Home > Recipe >  Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Genellikle gochujang (Kore biber salçası), soya sosu, sarımsak, susam yağı ve şekerden oluşan baharatlı bir sosta marine edilmiş domuz eti ile yapılır. Domuz eti daha sonra soğan, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi sebzelerle karıştırılarak kızartılır. Çanak genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve bir yemeği tatlandırmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound domuz omzu, küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta soya sosu, bal, gochujang, mirin, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pirinç şarabı sirkesini karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini turşuya ekleyin ve tüm domuz eti kaplanana kadar karıştırın. Örtün ve en az 30 dakika soğutun.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve domuz etini ve turşuyu ekleyin. Domuz eti tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Step 4
    Tavayı ocaktan alın ve susam tohumlarını karıştırın. Domuzu buğulanmış beyaz pirinç ve sebzelerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti harika bir yemektir! Süper lezzetli, lezzetli ve biraz baharatlı. Her durum için harika ve ailem buna bayılıyor!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz eti yemeği kesinlikle lezzetlidir! Turşusu harika lezzetlerle dolu ve domuz eti ağzınızda eriyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz inanılmaz derecede lezzetli! Turşu lezzetle dolup taşar ve domuz eti her damlasını emer. Hızlı, lezzetli bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir ve minimum malzemeyle yapılması çok kolaydır. Lezzetli!

More recipes

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Vietnam Karamelli Tavuk

Vietnam Karamelli Tavuk, Vietnam ülkesinde ortaya çıkan geleneksel bir yemektir.

Ton Balıklı Sashimi Suşi

Tuna sashimi suşi, suşi pirinci yatağında servis edilen ince çiğ ton balığı dilimlerinden oluşan bir suşi türüdür.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Kore Kimchi Yahnisi

Kore Kimchi Yahnisi, fermente edilmiş sebzelerle yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Patates ve Brokoli Köri

Patates ve Brokoli Köri, lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Endonezya Satay

Endonezya Satay şiş ve ızgara etlerden oluşan popüler bir yemektir ve genellikle baharatlı soslarla servis edilir.

Hoisin Sırlı Domuz Eti ve Pirinç Kaseleri

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls, hoisin sosunun tatlılığını domuz etinin lezzetli aromasıyla birleştiren lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.