Home > Recipe >  Vegan Kırmızı Köri

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir. Çanak tipik olarak yasemin pirinci üzerinde servis edilir ve taze kişniş ve limon dilimleri ile süslenir. Lezzetli ve besleyici bir vegan yemeği için tofu, tempeh, vegan sahte etler veya sadece sebzelerle yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı brokoli çiçeği
  • 1 su bardağı bebek mısır
  • 1/2 su bardağı yeşil fasulye
  • 1/2 su bardağı kar bezelye
  • 1/2 su bardağı bambu filizleri
  • 2 yemek kaşığı tamari veya soya sosu
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, dolmalık biber, brokoli, bebek mısır, yeşil fasulye, bezelye ve bambu filizlerini ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin.
  • Step 4
    Sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tamari, hindistancevizi şekeri ve limon suyunu karıştırın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın.
  • Step 6
    Pişmiş yasemin pirinci veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan kırmızı körinin harika bir tadı var! Kremalı hindistancevizi, aromatik baharatlar ve lezzetli misket limonu karışımı, inanılmaz lezzetli bir yemek yapar. Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk

Kore Usulü Marine Edilmiş Tavuk, lezzetli ve tuzlu bir yemek oluşturmak için çeşitli tatları birleştiren bir tavuk yemeği türüdür.

Hindistan Cevizi Sütü Köri

Hindistan cevizi sütü köri, Güney ve Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Hint Mangosu Lassi

Indian Mango Lassi, mango, yoğurt, süt ve baharatlarla yapılan popüler, kremsi ve serinletici bir içecektir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Karides Sashimi

Karides sashimi, genellikle çeşitli çeşnilerle servis edilen çiğ karideslerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Yapışkan Susamlı Tavuk

Yapışkan Susamlı Tavuk, genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilen popüler bir Çin yemeğidir.

Günkan Suşi

"Zırhlı suşi" olarak da bilinen Gunkan Sushi, bir parça suşi pirincinin etrafına sarılmış bir parça nori'den (kurutulmuş deniz yosunu) balık yumurtası, deniz ürünleri, sebzeler veya diğer çeşitli malzemelerle oluşan bir suşi türüdür.

Kore Domuz Bulgogi

Korean Pork Bulgogi, ızgara veya tavada kızartılmış marine edilmiş domuz etinden yapılan popüler bir Kore yemeğidir.