Home > Recipe > Hindistan Cevizi Köri Çorbası
Hindistan Cevizi Köri Çorbası
Hindistan Cevizi Körili Çorba, kesinlikle memnun kalacağınız, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır. Bu çorba, sofranıza biraz baharat getirmenin harika bir yoludur ve hazırlaması inanılmaz derecede kolaydır. Çorbanın temeli, daha sonra zerdeçal, kimyon, kişniş ve kırmızı biber tozu gibi aromatik baharatların karışımıyla tatlandırılan kremsi bir hindistancevizi sütüdür. Doku ve lezzet için havuç, patates ve dolmalık biber gibi sebzeler eklenir. Çorba daha sonra tüm sebzeler yumuşayana ve tatlar birbirine karışana kadar pişirilir. Son olarak, parlak, taze bir tat için servis yapmadan önce cömert bir şekilde kıyılmış kişniş eklenir. Hindistan Cevizi Köri Çorbası, gerçekten hoşgörülü bir deneyim için tek başına veya naan ile servis edilebilen lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Ingredients (2 Persons)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 2 yemek kaşığı toz köri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı acı biber
- 4 su bardağı sebze suyu
- 2 (14 ons) kutu hindistan cevizi sütü
- 1 (14 ons) doğranmış domates olabilir
- 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 su bardağı donmuş yeşil bezelye
- 1/2 su bardağı kıyılmış taze kişniş
- tatmak için biber ve tuz
Directions
-
Step 1
Bitkisel yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
Step 2
Köri tozu, kişniş, zerdeçal ve acı biberi ekleyip 1-2 dakika, baharatlar güzel kokana kadar pişirin.
-
Step 3
Sebze suyunu, hindistancevizi sütünü, doğranmış domatesleri ve tatlı patatesi ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 20 dakika veya tatlı patates yumuşayana kadar pişirin.
-
Step 4
Dondurulmuş bezelyeleri çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
-
Step 5
Tatmak için taze kişniş ve mevsimi tuz ve karabiberle karıştırın. Sıcak servis yapın.
Comments
Bu Hindistan Cevizi Köri Çorbası kesinlikle harika! Lezzetle doludur ve kremsi ve baharatlı mükemmel bir dengeye sahiptir. Şiddetle tavsiye edilir!
More recipes
Salatalık Maki Suşi
Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.
Havuç ve Kişniş Körili
Havuç ve Kişniş Körisi, yapımı kolay ve lezzet dolu lezzetli bir vejetaryen yemeğidir.
Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi
Vietnam Usulü Domuz Eti ve Pirinç Kasesi, marine edilmiş domuz eti, pirinç ve çeşitli diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Vietnam yemeğidir.
Negitoro Rulo Suşi
Negitoro Roll Sushi, yağlı ton balığı veya toro ve doğranmış yeşil soğan ile yapılan bir suşi türüdür.
Karides Avokado Sushi Roll
Karides avokado suşi ruloları, lezzetli ve sağlıklı bir suşi yemeğidir.
Vejetaryen Inari Suşi
Vejetaryen Inari Sushi, terbiyeli suşi pirinci ile doldurulmuş tatlı, derin yağda kızartılmış tofu kese ile yapılan bir suşi türüdür.
Malezya Nasi Lemak
Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir.
Hafif Körili Tavuk
Mild Chicken Curry, baharat ve hindistancevizi sütü karışımıyla yapılan popüler bir Hint yemeğidir.
Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Körili Nohut
Vegan Ispanak, Tatlı Patates ve Nohut Köri lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir vegan köridir.