Home > Recipe >  Japon Tonkatsu

Japon Tonkatsu

Tonkatsu panelenmiş, derin yağda kızartılmış domuz pirzolasından oluşan ve tipik olarak kıyılmış lahana, tonkatsu sosu, pirinç ve miso çorbası ile servis edilen bir Japon yemeğidir. Domuz pirzolası genellikle belden dilimlenir, ancak başka domuz eti parçaları da kullanılabilir. Genellikle kıyılmış lahana ve tonkatsu sosu adı verilen kalın bir Worcestershire benzeri sos ile servis edilir. Japonya'da birçok restoranda servis edilen popüler bir yemektir ve aynı zamanda popüler bir ev yemeğidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb domuz bonfile
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 su bardağı panko galeta unu
  • 1/4 su bardağı kanola yağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Domuz bonfile 1/2-inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
  • Step 2
    Domuz dilimlerini tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Step 3
    Un, yumurta ve pankoyu üç ayrı sığ tabağa koyun.
  • Step 4
    Her bir domuz dilimini una, ardından yumurtalara ve ardından pankoya batırın. Domuzu eşit şekilde kapladığınızdan emin olun.
  • Step 5
    Kanola yağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuzu her iki tarafta yaklaşık 3 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar kızartın.
  • Step 6
    Domuz eti tavadan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Hemen servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Japon Tonkatsu lezzetli bir yemektir! Çıtır dış kısım ve etli domuz pirzolası, harika bir lezzetli yemek yapar. Lezzetli ve yapımı kolay, bu herhangi bir gurme için mutlaka denenmeli.
Anonymous
,
Tonkatsu, kızarmış domuz pirzolalarının ekmek kırıntıları ile kaplandığı ve zengin bir tuzlu sosla servis edildiği nefis bir yemektir. Bir hit olacağından emin olan klasik bir Japon yemeği!
Anonymous
,
Tonkatsu, kızarmış domuz bonfile ve lezzetli, çıtır çıtır bir kabuktan oluşan klasik bir Japon yemeğidir. Bir meze veya ana yemek olarak mükemmel, herhangi bir kalabalığı memnun edeceğinden eminiz!

More recipes

Vietnam Usulü Erişte Kaseleri

Vietnam tarzı erişte kaseleri, genellikle ana yemek olarak servis edilen popüler ve lezzetli bir yemektir.

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir.

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Kuzu köri

Kuzu Köri, kuzu eti, çeşitli baharatlar ve zencefil, sarımsak, soğan ve domates gibi diğer malzemelerle yapılan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Hint Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala, Kuzey Hindistan bölgesinden klasik bir yemektir.

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi

Kore Usulü Sığır Eti ve Kimchi Yahnisi, iki ana malzemeyi birleştiren geleneksel bir Kore yemeğidir: sığır eti ve kimchi.

Gyoza Rulo Suşi

Gyoza Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir suşi rulosudur.

saag köri

Saag köri, pişmiş ıspanak, sarımsak, zencefil ve baharatların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.