Home > Recipe >  Kolay Körili Patlıcan

Kolay Körili Patlıcan

Kolay Patlıcan Körisi, yoğun hafta sonları için mükemmel olan lezzetli ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Bu yemek, kremsi ve lezzetli bir sos için patlıcan, domates, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılır. Patlıcan yumuşayıncaya kadar pişirilir ve baharatlar patlıcanın lezzetini ortaya çıkarır. Bu köri yapmak kolaydır ve eksiksiz bir yemek için pirinç veya naan ekmeği ile servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 inçlik küpler halinde doğranmış 1 büyük patlıcan
  • 1 büyük domates, doğranmış
  • 1 kutu (14,5 ons) hindistan cevizi sütü
  • 1/3 su bardağı taze kişniş, doğranmış (süsleme için)

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Zencefil, kimyon, kişniş, zerdeçal, garam masala ve kırmızı biberi (kullanılıyorsa) tavaya ekleyin ve baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patlıcan ve domatesi tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Hindistan cevizi sütünü tavaya dökün ve karışımı kaynama noktasına getirin. Tavayı kapatın ve patlıcan yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişniş ile süsleyin ve pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Kolay Patlıcan Körisi, sorunsuz bir şekilde masaya akşam yemeği yemenin harika bir yoludur. Çok lezzetli ve minimum çaba gerektiriyor. Tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum!
Anonymous
,
Lezzetli ve yapması çok kolay! Baharatlar ona harika bir aroma ve tat verir. Patlıcan mükemmel kremsi bir dokuya kadar pişirilir. Harika, az yağlı bir yemek!
Anonymous
,
Bu Kolay Patlıcan Körisi çok lezzetli! Baharatların ve zengin tatların harika karışımıyla hızlı, sağlıklı ve rahatlatıcı bir yemektir - hafta içi akşamlar için mükemmel!

More recipes

Vejetaryen Korma Köri

Vejetaryen Korma Curry, kremsi ve lezzetli bir köri oluşturmak için çeşitli baharatları ve tatları harmanlayan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körili, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve doyurucu bir vegan yemeğidir.

Japon Ramen Eriştesi

Japon Ramen Noodles, Japonya menşeli bir çeşit erişte yemeğidir.

Vegan Suşi Kabak Dolması

Vegan Sushi Stuffed Squash, iki klasik lezzeti bir araya getiren lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Tavuklu Thai Usulü Kırmızı Köri

Tay Usulü Tavuklu Kırmızı Köri, kesinlikle ailenizin favorisi olacak lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Çin Yumurtalı Rulo

Çin yumurtalı ruloları, ince yumurta bazlı bir hamur işine sarılmış ve yağda kızartılmış lezzetli bir dolgu ile yapılan popüler bir Çin yemeğidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Moğol Bifteği

Mongolian Beef, popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Vegan Suşi Salatası

Vegan Sushi Salatası, balık yemeden geleneksel suşi lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel, basit, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır.