Home > Recipe >  Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Genellikle gochujang (Kore biber salçası), soya sosu, sarımsak, susam yağı ve şekerden oluşan baharatlı bir sosta marine edilmiş domuz eti ile yapılır. Domuz eti daha sonra soğan, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi sebzelerle karıştırılarak kızartılır. Çanak genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve bir yemeği tatlandırmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound domuz omzu, küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta soya sosu, bal, gochujang, mirin, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pirinç şarabı sirkesini karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini turşuya ekleyin ve tüm domuz eti kaplanana kadar karıştırın. Örtün ve en az 30 dakika soğutun.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve domuz etini ve turşuyu ekleyin. Domuz eti tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Step 4
    Tavayı ocaktan alın ve susam tohumlarını karıştırın. Domuzu buğulanmış beyaz pirinç ve sebzelerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti harika bir yemektir! Süper lezzetli, lezzetli ve biraz baharatlı. Her durum için harika ve ailem buna bayılıyor!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz eti yemeği kesinlikle lezzetlidir! Turşusu harika lezzetlerle dolu ve domuz eti ağzınızda eriyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz inanılmaz derecede lezzetli! Turşu lezzetle dolup taşar ve domuz eti her damlasını emer. Hızlı, lezzetli bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir ve minimum malzemeyle yapılması çok kolaydır. Lezzetli!

More recipes

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.

Vejetaryen Suşi Sandviç

Vejetaryen Suşi Sandviç, klasik bir suşi rulosunu yuvarlama zahmetine girmeden tadını çıkarmanın kolay ve lezzetli bir yoludur.

Hindistancevizli Sütlaç

Hindistan Cevizli Sütlaç, pirinç, hindistan cevizi sütü ve şekerin birleşiminden yapılan geleneksel bir Asya tatlısıdır.

Sri Lanka Balık Köri

Sri Lanka Balık Körisi, Sri Lanka'da baharatlar, otlar ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir yemektir.

Japon Yakitori

Yakitori, ızgara tavuk şişlerinden yapılan bir Japon yemeğidir.

Vietnamca Bún Chả

Bún Chả, tatlı ve tuzlu bir et suyunda servis edilen ızgara domuz köftesi ve beyaz pirinç şehriye eriştesinden oluşan bir Vietnam yemeğidir.

Vietnamlı Pho

Vietnamca Pho, Vietnam'a özgü bir tür erişte çorbasıdır.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean BBQ Beef, Kore'de ortaya çıkan popüler bir yemektir.