Home > Recipe >  Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Körili Çorba, kesinlikle memnun kalacağınız, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır. Bu çorba, sofranıza biraz baharat getirmenin harika bir yoludur ve hazırlaması inanılmaz derecede kolaydır. Çorbanın temeli, daha sonra zerdeçal, kimyon, kişniş ve kırmızı biber tozu gibi aromatik baharatların karışımıyla tatlandırılan kremsi bir hindistancevizi sütüdür. Doku ve lezzet için havuç, patates ve dolmalık biber gibi sebzeler eklenir. Çorba daha sonra tüm sebzeler yumuşayana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirilir. Son olarak, parlak, taze bir tat için servis yapmadan önce cömert bir şekilde kıyılmış kişniş eklenir. Hindistan Cevizi Köri Çorbası, gerçekten hoşgörülü bir deneyim için tek başına veya naan ile servis edilebilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 2 (14 ons) kutu hindistan cevizi sütü
  • 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
  • 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
  • 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ekleyip 1-2 dakika, baharatlar güzel kokana kadar pişirin.
  • Step 3
    Sebze suyunu, hindistancevizi sütünü, doğranmış domatesleri ve tatlı patatesi ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 20 dakika veya tatlı patates yumuşayana kadar pişirin.
  • Step 4
    Dondurulmuş bezelyeleri çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Tatmak için taze kişniş ve mevsimi tuz ve karabiberle karıştırın. Sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Bu Hindistan Cevizi Köri Çorbası kesinlikle harika! Lezzetle doludur ve kremsi ve baharatlı mükemmel bir dengeye sahiptir. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Ton Balıklı Avokado Rulo Suşi

Tuna Avocado Roll Sushi, taze ton balığı, avokado ve nori (deniz yosunu) ile yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Sandviç

Vejetaryen Suşi Sandviç, klasik bir suşi rulosunu yuvarlama zahmetine girmeden tadını çıkarmanın kolay ve lezzetli bir yoludur.

Malezya Hindistan Cevizli Körili Balık

Malezya Hindistan Cevizi Balığı Körisi, Malezya mutfağında popüler olan baharatlı ve lezzetli bir yemektir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Hint Dalı

Indian Dal, Güney Asya'da popüler olan baklagil bazlı bir yemek türüdür.

Kabak & Nohut Köri

Kabak ve Nohut Körili, lezzet ve besleyicilik dolu, Hint esintili bir yemektir.

Ton Balıklı ve Salatalıklı Rulo Suşi

Ton balığı ve salatalık rulo suşi, iki klasik lezzeti tek bir lezzetli yemekte birleştiren bir suşi rulo türüdür.

Ton Balıklı Maki Suşi

Tuna Maki Sushi, ton balığı ve pirinçle yapılan bir tür suşi rulosudur.