Home > Recipe >  Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk

Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'dan gelen geleneksel bir yemektir. Tavuk, domates, soğan, sarımsak, zencefil ve baharatlarla yapılan lezzetli ve aromatik bir köridir. Genellikle basmati pirinci, naan veya roti ile servis edilir. Bu köri genellikle hafif bir tada sahiptir, ancak daha fazla baharat veya acı biber eklenerek daha baharatlı hale getirilebilir. Pakistan Körili Tavuk, Pakistan'da popüler bir yemektir ve ülkenin lezzetlerini bilmeyenlere tanıtmanın harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya bitkisel yağ
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates

Directions

  • Step 1
    Ghee veya yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve pembeliği kaybolana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Kişniş, kimyon, zerdeçal, garam masala ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 4
    Tavaya rendelenmiş domatesleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 15-20 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli, otantik Pakistan Tavuk Körisi - baharatların, yumuşak tavuğun ve kremalı hindistan cevizi sütünün hoş kokulu bir karışımı. Rahat bir gece geçirmek için mükemmel.

More recipes

Kore Japchae'si

Kore japchae, tavada kızartılmış tatlı patates eriştesi, sebze ve et ile yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean BBQ Beef, Kore'de ortaya çıkan popüler bir yemektir.

Miso Somonu

Miso Somonu, miso sosunda marine edilmiş ve ardından ızgara veya ızgarada pişirilmiş somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Fesleğen ve Biberli Tay Kızarmış Pilav

Fesleğen ve Acı Biberli Tay Kızarmış Pilav, taze ve tuzlu malzemelerle dolu lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Körili Pilav

Körili Pirinç, Japonya'da popüler bir konfor yemeğidir.

Avokado Maki Suşi

Avokado Maki Sushi, ana maddesi olarak avokadonun kremsi, lezzetli tadını içeren bir suşi rulosu türüdür.

Sebze Temaki El Rulo Suşi

Sebze temaki el rulosu suşi, deniz yosununa sarılmış sebzelerle yapılan bir suşi rulosu türüdür.

Havuç ve Bezelye Köri

Havuç ve Bezelye Körisi, Hindistan'da ve Güney Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan doyurucu ve lezzetli bir vejetaryen köri yemeğidir.

Baharatlı Sarıkuyruk Rulo Suşi

Spicy Yellowtail Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunan popüler bir suşi rulosu türüdür.