Home > Recipe > mantarlı köri

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir. Mantarlar, gerçekten eşsiz ve lezzetli bir yemek yaratmak için baharat, soğan, sarımsak, zencefil ve domates karışımıyla birleştirilir. Hafta içi akşam yemekleri, özel günler veya sadece farklı bir şey istediğinizde mükemmeldir. Pirinç, naan veya garnitür olarak servis edilebilir.

Ingredients (2 Persons)

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan, doğranmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
2 çay kaşığı toz köri
1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
1 pound mantar, dilimlenmiş
1 (14.5 ons) doğranmış domates
1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş

Directions

Step 1

Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Step 2

Sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, zerdeçal ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. 1 dakika pişirin.
Step 3

Mantarları tavaya ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Step 4

Doğranmış domatesleri ve hindistancevizi sütünü karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve 10 dakika pişirin.
Step 5

Kişnişi ilave edin ve 1 dakika daha pişirin. Pişmiş pilavın üzerine sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous

Lezzetli! Bu Mantar Körisi çok lezzetli ve yapımı kolaydır. Yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel bir yemek, masadaki herkes buna bayılacak!

Anonymous

Bu Mantar Körisi harika! Baharat bir ipucu ile çok lezzetli ve kremsi. Tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum!

More recipes

Lahana ve Kinoa Körili

Kale ve Kinoa Körisi, besleyici ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Körili Yeşil Fasulye

Yeşil Fasulye Köri, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilen lezzetli bir Hint yemeğidir.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye

Vegan Tatlı Patates ve Körili Bezelye, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için tatlı patates, bezelye ve baharatları birleştiren lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.