Home > Recipe >  Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Rulo Suşi

Futomaki Roll Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur. Genellikle salatalık, yumurta, ton balığı, somon ve salamura sebze gibi çeşitli malzemelerle doldurulur. Suşi rulosu genellikle nori (yosun) içinde yuvarlanır ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir. Futomaki Roll Sushi, birçok Japon restoranı ve suşi barında bulunabilen popüler bir yemektir. Tek bir tabakta çeşitli tatların ve dokuların tadını çıkarmanın harika bir yolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 5 su bardağı pişmiş suşi pirinci
  • 2 yemek kaşığı suşi sirkesi
  • 4 yaprak nori (yosun)
  • 1 havuç, jülyen doğranmış
  • 4 şitaki mantarı, dilimlenmiş
  • 1/2 salatalık, jülyen doğranmış
  • 1/2 avokado, ince dilimlenmiş
  • 4 yaprak kızarmış nori (yosun)
  • 4 yemek kaşığı susam

Directions

  • Step 1
    Pişmiş suşi pirincini büyük bir kapta suşi sirkesiyle karıştırın. Bir kenara koyun ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
  • Step 2
    Bambu suşi sarma hasırının üzerine bir yaprak nori koyun. Suşi pirincinin 1/4'ünü nori üzerine eşit şekilde yayın ve üstte 1/2 inçlik bir kenarlık bırakın.
  • Step 3
    Suşi pirincinin üzerine 1 yemek kaşığı susam serpin. Norinin ortasına birkaç şerit havuç, mantar, salatalık ve avokado yerleştirin.
  • Step 4
    Suşi matının alt kenarını kaldırın ve dolgunun üzerine yuvarlayın. Rulonun sıkı olduğundan emin olmak için parmaklarınızla sıkıca bastırın, ardından matı norinin sonuna gelene kadar yuvarlamaya devam edin.
  • Step 5
    Ruloyu kapatmaya yardımcı olması için nori kenarını biraz suyla ıslatın, ardından keskin bir bıçakla 8 parçaya kesin.

Comments

More recipes