Home > Recipe >  Japon Tonkatsu

Japon Tonkatsu

Tonkatsu panelenmiş, derin yağda kızartılmış domuz pirzolasından oluşan ve tipik olarak kıyılmış lahana, tonkatsu sosu, pirinç ve miso çorbası ile servis edilen bir Japon yemeğidir. Domuz pirzolası genellikle belden dilimlenir, ancak başka domuz eti parçaları da kullanılabilir. Genellikle kıyılmış lahana ve tonkatsu sosu adı verilen kalın bir Worcestershire benzeri sos ile servis edilir. Japonya'da birçok restoranda servis edilen popüler bir yemektir ve aynı zamanda popüler bir ev yemeğidir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb domuz bonfile
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 2 su bardağı panko galeta unu
  • 1/4 su bardağı kanola yağı
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Domuz bonfile 1/2-inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
  • Step 2
    Domuz dilimlerini tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Step 3
    Un, yumurta ve pankoyu üç ayrı sığ tabağa koyun.
  • Step 4
    Her bir domuz dilimini una, ardından yumurtalara ve ardından pankoya batırın. Domuzu eşit şekilde kapladığınızdan emin olun.
  • Step 5
    Kanola yağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuzu her iki tarafta yaklaşık 3 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar kızartın.
  • Step 6
    Domuz eti tavadan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın. Hemen servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Japon Tonkatsu lezzetli bir yemektir! Çıtır dış kısım ve etli domuz pirzolası, harika bir lezzetli yemek yapar. Lezzetli ve yapımı kolay, bu herhangi bir gurme için mutlaka denenmeli.
Anonymous
,
Tonkatsu, kızarmış domuz pirzolalarının ekmek kırıntıları ile kaplandığı ve zengin bir tuzlu sosla servis edildiği nefis bir yemektir. Bir hit olacağından emin olan klasik bir Japon yemeği!
Anonymous
,
Tonkatsu, kızarmış domuz bonfile ve lezzetli, çıtır çıtır bir kabuktan oluşan klasik bir Japon yemeğidir. Bir meze veya ana yemek olarak mükemmel, herhangi bir kalabalığı memnun edeceğinden eminiz!

More recipes

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Avokado Rulo Suşi

Avokado Roll Sushi, dünyanın birçok yerinde popüler olan bir sushi roll türüdür.

Sebze Suşi Ruloları

Bitkisel suşi ruloları, çiğ balıktan ziyade ana malzeme olarak çeşitli sebzelerle yapılan bir suşi türüdür.

Baharatlı Tarak Rulo Suşi

Baharatlı Tarak Rulo Suşi, çiğ tarakları baharatlı mayonez, nori (yosun yaprağı) ve sirkeli pirinçle birleştiren popüler bir Japon suşi yemeğidir.

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanadı

Çıtır Asya Usulü Tavuk Kanatları, geleneksel tavuk kanatlarının lezzetli ve lezzetli bir versiyonudur.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Singapur tarzı erişte

Singapur tarzı erişte, Singapur'da oluşturulan ve genellikle daha büyük bir yemeğin parçası olarak sunulan bir tür erişte yemeğidir.