Home > Recipe >  Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz Eti

Kore Baharatlı Domuz eti, Kore mutfağında popüler bir yemektir. Genellikle gochujang (Kore biber salçası), soya sosu, sarımsak, susam yağı ve şekerden oluşan baharatlı bir sosta marine edilmiş domuz eti ile yapılır. Domuz eti daha sonra soğan, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi sebzelerle karıştırılarak kızartılır. Çanak genellikle buğulanmış beyaz pirinçle servis edilir ve bir yemeği tatlandırmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound domuz omzu, küpler halinde kesilmiş
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı gochujang (Kore biber salçası)
  • 2 yemek kaşığı mirin
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
  • 1 çay kaşığı susam

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta soya sosu, bal, gochujang, mirin, susam yağı, sarımsak, zencefil ve pirinç şarabı sirkesini karıştırın.
  • Step 2
    Domuz küplerini turşuya ekleyin ve tüm domuz eti kaplanana kadar karıştırın. Örtün ve en az 30 dakika soğutun.
  • Step 3
    Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve domuz etini ve turşuyu ekleyin. Domuz eti tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Step 4
    Tavayı ocaktan alın ve susam tohumlarını karıştırın. Domuzu buğulanmış beyaz pirinç ve sebzelerle sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti harika bir yemektir! Süper lezzetli, lezzetli ve biraz baharatlı. Her durum için harika ve ailem buna bayılıyor!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz eti yemeği kesinlikle lezzetlidir! Turşusu harika lezzetlerle dolu ve domuz eti ağzınızda eriyor. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Kore Baharatlı Domuz inanılmaz derecede lezzetli! Turşu lezzetle dolup taşar ve domuz eti her damlasını emer. Hızlı, lezzetli bir yemek için mükemmel!
Anonymous
,
Kore Baharatlı Domuz eti, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesidir ve minimum malzemeyle yapılması çok kolaydır. Lezzetli!

More recipes

Tay Ananas Kızarmış Pilav

Tay ananaslı kızarmış pilav, ananasın tatlı ve tuzlu tatlarını kızarmış pilavın klasik tatlarıyla birleştiren Tayland'dan popüler bir yemektir.

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Ton balıklı sashimi

Tuna sashimi, ince dilimlenmiş çiğ ton balığından oluşan bir Japon inceliğidir.

Körili Yeşil Fasulye

Yeşil Fasulye Köri, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilen lezzetli bir Hint yemeğidir.

Uygur Kuzu Yahnisi

Uygur Kuzu Yahnisi, Çin'in Sincan kentindeki Uygur halkının geleneksel bir yemeğidir.

Tofu Katsu Körili

Tofu Katsu Curry, Japonya menşeli popüler vegan dostu bir yemektir.

Mercimek Köri

Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Domates ve Ispanaklı Köri

Domates ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit adımda yapılabilecek, lezzetli ve yapımı kolay bir vejetaryen köridir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.