Home > Recipe >  Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Genellikle gochujang (Kore biber salçası), soya sosu, sarımsak, susam yağı ve şekerden oluşan baharatlı bir sosta marine edilmiş domuz eti ile yapılır. Domuz eti daha sonra soğan, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi sebzelerle karıştırılarak kızartılır. Çanak genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve bir yemeği tatlandırmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound domuz omzu, küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta soya sosu, bal, gochujang, mirin, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pirinç şarabı sirkesini karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini turşuya ekleyin ve tüm domuz eti kaplanana kadar karıştırın. Örtün ve en az 30 dakika soğutun.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve domuz etini ve turşuyu ekleyin. Domuz eti tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Step 4
    Tavayı ocaktan alın ve susam tohumlarını karıştırın. Domuzu buğulanmış beyaz pirinç ve sebzelerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti harika bir yemektir! Süper lezzetli, lezzetli ve biraz baharatlı. Her durum için harika ve ailem buna bayılıyor!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz eti yemeği kesinlikle lezzetlidir! Turşusu harika lezzetlerle dolu ve domuz eti ağzınızda eriyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz inanılmaz derecede lezzetli! Turşu lezzetle dolup taşar ve domuz eti her damlasını emer. Hızlı, lezzetli bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir ve minimum malzemeyle yapılması çok kolaydır. Lezzetli!

More recipes

Sarımsaklı Köri

Baharat karışımı Sarımsaklı Köri Masala, körilere, güveçlere ve diğer yemeklere lezzet ve aroma katmak için kullanılan bir Hint baharat karışımıdır.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Goan Balık Köri

Goan Balık Körisi, Goa eyaletinden geleneksel bir Hint yemeğidir.

Palak Paneer Köri

Palak Paneer Curry, popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Karides Kızarmış Pilav

Karides Kızarmış Pilav, pişmiş pirinç, karides ve çeşitli sebzelerle yapılan popüler bir Asya yemeğidir.

Hindistan Cevizi Mercimek Köri

Hindistan Cevizi Mercimek Körisi, her durum için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Baharatlı Nohut Köri

Baharatlı Nohut Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu, lezzetli ve baharatlı bir vejetaryen yemeğidir.

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası

Salatalık ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Salatası, yaz günleri için mükemmel olan hafif ve ferahlatıcı bir yemektir.

Miso Çorbası Suşi

Miso Soup Sushi, Japonya'nın Tokyo şehrinde bulunan bir Japon restoranıdır.