Home > Recipe >  Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir. Bu yemekte kullanılan erişteler genellikle kalın sarı eriştelerdir (Hokkien eriştesi), domuz eti, karides, kalamar ve sebzelerle bir wok tavada kızartılır. Kullanılan sos genellikle soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu kombinasyonundan yapılır ve genellikle sarımsak, zencefil ve biber salçası ile tatlandırılır. Çanak genellikle bir dal taze kişniş ve bir tutam limon suyu ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 1 pound taze Hokkien eriştesi
  • 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
  • 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze Tay fesleğen

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Sarımsak, soğan, havuç ve dolmalık biber ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Erişteleri ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, balık sosu, şeker ve beyaz biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavuk suyunu katıp kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yumurtaları ilave edin ve yaklaşık 2 dakika pişene kadar pişirin. Kişniş ve fesleğeni ekleyip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Erişteleri en sevdiğiniz eşliklerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Singapur Kızarmış Hokkien Mee lezzet dolu! Karides, frenk soğanı, domuz eti ve eriştelerin karışık tatları onu gerçekten lezzetli kılıyor. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Singapur Fried Hokkien Mee, lezzetli bir erişte yemeğidir. Güzel kokulu siyah soya sosuyla pişirilmiş ince sarı erişte, ince pirinç eriştesi, tavuk, karides, kalamar ve yumurta kombinasyonu ile yapılır. Lezzetli ve lezzetli!
Anonymous
,
Lezzetli! Singapur Fried Hokkien Mee, erişte, karides, balık köftesi, yumurta ve domuz yağının mükemmel bir karışımıdır. Hızlı, kolay ve doyurucu bir akşam yemeği!

More recipes

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Ton Balıklı Mayo Rulo Suşi

Tuna Mayo Roll Sushi, ton balığı ve mayonez karışımı ile yapılan bir sushi roll türüdür.

köri laksa

Curry Laksa, baharatlı hindistancevizi bazlı köri et suyundan yapılan geleneksel bir Malezya erişte çorbası yemeğidir.

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Moğol Bifteği

Mongolian Beef, popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Suşi ile Miso Çorbası

Miso Çorbası, miso ezmesi, fermente soya fasulyesi bazlı bir çeşni ve kombu (kurutulmuş yosun) ve palamut pullarından yapılan dashi ile yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir.

Tavuk Yakitori Şiş

Tavuk Yakitori Şişleri, tavuk parçaları, sebzeler ve bir şişin üzerine geçirilen ve ardından ızgara yapılan diğer malzemelerle yapılan popüler bir Japon aperatifidir.