Home > Recipe >  Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte

Baharatlı Kore Usulü Erişte, Güney Kore'de popüler olan lezzetli ve baharatlı bir erişte yemeğidir. Çanak, çeşitli sebzeler, etler ve baharatlarla kızartılmış ince, buğday bazlı eriştelerden yapılır. En yaygın kullanılan sebzeler soğan, sarımsak ve havuçtur. Et seçenekleri arasında sığır eti, domuz eti, tavuk ve karides sayılabilir. Çanak daha sonra kırmızı biber, yapışkan pirinç, fermente soya fasulyesi ve tuz kombinasyonundan yapılan baharatlı bir gochujang sosu ile doldurulur. Çanak daha sonra susam ve yeşil soğan ile süslenmiştir. Genellikle evlerde, restoranlarda ve sokak yemeği olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 ons ince buğday eriştesi
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Directions

  • Step 1
    Bir tencereye su kaynatın. Erişte ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Erişteleri boşaltın ve bir kenara koyun.
  • Step 3
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak, zencefil ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 4
    Soya sosu, pirinç sirkesi, esmer şeker, susam yağı ve karabiberi ilave edip karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 1 dakika pişirin.
  • Step 5
    Pişmiş erişteleri tavaya ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Erişte ısınana kadar 1-2 dakika pişirin.

Comments

Anonymous
,
Bu Baharatlı Kore Usulü Erişte kesinlikle lezzetli! Yapmaları hızlıdır ve mükemmel miktarda baharatları vardır. Bir denemek gerekir!
Anonymous
,
Bu Baharatlı Kore Tarzı Erişteler, tatlı ve baharatlı tatların lezzetli ve tuzlu bir karışımıdır. Erişteler mükemmel bir şekilde pişirilir ve sos, lezzetli bir umami tekmesi ekler. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Bu harika baharatlı Kore tarzı erişteler en iyisidir! Lezzetli, beklenmedik bir çıtırtı ile geleneksel, sıcak kimchee eriştelerinin tüm lezzetine sahipler. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

vegan köri

Vegan Köri, et, süt ürünleri veya yumurta gibi hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan bir tür köri yemeğidir.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kadai Köri

Kadai Curry, çeşitli baharatlar, sebzeler ve çeşitli proteinlerle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Lahana ve Havuç ile Vejetaryen Sushi Bowl

Lahana ve havuçlu vejetaryen suşi kaseleri, balık olmadan suşi lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Hint Palak Paneer

Indian Palak Paneer, kremalı, baharatlı ıspanak sosunda pişirilen paneer küplerinden (bir tür taze peynir) yapılan Hindistan'dan geleneksel bir yemektir.

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı

Sarımsak Soslu Çin Patlıcanı, tuzlu sarımsak sosunda pişirilen patlıcandan oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Sake Nigiri Suşi

Sake Nigiri Sushi, çiğ suşi sınıfı somon veya sake ve sirkeli pirinçten yapılan bir suşi türüdür.

Malezya Satay Tavuk Şişleri

Malezya Satay Tavuk Şişleri, Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.