Home > Recipe >  Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Bu vegan köri, çeşitli mantarlar, ıspanak ve baharatlarla yapılır. Baharatlardan bir miktar ısı ile kremsi bir hindistancevizi sütü sosunda pişirilir. Mantarlar ve ıspanak, köri için doyurucu bir temel oluşturur ve kremalı sos, zenginlik ve derinlik katar. Çanak ayrıca vegan ve glütensizdir, bu da onu vegan veya glütensiz bir diyet uygulayanlar için harika bir seçenek haline getirir. Lezzetli ve besleyici bir yemek için bu vegan köriyi pirinç veya naan ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 4 su bardağı ıspanak
  • Tatmak için tuz ve karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, köri tozu ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu, doğranmış domatesleri, mantarları ve nohutları ekleyin. Karışımı kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ispanağı karıştırın ve tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ispanak soluncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mantar ve ıspanaklı köri lezzetli ve yapımı kolay! O kadar lezzetli ve besleyici bir yemek ki, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Singapur Kızarmış Hokkien Mee

Singapur Fried Hokkien Mee, kalın, koyu bir sosta tavada kızartılmış erişte, deniz ürünleri, domuz eti ve sebzelerden oluşan popüler bir Singapur yemeğidir.

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Yılanbalığı ve Salatalık Rulo Suşi

Yılan balığı ve salatalık rulo suşi, ızgara yılan balığı ve salatalık içeren bir suşi rulo türüdür.

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir.

Kore Balık Kek Güveç

Kore Balık Köftesi Yahnisi veya 'Eomuk-guk', balık köftesi, sebzeler ve lezzetli bir et suyu ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Kolay Hindistan Cevizli Köri

Easy Coconut Curry, yapımı kolay, lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma

Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.

Karides Avokado Sushi Roll

Karides avokado suşi ruloları, lezzetli ve sağlıklı bir suşi yemeğidir.

Sebze Kırmızı Köri

Sebzeli Kırmızı Köri patlıcan, bambu filizleri, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi çeşitli sebzelerle yapılan ve lezzetli bir kırmızı köri sosunda kaynatılan geleneksel bir Tay yemeğidir.