Home > Recipe >  Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Köri Mercimek, vegan diyeti uygulayan herkes için harika olan basit ve lezzetli bir yemektir. Bu köri mercimek, domates, baharat ve sebzelerin birleşimiyle yapılır. Mercimek, cevizli ve doyurucu bir tat verirken, domatesler parlak ve asidik bir tat katar. Baharatlar köriye derin ve zengin bir tat verir. Sebzeler güzel bir doku ve gevreklik katıyor. Bu lezzetli vegan köri, herhangi bir veganın damak tadını tatmin edecek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı kuru yeşil mercimek
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ekleyip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
  • Step 3
    Domates, hindistan cevizi sütü, mercimek ve 1 su bardağı su ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve mercimekler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ekleyin ve pişmiş pirinç veya naan ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan domates ve mercimek köri çok lezzetli! Baharatlardan gelen egzotik tatlar, ekşi domatesler ve kremalı mercimeklerle mükemmel bir denge kurar. Daha iyi olamazdı!

More recipes

papaya Köri

Papaya Curry, Hindistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

Sebze ve Mercimek Köri

Sebze ve Mercimek Körisi, çeşitli taze sebzeler, mercimek ve aromatik baharatlarla yapılan Hint esintili lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Çin Sığır Eti ve Brokoli

Çin bifteği ve brokoli, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Tekka Maki Suşi

Tekka Maki Sushi, ham ton balığı veya "tekka" ile doldurulmuş geleneksel bir Japon suşi rulosudur.

Hafif Körili Tavuk

Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Kore Kızarmış Tavuk

KFC olarak da bilinen Korean Fried Chicken, Güney Kore'de ortaya çıkan popüler bir fast-food yemeğidir.

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.