Home > Recipe >  Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir. Tavuk, domates, soğan, sarımsak, zencefil ve baharatlarla yapılan lezzetli ve aromatik bir köridir. Genellikle basmati pirinci, naan veya roti ile servis edilir. Bu köri genellikle hafif bir tada sahiptir, ancak daha fazla baharat veya acı biber eklenerek daha baharatlı hale getirilebilir. Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'da popüler bir yemektir ve ülkenin lezzetlerini bilmeyenlere tanıtmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates

Directions

  • Step 1
    Ghee veya yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve pembeliği kaybolana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, garam masala ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya rendelenmiş domatesleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 15-20 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli, otantik Pakistan Tavuk Körisi - baharatların, yumuşak tavuğun ve kremalı hindistan cevizi sütünün hoş kokulu bir karışımı. Rahat bir gece geçirmek için mükemmel.

More recipes

Tayland Fıstıklı Tavuk Eriştesi

Thai Peanut Chicken Noodles, fıstık ezmesi ve tavuğun cevizli ve lezzetli tatlarını Tay kırmızı köri ezmesinin baharatlı tekmesiyle birleştiren lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Kızarmış Tofu Rulo Suşi

Kızarmış Tofu Rulo Suşi, ince bir dilim kızarmış tofuyu nori yosununa sararak ve ardından suşi pirinci ve seçtiğiniz diğer malzemelerle yuvarlayarak yapılan popüler bir Japon yemeğidir.

Vejetaryen Suşi Sashimi Kasesi

Vejetaryen Sushi Sashimi Bowl, lezzetli bir yemek oluşturmak için çeşitli sebzeleri, pirinci ve diğer malzemeleri birleştiren lezzetli ve sağlıklı bir Japon yemeğidir.

Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Brokoli

Stir-Fried Pork and Broccoli, yoğun hafta sonları için mükemmel olan basit ve lezzetli bir yemektir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean BBQ Beef, Kore'de ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Domuz Vindaloo Körili

Domuz Vindaloo Curry, Goa eyaletinden gelen geleneksel bir Hint yemeğidir.

Çıtır Tofu ve Patlıcan Tavada Kızartma

Çıtır Tofu ve Patlıcan Stir-Fry, çıtır tofu küpleri ve yumuşak patlıcan dilimleri ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir Çin yemeğidir.

tavuk tikka masala

Chicken Tikka Masala, kremsi, domates bazlı bir sosta marine edilmiş, ızgara tavuktan oluşan popüler bir Hint yemeğidir.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.