Home > Recipe >  mantarlı köri

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Mantarlar, gerçekten eşsiz ve lezzetli bir yemek yaratmak için baharat, soğan, sarımsak, zencefil ve domates karışımıyla birleştirilir. Hafta içi akşam yemekleri, özel günler veya sadece farklı bir şey istediğinizde mükemmeldir. Pirinç, naan veya garnitür olarak servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 1 pound mantar, dilimlenmiş
  • 1 (14.5 ons) doğranmış domates
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Mantarları tavaya ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika pişirin.
  • Step 5
    Kişnişi ilave edin ve 1 dakika daha pişirin. Pişmiş pilavın üzerine sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Bu Mantar Körisi çok lezzetli ve yapımı kolaydır. Yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel bir yemek, masadaki herkes buna bayılacak!
Anonymous
,
Bu Mantar Körisi harika! Baharat bir ipucu ile çok lezzetli ve kremsi. Tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum!

More recipes

Hint Tavuğu Biryani

Indian Chicken Biryani, Hindistan'da ve dünyada favori olan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Asya Usulü Kinoa Salatası

Asya usulü kinoa salatası, her öğün için mükemmel olan sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.

Pancar Köri

Pancar Körisi, doğranmış pancarın baharatlı soğan, domates, sarımsak ve zencefil karışımında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Miso Marine Somon Sushi

Miso ile marine edilmiş somon suşi, miso ezmesiyle marine edilmiş somonun kullanıldığı bir suşi türüdür.

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir.

Çince Lo Mein

Chinese Lo Mein, Çin menşeli popüler ve lezzetli bir yemektir.

Mercimek ve Kinoa Körili

Mercimek ve Kinoa Körisi lezzetli, doyurucu ve besleyici bir yemektir.