Home > Recipe >  Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizli Körili Tavuk

Yeşil Hindistan Cevizi Körili Tavuk, Güney Hindistan'dan popüler bir yemektir. Taze yeşil biber, köri yaprakları ve hindistan cevizi sütü ile hazırlanan güzel kokulu ve lezzetli bir köridir. Çanak genellikle buğulanmış beyaz pirinç veya chapati ile servis edilir. Yeşil biberlerin ısısı, hindistancevizi sütünün zenginliği ile dengelenir ve bu da onu mükemmel bir lezzet kombinasyonu haline getirir. Herkesi bir araya getirmenin harika bir yolu olduğundan, bu yemeğin tadını en iyi arkadaşlar ve aile ile çıkarabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/2 bardak tavuk suyu
  • 1/4 su bardağı taze kıyılmış kişniş yaprağı

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve 5 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve 3 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 3
    Köri tozu, kimyon, zerdeçal, kişniş ve acı biberi ilave edip 2 dakika veya baharatların kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütü ve tavuk suyunu dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. 10 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ekleyin ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak pişmiş pirinç üzerinde servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu yeşil hindistancevizi körisi lezzetli ve egzotik bir yemektir! Nemli tavuk butları, lezzetli yeşil köri sosunda hindistan cevizi sütü ve bir miktar misket limonu ile pişirilir. Hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel. Nefis!

More recipes

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir.

Somon Karaca Nigiri Suşi

Somon karaca nigiri suşi, kurutulmuş somon yumurtaları ile yapılan popüler bir suşi türüdür.

Çin Beş Baharatlı Tofu

Chinese Five Spice Tofu, Çin mutfağında sevilen bir yemektir.

Teriyaki Tavuk Kaseleri

Teriyaki Tavuk Kaseleri, pirinç ve sebze yatağında servis edilen marine edilmiş tavuktan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Tampon Tay

Pad Thai, Tayland'da yumurta, tofu ve yer fıstığı, fasulye filizi ve demirhindi sosu gibi çeşitli diğer malzemelerle tavada kızartılmış pirinç eriştesinden yapılan popüler bir yemektir.

Kabak Köri

Kabak köri, kabak, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan lezzetli bir yemektir.

Hindistan Cevizi Dana Köri

Coconut Beef Curry, sığır eti, hindistan cevizi sütü ve çeşitli baharatları birleştiren geleneksel bir Hint yemeğidir.

Zencefil-Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli

Zencefilli Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli, hem lezzetli hem de sağlıklı, Asya esintili klasik bir yemektir.