Home > Recipe >  Vegan Kırmızı Köri

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir. Çanak tipik olarak yasemin pirinci üzerinde servis edilir ve taze kişniş ve limon dilimleri ile süslenir. Lezzetli ve besleyici bir vegan yemeği için tofu, tempeh, vegan sahte etler veya sadece sebzelerle yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı brokoli çiçeği
  • 1 su bardağı bebek mısır
  • 1/2 su bardağı yeşil fasulye
  • 1/2 su bardağı kar bezelye
  • 1/2 su bardağı bambu filizleri
  • 2 yemek kaşığı tamari veya soya sosu
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, dolmalık biber, brokoli, bebek mısır, yeşil fasulye, bezelye ve bambu filizlerini ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin.
  • Step 4
    Sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tamari, hindistancevizi şekeri ve limon suyunu karıştırın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın.
  • Step 6
    Pişmiş yasemin pirinci veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan kırmızı körinin harika bir tadı var! Kremalı hindistancevizi, aromatik baharatlar ve lezzetli misket limonu karışımı, inanılmaz lezzetli bir yemek yapar. Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vietnam Çorbası

Vietnam Pho Çorbası, çeşitli bitki ve baharatların yanı sıra sığır eti veya tavukla yapılan geleneksel bir Vietnam çorbasıdır.

Salatalık ve Mango ile Vejetaryen Sushi Börek Kase

Salatalık ve Mango ile Bu Vejetaryen Suşi Börek Kasesi, damak tadınıza hitap edecek kolay ve sağlıklı bir yemektir.

Sebze Futomaki Suşi Rulosu

Sebzeli Futomaki Sushi Roll, çeşitli sebzeler ve suşi pirinci ile yapılan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Ton Balıklı Maki Suşi

Tuna Maki Sushi, ton balığı ve pirinçle yapılan bir tür suşi rulosudur.

Kalamar Nigiri Suşi

Kalamar Nigiri Sushi, Japonya'da popüler bir suşi türüdür.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Körili Balkabağı Çorbası

Körili Balkabagi Çorbası, mükemmel bir sonbahar yemeği olan kremalı, lezzetli ve lezzetli bir çorbadır.