Home > Recipe >  mantarlı köri

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Mantarlar, gerçekten eşsiz ve lezzetli bir yemek yaratmak için baharat, soğan, sarımsak, zencefil ve domates karışımıyla birleştirilir. Hafta içi akşam yemekleri, özel günler veya sadece farklı bir şey istediğinizde mükemmeldir. Pirinç, naan veya garnitür olarak servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 pound mantar, dilimlenmiş
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Mantarları tavaya ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişnişi ilave edin ve 1 dakika daha pişirin. Pişmiş pilavın üzerine sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Bu Mantar Körisi çok lezzetli ve yapımı kolaydır. Yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel bir yemek, masadaki herkes buna bayılacak!
Anonymous
,
Bu Mantar Körisi harika! Baharat bir ipucu ile çok lezzetli ve kremsi. Tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum!

More recipes

Vejetaryen Suşi Pirinç Kasesi

Vejetaryen suşi pirinç kasesi, buharda pişirilmiş suşi pirincini çeşitli sebzeler, meyveler ve diğer bitki bazlı malzemelerle birleştiren popüler bir Japon yemeğidir.

Teriyaki Tavuk Şiş

Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Nohut ve Ispanaklı Köri

Nohut ve Ispanak Köri lezzetli, vegan dostu bir köri yemeğidir.

Vegan Kinoa ve Körili Nohut

Vegan Kinoa ve Körili Nohut, lezzet ve beslenmeyle dolu lezzetli, besleyici ve vegan dostu bir yemektir.

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri

Vejetaryen Nohut ve Ispanaklı Köri, hem vejeteryanları hem de et yiyenleri memnun edecek kolay ve lezzetli bir yemektir.

Kore Barbekü Sığır Eti Tacos

Korean BBQ Beef Tacos, Kore ve Meksika lezzetlerini birleştirmenin heyecan verici bir yoludur.

Sake Nigiri Suşi

Sake Nigiri Sushi, çiğ suşi sınıfı somon veya sake ve sirkeli pirinçten yapılan bir suşi türüdür.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.