Home > Recipe >  Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Yemeğin Hindistan'ın Pencap bölgesinden geldiğine inanılıyor. Tipik olarak tereyağı, domates püresi, garam masala, zencefil, sarımsak ve krema kombinasyonu ile yapılır ve genellikle Basmati pirinci veya naan ile servis edilir. Indian Butter Chicken, dünyadaki en popüler Hint yemeklerinden biridir ve dünya çapındaki Hint restoranlarında favoridir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş
  • 1/3 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı garam masala
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı ağır krema

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, yoğurt, sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, kakule, tarçın, karanfil ve biberi karıştırın. Üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat marine edin.
  • Step 2
    Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Marine edilmiş tavuğu ilave edin ve tavuk artık pembeleşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domatesleri ve kremayı katıp karıştırın. Ara sıra karıştırarak 20 dakika kapağı açık olarak pişirin.

Comments

Anonymous
,
İnanılmaz! Indian Butter Chicken, lezzetli ve kremanın mükemmel dengesidir. Domatesler ve baharatlar güzel bir lezzet derinliği verir. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Indian Butter Chicken, tavukla servis edilen lezzetli bir kremalı domates sosudur. Bu yemekte kullanılan baharatlar en harika lezzetleri ortaya çıkarıyor. Basmati pirinci ile servis edilen bu, mükemmel bir konfor yemeğidir. Nefis!
Anonymous
,
Hint Tereyağı Tavuğu inanılmaz derecede lezzetli ve lezzetli! Domates, baharat ve tereyağının mükemmel dengesi bu yemeği ağzınızda eriterek daha fazlasını istemenize neden olur.

More recipes

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Yengeç Çubuğu Nigiri Suşi

Yengeç Çubuğu nigiri suşi, şekillendirilmiş ve ince bir kütük haline getirilmiş pişmiş, taklit yengeç eti ile yapılan bir suşi türüdür.

Thai Massaman Körili

Thai Massaman Curry, Tayland'da Müslüman topluluktan gelen popüler bir yemektir.

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

Kore usulü kızarmış tavuk, baharatlı, tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş derin yağda kızartılmış tavuk parçaları içeren popüler bir yemektir.

Tay Yeşil Körili Karides

Karidesli Tay yeşil köri, Tayland'da popüler bir yemektir ve dünya çapında en sevilen Tayland yemeklerinden biridir.

Tayland Usulü Karidesli Kızarmış Pilav

Tay Usulü Karidesli Kızarmış Pilav, kesinlikle memnun kalacağınız lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Singapur Biber Yengeci

Singapur Biber Yengeci, Singapur'da popüler bir deniz ürünü yemeğidir.

Kuzu ve Ispanaklı Köri

Kuzu ve Ispanaklı Köri, kuzunun yumuşaklığını baharat ve ıspanak lezzetiyle birleştiren lezzetli bir Hint usulü köri yemeğidir.