Home > Recipe >  Hint Tandır Tavuğu

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir. Tandır, tavuğa kendine özgü dumanlı lezzetini ve kırmızımsı kahverengi, kömürleşmiş rengini veren silindirik bir kil fırındır. Bu yemek genellikle nane turşusu veya diğer baharatlı sosların yanı sıra soğan ve limon dilimleri ile servis edilir. Hindistan'da popüler bir sokak yemeğidir ve dünya çapındaki restoranlarda da servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta yoğurt, limon suyu, sarımsak, kimyon, kişniş, garam masala, zencefil, kırmızı biber, zerdeçal, acı biber, tarçın, kakule, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tavuk küplerini yoğurt karışımına ekleyin ve tavuk eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Kaseyi örtün ve en az 30 dakika (veya bir geceye kadar) buzdolabına koyun.
  • Step 3
    Fırınınızı 375 derece F'ye (190 derece C) önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya tavuklar iyice pişene kadar pişirin.
  • Step 5
    Buharda pişirilmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken, kil fırında pişirilen ve lezzetli, baharatlı tatlarla dolu lezzetli bir Hint yemeğidir. Naan veya pilav ile servis edildiğinde harikadır. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Indian Tandoori Chicken, lezzetle dolup taşan klasik bir yemektir! Turşusu lezzetlidir ve yumuşak tavuk, kil fırında mükemmel şekilde pişirilir. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Lezzetli marine edilmiş tandır tavuğu! Kesinlikle ilahi! Çok lezzetli ve yumuşak. Bunu denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Edamame ve Havuçlu Vejetaryen Suşi Kasesi

Vejetaryen suşi kaseleri, balık kullanmadan suşi keyfi yapmanın lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates

Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates, veganlar, vejeteryanlar ve lezzetli ve doyurucu bir yemek arayan herkes için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kadai Paneer Körili

Kadai Paneer Curry, baharat, krema ve paneer tatlarını birleştiren popüler bir Kuzey Hindistan yemeğidir.

Baharatlı Tay Noodle Kasesi

Baharatlı Thai Noodle Bowl, tat tomurcuklarını heyecanlandıracağından emin olan hızlı ve lezzetli bir yemektir.

havuç köri

Carrot Curry, havuç, baharat ve soğan, sarımsak ve zencefil gibi diğer malzemelerle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Körili Tatlı Patates

Tatlı Patates Köri tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, baharatlar ve hindistan cevizi sütünden yapılan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kabak & Nohut Köri

Kabak ve Nohut Körili, lezzet ve besleyicilik dolu, Hint esintili bir yemektir.

Yapışkan Susamlı Tavuk

Yapışkan Susamlı Tavuk, genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla servis edilen popüler bir Çin yemeğidir.