Home > Recipe >  Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir. Bu yemekte kullanılan erişteler genellikle kalın sarı eriştelerdir (Hokkien eriştesi), domuz eti, karides, kalamar ve sebzelerle bir wok tavada kızartılır. Kullanılan sos genellikle soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu kombinasyonundan yapılır ve genellikle sarımsak, zencefil ve biber salçası ile tatlandırılır. Çanak genellikle bir dal taze kişniş ve bir tutam limon suyu ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 1 pound taze Hokkien eriştesi
  • 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
  • 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze Tay fesleğen

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Sarımsak, soğan, havuç ve dolmalık biber ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Erişteleri ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, balık sosu, şeker ve beyaz biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavuk suyunu katıp kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yumurtaları ilave edin ve yaklaşık 2 dakika pişene kadar pişirin. Kişniş ve fesleğeni ekleyip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Erişteleri en sevdiğiniz eşliklerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Singapur Kızarmış Hokkien Mee lezzet dolu! Karides, frenk soğanı, domuz eti ve eriştelerin karışık tatları onu gerçekten lezzetli kılıyor. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Singapur Fried Hokkien Mee, lezzetli bir erişte yemeğidir. Güzel kokulu siyah soya sosuyla pişirilmiş ince sarı erişte, ince pirinç eriştesi, tavuk, karides, kalamar ve yumurta kombinasyonu ile yapılır. Lezzetli ve lezzetli!
Anonymous
,
Lezzetli! Singapur Fried Hokkien Mee, erişte, karides, balık köftesi, yumurta ve domuz yağının mükemmel bir karışımıdır. Hızlı, kolay ve doyurucu bir akşam yemeği!

More recipes

Tay fesleğen sığır eti

Thai Basil Beef, Tayland mutfağında popüler bir yemektir.

Suşili Yosun Salatası

Suşi ile yosun salatası, iki farklı Japon lezzetini birleştiren popüler bir yemektir.

Körili Domates

Domates Köri baharatlı, keskin ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Nigiri Suşi

Nigiri suşi, sirkeli pirinç yatağı üzerinde bir parça çiğ balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan bir Japon suşi türüdür.

Tay Fesleğenli Tavuk Tavada Kızartma

Thai Fesleğenli Tavuk Stir-Fry, sarımsak, kırmızı biber ve fesleğenin lezzetlerini tavuk, sebze ve pilav ile birleştiren popüler bir Tay yemeğidir.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.