Home > Recipe >  Kolay Körili Patlıcan

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Bu yemek, kremsi ve lezzetli bir sos için patlıcan, domates, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır. Patlıcan yumuşayıncaya kadar pişirilir ve baharatlar patlıcanın lezzetini ortaya çıkarır. Bu köri yapmak kolaydır ve eksiksiz bir yemek için pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 inçlik küpler halinde doğranmış 1 büyük patlıcan
  • 1 büyük domates, doğranmış
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/3 su bardağı taze kişniş, doğranmış (süsleme için)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala ve kırmızı biberi (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patlıcan ve domatesi tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü tavaya dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tavayı kapatın ve patlıcan yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kolay Patlıcan Körisi, sorunsuz bir şekilde masaya akşam yemeği yemenin harika bir yoludur. Çok lezzetli ve minimum çaba gerektiriyor. Tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum!
Anonymous
,
Lezzetli ve yapması çok kolay! Baharatlar ona harika bir aroma ve tat verir. Patlıcan mükemmel kremsi bir dokuya kadar pişirilir. Harika, az yağlı bir yemek!
Anonymous
,
Bu Kolay Patlıcan Körisi çok lezzetli! Baharatların ve zengin tatların harika karışımıyla hızlı, sağlıklı ve rahatlatıcı bir yemektir - hafta içi akşamlar için mükemmel!

More recipes

Vegan Domates ve Mercimek Köri

Vegan Domates ve Köri Mercimek, vegan diyeti uygulayan herkes için harika olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Tayvanlı Ananaslı Kek

Ananaslı kurabiye olarak da bilinen Tayvanlı ananaslı kek, Tayvan'da popüler bir geleneksel tatlıdır.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Dana Madras Köri

Beef Madras Curry, kemiksiz dana eti, soğan, domates ve baharat karışımından yapılan baharatlı ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen

Karidesli Zencefilli Sarımsaklı Ramen, hızlı ve kolay bir yemek için mükemmel olan, lezzetli ve lezzetli bir Asya esintili erişte yemeğidir.

Dragon Roll Suşi

Dragon Roll Sushi, malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılan yaratıcı bir suşi rulosudur.

Izgara Tofu Satay

Izgara Tofu Satay, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli bir vegan yemeğidir! Marine edilmiş ızgara tofu küpleriyle yapılır ve lezzetli bir fıstık sosuyla servis edilir.

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizi Köri

Vegan Nohut ve Kale Hindistan Cevizli Köri, lezzet ve besleyicilik dolu bir vegan köri yemeğidir.