Home > Recipe >  Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Yemeğin Hindistan'ın Pencap bölgesinden geldiğine inanılıyor. Tipik olarak tereyağı, domates püresi, garam masala, zencefil, sarımsak ve krema kombinasyonu ile yapılır ve genellikle Basmati pirinci veya naan ile servis edilir. Indian Butter Chicken, dünyadaki en popüler Hint yemeklerinden biridir ve dünya çapındaki Hint restoranlarında favoridir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş
  • 1/3 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı garam masala
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı ağır krema

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, yoğurt, sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, kakule, tarçın, karanfil ve biberi karıştırın. Üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat marine edin.
  • Step 2
    Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Marine edilmiş tavuğu ilave edin ve tavuk artık pembeleşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domatesleri ve kremayı katıp karıştırın. Ara sıra karıştırarak 20 dakika kapağı açık olarak pişirin.

Comments

Anonymous
,
İnanılmaz! Indian Butter Chicken, lezzetli ve kremanın mükemmel dengesidir. Domatesler ve baharatlar güzel bir lezzet derinliği verir. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Indian Butter Chicken, tavukla servis edilen lezzetli bir kremalı domates sosudur. Bu yemekte kullanılan baharatlar en harika lezzetleri ortaya çıkarıyor. Basmati pirinci ile servis edilen bu, mükemmel bir konfor yemeğidir. Nefis!
Anonymous
,
Hint Tereyağı Tavuğu inanılmaz derecede lezzetli ve lezzetli! Domates, baharat ve tereyağının mükemmel dengesi bu yemeği ağzınızda eriterek daha fazlasını istemenize neden olur.

More recipes

Çin Sığır Eti ve Brokoli

Çin bifteği ve brokoli, Çin mutfağında popüler bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Tavuk

Thai Red Curry Chicken, Tayland'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.

Vejetaryen Hindistan Cevizi Köri

Vejetaryen Hindistan Cevizi Körisi, kremalı hindistan cevizi sütü bazlı bir sosta pişirilen çeşitli sebzelerden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Karnabahar Köri

Karnabahar Körisi pişmiş karnabahar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir Hint yemeğidir.

Somon Derisi Rulo Suşi

Salmon Skin Roll Sushi, Japonya'da ve dünyadaki birçok suşi restoranında popüler olan bir suşi roll türüdür.

Körili Nohut

Nohut Köri, Hindistan'dan popüler bir vejetaryen yemeğidir.

Baharatlı Kore Kızartması

Baharatlı Kore Stir-Fry, gochujang gibi Kore lezzetlerini sebze ve proteinlerle birleştiren lezzetli, baharatlı bir yemektir.