Home > Recipe >  Çin mantısı

Çin mantısı

Çin mantısı, Çin mutfağında popüler bir gıda maddesidir. Domuz eti, sığır eti, sebze ve baharatlar gibi çeşitli lezzetli malzemelerle doldurulmuş küçük, lokma büyüklüğünde hamur parçalarıdır. Köfte buharda pişirilebilir, kaynatılabilir veya tavada kızartılabilir ve genellikle daldırma sosuyla servis edilir. Çin Yeni Yılı kutlamaları sırasında popüler bir yemektir ve ülke genelinde birçok restoranda bulunabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiloluk domuz eti
  • 1/2 su bardağı ince kıyılmış Çin lahanası
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 1 çay kaşığı taze zencefil, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/4 çay kaşığı beyaz biber
  • 1/4 su bardağı yeşil soğan, ince kıyılmış

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta domuz kıyması, Çin lahanası, sarımsak, zencefil, soya sosu, susam yağı, şeker, beyaz biber ve yeşil soğanı birleştirin.
  • Step 2
    Karışımı 8 eşit parçaya bölün. Her seferinde bir porsiyonla çalışarak, karışımı bir top haline getirin ve bir disk şeklinde düzleştirin.
  • Step 3
    Diskin ortasına 1 çay kaşığı dolgu koyun. Böreği kapatmak için diskin kenarlarını yukarı ve dolgunun etrafına hafifçe katlayın.
  • Step 4
    Dolgunun kalan kısımları ile tekrarlayın. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve köfteleri ekleyin. Kenarlar altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tavaya 1/4 su bardağı su ekleyin ve bir kapakla kapatın. Doldurma tamamen pişene kadar köfteleri 3-4 dakika buharda pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Çin Mantısı, lezzetli yemekleri seven herkes için mutlaka denenmeli. Lezzetlerin ve dokuların kombinasyonu mükemmel!
Anonymous
,
"Çin Mantısı harika! Hamur yumuşak ve çiğneniyor ve sulu dolgu lezzet dolu. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim!"
Anonymous
,
Çin Mantısı, neredeyse istediğiniz her şeyle doldurulabilen harika ve lezzetli bir yemektir. Harika bir mezedirler ve yapımı kolaydır, bu da onları her durum için mükemmel kılar!

More recipes

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Köri Mercimek, vegan diyeti uygulayan herkes için harika olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.

Endonezya Gado-Gado

Endonezya Gado-Gado, Endonezya'da popüler olan bir salata yemeğidir.

Hintli Naan

Hint naan, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan geleneksel bir gözlemedir.

Ton Balıklı Sashimi Suşi

Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.

Domates Hindistan Cevizi Köri

Domates Hindistan Cevizi Köri domates, hindistan cevizi sütü ve baharatlardan yapılan popüler bir Hint yemeğidir.