Home > Recipe >  Hint Tandır Tavuğu

Hint Tandır Tavuğu

Indian Tandoori Chicken, yoğurt ve baharatlarla marine edildikten sonra tandır fırınında pişirilen tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir. Tandır, tavuğa kendine özgü dumanlı lezzetini ve kırmızımsı kahverengi, kömürleşmiş rengini veren silindirik bir kil fırındır. Bu yemek genellikle nane turşusu veya diğer baharatlı sosların yanı sıra soğan ve limon dilimleri ile servis edilir. Hindistan'da popüler bir sokak yemeğidir ve dünya çapındaki restoranlarda da servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş
  • 1 su bardağı sade yoğurt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Büyük bir kapta yoğurt, limon suyu, sarımsak, kimyon, kişniş, garam masala, zencefil, kırmızı biber, zerdeçal, acı biber, tarçın, kakule, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Step 2
    Tavuk küplerini yoğurt karışımına ekleyin ve tavuk eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Kaseyi örtün ve en az 30 dakika (veya bir geceye kadar) buzdolabına koyun.
  • Step 3
    Fırınınızı 375 derece F'ye (190 derece C) önceden ısıtın.
  • Step 4
    Tavukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya tavuklar iyice pişene kadar pişirin.
  • Step 5
    Buharda pişirilmiş pirinç veya naan ekmeği ile sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken, kil fırında pişirilen ve lezzetli, baharatlı tatlarla dolu lezzetli bir Hint yemeğidir. Naan veya pilav ile servis edildiğinde harikadır. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Indian Tandoori Chicken, lezzetle dolup taşan klasik bir yemektir! Turşusu lezzetlidir ve yumuşak tavuk, kil fırında mükemmel şekilde pişirilir. Mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Lezzetli marine edilmiş tandır tavuğu! Kesinlikle ilahi! Çok lezzetli ve yumuşak. Bunu denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tempura Sebze Kasesi

Tempura Veggie Bowl, hafifçe dövülmüş ve tempura hamurunda kızartılmış çeşitli sebzelerle kaplı bir kase buharda pişirilmiş beyaz pirinçten oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kolay Yumurta Çorbası

Kolay Yumurta Bırakma Çorbası, basit bir yumurta ve tavuk suyu bazıyla yapılan bir Çin çorbasıdır.

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası

Hindistan Cevizli Körili Erişte Çorbası, hem vegan hem de glütensiz, lezzetli ve kremalı bir çorbadır.

Kore Bulgogisi

Korean Bulgogi, Kore mutfağında popüler olan bir tür ızgara et yemeğidir.

Singapur Biberli Yengeç

Singapur Chili Crab, 1950'lerden beri var olan popüler bir yerel yemektir.

Philadelphia Rulo Suşi

Philadelphia Roll Sushi, somon füme, krem ​​peynir ve salatalıktan yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, etli domuz eti, gevrek sebzeler ve tatlı ve ekşi sosu birleştiren geleneksel bir Çin yemeğidir.

Vegan Kırmızı Fasulye Köri

Vegan Red Bean Curry, barbunya fasulyesini çeşitli baharatlar, otlar ve sebzelerle birleştiren lezzetli, vegan dostu bir tariftir.

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir.