Home > Recipe >  Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir. Tavuk, domates, soğan, sarımsak, zencefil ve baharatlarla yapılan lezzetli ve aromatik bir köridir. Genellikle basmati pirinci, naan veya roti ile servis edilir. Bu köri genellikle hafif bir tada sahiptir, ancak daha fazla baharat veya acı biber eklenerek daha baharatlı hale getirilebilir. Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'da popüler bir yemektir ve ülkenin lezzetlerini bilmeyenlere tanıtmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates

Directions

  • Step 1
    Ghee veya yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve pembeliği kaybolana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, garam masala ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya rendelenmiş domatesleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 15-20 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli, otantik Pakistan Tavuk Körisi - baharatların, yumuşak tavuğun ve kremalı hindistan cevizi sütünün hoş kokulu bir karışımı. Rahat bir gece geçirmek için mükemmel.

More recipes

Philadelphia Rulo Suşi

Philadelphia Roll Sushi, somon füme, krem ​​peynir ve salatalıktan yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Gobi Masala Köri

Gobi Masala Curry, karnabahar, baharat ve domatesle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Ahtapot Sashimi

Ahtapot sashimi, çiğ ahtapottan yapılan geleneksel bir Japon inceliğidir.

Japon Teriyaki Somonu

Japon Teriyaki Somonu, Japonya'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Havuç ve Bezelye Köri

Havuç ve Bezelye Körisi, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan doyurucu ve lezzetli bir vejetaryen köri yemeğidir.

Vegan Kırmızı Köri

Vegan Red Curry, hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ezmesi ve sebzeler de dahil olmak üzere çeşitli malzemelerle yapılan Tayland usulü lezzetli ve baharatlı bir köri yemeğidir.

Tamago Nigiri Suşi

Tamago Nigiri Sushi, tipik olarak yumurta, şeker ve soya sosu ile yapılan ve sirkeli suşi pirinci yatağının üzerine yerleştirilmiş küçük bir pişmiş tatlı omlet bloğundan oluşan bir suşi türüdür.

Hint Leblebi Köri

Hint Nohut Körisi, nohut, otlar, baharatlar ve çeşitli sebzelerle yapılan Hindistan'dan klasik bir yemektir.