırın. Paneer tamamen pişene ve sos kalın ve kremsi olana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
  • Step 6
    Köriyi pişmiş pirinç veya en sevdiğiniz tahıl üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kesinlikle lezzetli! Tadı harika! Paneer mükemmel bir şekilde pişirildi ve sos, baharatların mükemmel bir kombinasyonuna sahipti. Kesinlikle denenmeli!

More recipes

Temaki El Rulo Suşi

Temaki Hand Roll Sushi, son yıllarda popülaritesi giderek artan bir suşi türüdür.

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Avokado ve Lahana ile Vejetaryen Sushi Burrito Kase

Avokado ve Lahanalı Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan, yapımı kolay, sağlıklı bir yemektir.

Çin Wonton Çorbası

Çin Wonton Çorbası, Asya'nın birçok yerinde popüler olan lezzetli ve tuzlu bir çorbadır.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Japon Teriyaki Tavuğu

Japon Teriyaki Tavuğu, soya sosu, mirin ve şeker karışımında pişirilen tavuktan oluşan Japon mutfağının popüler bir yemeğidir.

Vegan Tayland Körisi

Vegan Thai Curry, hindistan cevizi sütü, sebzeler ve baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.