Home > Recipe >  Vegan Kırmızı Köri

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir. Çanak tipik olarak yasemin pirinci üzerinde servis edilir ve taze kişniş ve limon dilimleri ile süslenir. Lezzetli ve besleyici bir vegan yemeği için tofu, tempeh, vegan sahte etler veya sadece sebzelerle yapılabilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı brokoli çiçeği
  • 1 su bardağı bebek mısır
  • 1/2 su bardağı yeşil fasulye
  • 1/2 su bardağı kar bezelye
  • 1/2 su bardağı bambu filizleri
  • 2 yemek kaşığı tamari veya soya sosu
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Directions

  • Step 1
    Hindistan cevizi yağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak ve zencefili ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Step 3
    Köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, dolmalık biber, brokoli, bebek mısır, yeşil fasulye, bezelye ve bambu filizlerini ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve kaynamaya getirin.
  • Step 4
    Sebzeler yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Tamari, hindistancevizi şekeri ve limon suyunu karıştırın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın.
  • Step 6
    Pişmiş yasemin pirinci veya erişte ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan kırmızı körinin harika bir tadı var! Kremalı hindistancevizi, aromatik baharatlar ve lezzetli misket limonu karışımı, inanılmaz lezzetli bir yemek yapar. Şiddetle tavsiye ederim.

More recipes

Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Körili Çorba, kesinlikle memnun kalacağınız, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır.

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantarlar

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir.

Japon Tavuğu Katsu Körili

Japon Tavuğu Katsu Curry, Japonya'da popüler bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Kore Bulgogi Burger

Korean Bulgogi Burger, marine edilmiş sığır etinden yapılan, pişirilen ve hamburger ekmeğinde servis edilen klasik bir Kore yemeğidir.

Kuzu Rogan Josh Curry

Kuzu Rogan Josh, kuzu eti, domates ve baharatlarla yapılan bir Hint köri yemeğidir.

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir.

Somon Avokado Suşi

Somon avokado suşi, çiğ somon, avokado ve suşi pirincinden yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.