Home > Recipe >  Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir. Çanak, çeşitli sebzeler, etler ve baharatlarla kızartılmış ince, buğday bazlı eriştelerden yapılır. En yaygın kullanılan sebzeler soğan, sarımsak ve havuçtur. Et seçenekleri arasında sığır eti, domuz eti, tavuk ve karides sayılabilir. Çanak daha sonra kırmızı biber, yapışkan pirinç, fermente soya fasulyesi ve tuz kombinasyonundan yapılan baharatlı bir gochujang sosu ile doldurulur. Çanak daha sonra susam ve yeşil soğan ile süslenmiştir. Genellikle evlerde, restoranlarda ve sokak yemeği olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons ince buğday eriştesi
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Directions

  • Step 1
    Bir tencereye su kaynatın. Erişte ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Erişteleri boşaltın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, zencefil ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Soya sosu, pirinç sirkesi, esmer şeker, susam yağı ve karabiberi ilave edip karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş erişteleri tavaya ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Erişte ısınana kadar 1-2 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Baharatlı Kore Usulü Erişte kesinlikle lezzetli! Yapmaları hızlıdır ve mükemmel miktarda baharatları vardır. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Baharatlı Kore Tarzı Erişteler, tatlı ve baharatlı tatların lezzetli ve tuzlu bir karışımıdır. Erişteler mükemmel bir şekilde pişirilir ve sos, lezzetli bir umami tekmesi ekler. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu harika baharatlı Kore tarzı erişteler en iyisidir! Lezzetli, beklenmedik bir çıtırtı ile geleneksel, sıcak kimchee eriştelerinin tüm lezzetine sahipler. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vegan Havuç ve Hindistan Cevizli Köri

Vegan Havuç ve Hindistan Cevizi Körisi, tatlı havuçları hoş kokulu bir baharat karışımı ve kremalı hindistan cevizi sütü ile birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir.

Unagi Nigiri Suşi

Unagi Nigiri Sushi, ızgara yılan balığı ve pirinçle yapılan popüler bir suşi türüdür.

Izgara Somon Teriyaki Kasesi

Izgara Somon Teriyaki Kase, etli ızgara somon ve lezzetli teriyaki sosuyla yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Hint Kuzu Köri

Indian Lamb Curry, kuzu eti, baharatlar ve sebzelerle yapılan aromatik bir yemektir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.