Home > Recipe >  Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri

Vegan Mantar ve Ispanaklı Köri, haftanın her gecesi için mükemmel olan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Bu vegan köri, çeşitli mantarlar, ıspanak ve baharatlarla yapılır. Baharatlardan bir miktar ısı ile kremsi bir hindistancevizi sütü sosunda pişirilir. Mantarlar ve ıspanak, köri için doyurucu bir temel oluşturur ve kremalı sos, zenginlik ve derinlik katar. Çanak ayrıca vegan ve glütensizdir, bu da onu vegan veya glütensiz bir diyet uygulayanlar için harika bir seçenek haline getirir. Lezzetli ve besleyici bir yemek için bu vegan köriyi pirinç veya naan ile servis edin.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı toz köri
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1 (15 ons) nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • 4 su bardağı ıspanak
  • Tatmak için tuz ve karabiber

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala, köri tozu ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu, doğranmış domatesleri, mantarları ve nohutları ekleyin. Karışımı kaynatın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 4
    Ispanağı karıştırın ve tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ispanak soluncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan mantar ve ıspanaklı köri lezzetli ve yapımı kolay! O kadar lezzetli ve besleyici bir yemek ki, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Japon Dana Köri

Japon Sığır Körisi, lezzetli bir köri sosunda pişirilmiş sığır eti, patates, havuç ve soğanla yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Sebze köri

Sebze köri, çeşitli sebzeleri lezzetli ve aromatik bir köri sosuyla birleştiren bir yemektir.

Tayland Fıstıklı Tavuk Eriştesi

Thai Peanut Chicken Noodles, fıstık ezmesi ve tavuğun cevizli ve lezzetli tatlarını Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tekmesiyle birleştiren lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Bengalce Körili Balık

Bengalce Fish Curry, Bengal mutfağında popüler bir balık yemeğidir.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Kırmızı Mercimek Köri

Kırmızı Mercimek Köri kırmızı mercimek, domates, baharat ve otlarla yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Vietnam Usulü Pirinçli Domuz Pirzolası

Vietnam Usulü Pilavlı Domuz Pirzola, haftanın her gecesi için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.