Home > Recipe >  Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir. Bu yemekte kullanılan erişteler genellikle kalın sarı eriştelerdir (Hokkien eriştesi), domuz eti, karides, kalamar ve sebzelerle bir wok tavada kızartılır. Kullanılan sos genellikle soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu kombinasyonundan yapılır ve genellikle sarımsak, zencefil ve biber salçası ile tatlandırılır. Çanak genellikle bir dal taze kişniş ve bir tutam limon suyu ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 1 havuç, dilimlenmiş
  • 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
  • 1 pound taze Hokkien eriştesi
  • 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
  • 1 yemek kaşığı hafif soya sosu
  • 1 çay kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze Tay fesleğen

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın. Sarımsak, soğan, havuç ve dolmalık biber ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Erişteleri ekleyin ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, balık sosu, şeker ve beyaz biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavuk suyunu katıp kaynamaya bırakın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Yumurtaları ilave edin ve yaklaşık 2 dakika pişene kadar pişirin. Kişniş ve fesleğeni ekleyip 1 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Erişteleri en sevdiğiniz eşliklerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Singapur Kızarmış Hokkien Mee lezzet dolu! Karides, frenk soğanı, domuz eti ve eriştelerin karışık tatları onu gerçekten lezzetli kılıyor. Şiddetle tavsiye edilir!
Anonymous
,
Singapur Fried Hokkien Mee, lezzetli bir erişte yemeğidir. Güzel kokulu siyah soya sosuyla pişirilmiş ince sarı erişte, ince pirinç eriştesi, tavuk, karides, kalamar ve yumurta kombinasyonu ile yapılır. Lezzetli ve lezzetli!
Anonymous
,
Lezzetli! Singapur Fried Hokkien Mee, erişte, karides, balık köftesi, yumurta ve domuz yağının mükemmel bir karışımıdır. Hızlı, kolay ve doyurucu bir akşam yemeği!

More recipes

Tofu ve Sebzeler ile Tay Kırmızı Köri

Tofu ve sebzeli Tay kırmızı köri, Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tatlarını, hoş kokulu hindistan cevizi sütünü ve sebze karışımını birleştiren lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Tatlı ve Ekşi Tofu

Tatlı ve ekşi tofu, genellikle garnitür veya ana yemek olarak servis edilen lezzetli ve sağlıklı bir Çin yemeğidir.

Nohut ve Tatlı Patates Köri

Nohut ve Tatlı Patates Körisi, tek başına veya daha büyük bir yemeğin parçası olarak tadını çıkarabileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Somon Derisi Rulo Suşi

Salmon Skin Roll Sushi, Japonya'da ve dünyadaki birçok suşi restoranında popüler olan bir suşi roll türüdür.

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Mercimek Çorbası, sağlıklı malzemelerle dolu, lezzetli ve besleyici bir çorbadır.

Sarı Köri

Sarı köri, diğer köri türlerinden daha hafif olan bir Tay köri türüdür.

Vejetaryen Suşi Çöreği

Vejetaryen Sushi Donut, geleneksel suşi malzemelerinin çörek lezzetiyle birleştirilmesiyle oluşturulmuş eşsiz ve lezzetli bir Japon yemeğidir.

Nohut Hindistan Cevizi Köri

Nohut Hindistan Cevizli Köri, lezzetli ve sağlıklı bir Hint usulü vegan köri tarifidir.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.