Home > Recipe >  Kolay Körili Patlıcan

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Bu yemek, kremsi ve lezzetli bir sos için patlıcan, domates, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır. Patlıcan yumuşayıncaya kadar pişirilir ve baharatlar patlıcanın lezzetini ortaya çıkarır. Bu köri yapmak kolaydır ve eksiksiz bir yemek için pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 inçlik küpler halinde doğranmış 1 büyük patlıcan
  • 1 büyük domates, doğranmış
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/3 su bardağı taze kişniş, doğranmış (süsleme için)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala ve kırmızı biberi (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patlıcan ve domatesi tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü tavaya dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tavayı kapatın ve patlıcan yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kolay Patlıcan Körisi, sorunsuz bir şekilde masaya akşam yemeği yemenin harika bir yoludur. Çok lezzetli ve minimum çaba gerektiriyor. Tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum!
Anonymous
,
Lezzetli ve yapması çok kolay! Baharatlar ona harika bir aroma ve tat verir. Patlıcan mükemmel kremsi bir dokuya kadar pişirilir. Harika, az yağlı bir yemek!
Anonymous
,
Bu Kolay Patlıcan Körisi çok lezzetli! Baharatların ve zengin tatların harika karışımıyla hızlı, sağlıklı ve rahatlatıcı bir yemektir - hafta içi akşamlar için mükemmel!

More recipes

maki suşi

Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.

Salatalık Rulo Suşi

Cucumber roll suşi, ince bir nori (deniz yosunu) tabakasına sarılmış ince salatalık dilimlerinden ve bazen suşi pirincinden oluşan bir tür suşi rulosudur.

Salatalık ve Turp ile Vegan Sushi Bowl

Salatalık ve Turplu Vegan Suşi Kasesi, klasik Japon yemeğinin lezzetli, bitki bazlı bir versiyonudur.

Vejetaryen Suşi El Turtaları

Vejetaryen Suşi El Turtaları, hareket halindeyken suşi yemenin lezzetli ve kullanışlı bir yoludur.

Susamlı Tavuk

Susamlı tavuk, tatlı ve tuzlu susam sosuyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk parçalarından oluşan popüler bir Çin yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Çin Böreği

Vejetaryen suşi böreği, partiler veya toplantılar için mükemmel olan hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık veya mezedir.

Vegan Körili Patlıcan ve Nohut

Vegan Patlıcan ve Nohut Köri, doyurucu ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Kuşkonmaz ve Havuçlu Vejetaryen Sushi Roll

Kuşkonmazlı ve havuçlu vejetaryen suşi rulosu lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir suşi rulosudur.