Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Körili Çorba, kesinlikle memnun kalacağınız, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır. Bu çorba, sofranıza biraz baharat getirmenin harika bir yoludur ve hazırlaması inanılmaz derecede kolaydır. Çorbanın temeli, daha sonra zerdeçal, kimyon, kişniş ve kırmızı biber tozu gibi aromatik baharatların karışımıyla tatlandırılan kremsi bir hindistancevizi sütüdür. Doku ve lezzet için havuç, patates ve dolmalık biber gibi sebzeler eklenir. Çorba daha sonra tüm sebzeler yumuşayana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirilir. Son olarak, parlak, taze bir tat için servis yapmadan önce cömert bir şekilde kıyılmış kişniş eklenir. Hindistan Cevizi Köri Çorbası, gerçekten hoşgörülü bir deneyim için tek başına veya naan ile servis edilebilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 (14 ons) kutu hindistan cevizi sütü
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ekleyip 1-2 dakika, baharatlar güzel kokana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu, hindistancevizi sütünü, doğranmış domatesleri ve tatlı patatesi ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 20 dakika veya tatlı patates yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Dondurulmuş bezelyeleri çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Tatmak için taze kişniş ve mevsimi tuz ve karabiberle karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Köri Çorbası kesinlikle harika! Lezzetle doludur ve kremsi ve baharatlı mükemmel bir dengeye sahiptir. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Karides ve Sebze Tavada Kızartma

Shrimp & Veggie Stir-Fry, dakikalar içinde hazırlanabilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Japon Tavuğu Yakitori

Japon Tavuğu Yakitori, ızgara edilmiş ve tatlı bir teriyaki sosuyla fırçalanmış şiş tavuktan oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.

Somon Sashimi

Somon sashimi, ince çiğ somon dilimlerinden oluşan bir Japon inceliğidir.

Kore Barbekü Kaburga

Korean BBQ Ribs, açık ateşte ızgara edilmiş marine edilmiş domuz kaburgalarından oluşan klasik bir Kore yemeğidir.

Çin Susamlı Tavuk

Çin Susamlı Tavuk, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Kavrulmuş Havuç Köri

Kavrulmuş Havuç Körisi, kavrulmuş havuç, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve sağlıklı bir Hint köri yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.