Home > Recipe >  Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuk

Hint Tereyağı Tavuğu veya Murgh Makhani, marine edilmiş tavuk ile kremalı domates bazlı bir sostan oluşan popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir. Yemeğin Hindistan'ın Pencap bölgesinden geldiğine inanılıyor. Tipik olarak tereyağı, domates püresi, garam masala, zencefil, sarımsak ve krema kombinasyonu ile yapılır ve genellikle Basmati pirinci veya naan ile servis edilir. Indian Butter Chicken, dünyadaki en popüler Hint yemeklerinden biridir ve dünya çapındaki Hint restoranlarında favoridir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş
  • 1/3 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
  • 2 yemek kaşığı garam masala
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı ağır krema

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta tavuk, yoğurt, sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, kakule, tarçın, karanfil ve biberi karıştırın. Üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat marine edin.
  • Step 2
    Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşak ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Marine edilmiş tavuğu ilave edin ve tavuk artık pembeleşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domatesleri ve kremayı katıp karıştırın. Ara sıra karıştırarak 20 dakika kapağı açık olarak pişirin.

Comments

Anonymous
,
İnanılmaz! Indian Butter Chicken, lezzetli ve kremanın mükemmel dengesidir. Domatesler ve baharatlar güzel bir lezzet derinliği verir. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Indian Butter Chicken, tavukla servis edilen lezzetli bir kremalı domates sosudur. Bu yemekte kullanılan baharatlar en harika lezzetleri ortaya çıkarıyor. Basmati pirinci ile servis edilen bu, mükemmel bir konfor yemeğidir. Nefis!
Anonymous
,
Hint Tereyağı Tavuğu inanılmaz derecede lezzetli ve lezzetli! Domates, baharat ve tereyağının mükemmel dengesi bu yemeği ağzınızda eriterek daha fazlasını istemenize neden olur.

More recipes

Tay Kırmızı Köri

Thai Red Curry, zengin ve baharatlı hindistan cevizi sütü bazlı köri sosu ile aromatik baharatlar, otlar ve kırmızı biber karışımından oluşan Tayland'ın klasik bir yemeğidir.

Vegan Tempeh ve Körili Patates

Vegan tempeh ve patates köri, evde rahat bir gece geçirmek için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Somon Rulo Suşi

Salmon Roll suşi, çiğ somon, pirinç, nori yosunu ve diğer dolgular ile yapılan klasik bir suşi rulosudur.

Balkabagi Körili

Balkabagi köri, soğuk kış geceleri için mükemmel olan lezzetli, lezzetli bir yemektir.

Çin Yumurta Bırak Çorbası

Chinese Egg Drop Soup, birçok Çin restoranında servis edilen popüler bir Çin çorbasıdır.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Japon Teriyaki Somonu

Japon Teriyaki Somonu, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Baharatlı Tay Kırmızı Köri

Baharatlı Thai Red Curry, kırmızı köri ezmesi, hindistan cevizi sütü ve diğer çeşitli malzemelerin birleşiminden yapılan popüler bir Tay yemeğidir.

Tayland Balık Kekleri

Tay balık köftesi, Tayland'dan gelen geleneksel bir yemektir.