Home > Recipe >  Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir. Çanak, çeşitli sebzeler, etler ve baharatlarla kızartılmış ince, buğday bazlı eriştelerden yapılır. En yaygın kullanılan sebzeler soğan, sarımsak ve havuçtur. Et seçenekleri arasında sığır eti, domuz eti, tavuk ve karides sayılabilir. Çanak daha sonra kırmızı biber, yapışkan pirinç, fermente soya fasulyesi ve tuz kombinasyonundan yapılan baharatlı bir gochujang sosu ile doldurulur. Çanak daha sonra susam ve yeşil soğan ile süslenmiştir. Genellikle evlerde, restoranlarda ve sokak yemeği olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons ince buğday eriştesi
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Directions

  • Step 1
    Bir tencereye su kaynatın. Erişte ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Erişteleri boşaltın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, zencefil ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Soya sosu, pirinç sirkesi, esmer şeker, susam yağı ve karabiberi ilave edip karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş erişteleri tavaya ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Erişte ısınana kadar 1-2 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Baharatlı Kore Usulü Erişte kesinlikle lezzetli! Yapmaları hızlıdır ve mükemmel miktarda baharatları vardır. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Baharatlı Kore Tarzı Erişteler, tatlı ve baharatlı tatların lezzetli ve tuzlu bir karışımıdır. Erişteler mükemmel bir şekilde pişirilir ve sos, lezzetli bir umami tekmesi ekler. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu harika baharatlı Kore tarzı erişteler en iyisidir! Lezzetli, beklenmedik bir çıtırtı ile geleneksel, sıcak kimchee eriştelerinin tüm lezzetine sahipler. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Asya Doğranmış Salata

Asian Doğranmış Salata, hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel olan lezzetli ve hafif bir salatadır.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Körili Tatlı Patates

Tatlı Patates Köri tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, baharatlar ve hindistan cevizi sütünden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Körili ve Mangolu Tavuk

Mango Chicken Curry, olgun mangoların tatlılığını köri baharatıyla birleştiren lezzetli bir Hint yemeğidir.

Ton Balıklı Mayo Rulo Suşi

Tuna Mayo Roll Sushi, ton balığı ve mayonez karışımı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Çıtır Portakallı Tofu

Crispy Orange Tofu, tatlı ve tuzlu portakal sosuna atılan derin yağda kızartılmış tofu küplerinden oluşan lezzetli bir Çin yemeğidir.

Ton Balıklı Sashimi Suşi

Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.

Vietnam Kahvesi

Vietnam kahvesi, Vietnam'da ortaya çıkan eşsiz bir kahve tarzıdır.