Home > Recipe >  Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve tuzlu karamel sosta kaynatılmış ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç yatağında servis edilen yumuşak domuz parçalarından oluşur. Domuz eti, pişirilmeden önce genellikle balık sosu, sarımsak ve şeker karışımında marine edilerek kendine özgü bir tat verilir. Karamel sosu, ona zengin, tatlı ve tuzlu bir tat veren şeker, balık sosu ve sarımsakla yapılır. Bu yemek genellikle taze sebze ve nane, kişniş ve Tay fesleğen gibi otlar ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/4 su bardağı balık sosu
  • 1/4 fincan koyu kahverengi şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış limon otu
  • 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
  • 2 su bardağı pişmiş beyaz pirinç

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz küplerini ekleyin ve tuzla tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, domuz eti altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya balık sosu, esmer şeker, su, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, limon otu ve susam yağını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavayı ocaktan alın ve domuz etini pişmiş beyaz pirinçle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Karamelli Pirinçli Domuz eti harika! Domuz eti çok hassastır ve karamel sos ile diğer bileşenlerin kombinasyonu onu inanılmaz derecede lezzetli kılar. Bu yemeği şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Pirinç yemeği ile bu Vietnam Karamelli Domuz eti harika bir tada sahiptir - tatlı, tuzlu ve tuzlu mükemmel bir kombinasyon! Domuz eti yumuşayana ve lezzet dolu olana kadar yavaş pişirilir. Kabarık beyaz pirinçle servis edilen bu yemek mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Vietnam Karamelli Pirinçli Domuz eti kesinlikle lezzetli ve kesinlikle bir aile favorisi olacak! Kabarık beyaz pirinç yatağındaki ihale domuz eti ve tatlı ve tuzlu sos kesinlikle tatmin edecek.

More recipes

Hindistan Cevizi Köri Çorbası

Hindistan Cevizi Körili Çorba, kesinlikle memnun kalacağınız, lezzetli ve rahatlatıcı bir çorbadır.

Vegan Siyah Fasulye Köri

Vegan Siyah Fasulye Körisi, her durum için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Tayvanlı Ananaslı Kek

Ananaslı kurabiye olarak da bilinen Tayvanlı ananaslı kek, Tayvan'da popüler bir geleneksel tatlıdır.

Baharatlı Ton Balıklı El Rulo Suşi

Baharatlı Tuna El Rulo Suşi, baharatlı ton balığı, suşi pirinci ve diğer malzemelerle doldurulmuş nori yosun sargısından oluşan klasik bir suşi yemeğidir.

Aloo Gobi Köri

Aloo Gobi Curry, popüler ve lezzetli bir Hint yemeğidir.

Filipinli Adobo Tavuğu

Filipino Adobo Chicken, tavuk, sarımsak, sirke ve soya sosuyla yapılan klasik bir Filipin yemeğidir.

Örümcek Rulo Suşi

Spider Roll Sushi, yumuşak kabuklu yengeç ile yapılan bir sushi roll türüdür.

Filipinli Tavuk Tinola

Chicken Tinola, hafif bir et suyunda pişirilmiş tavuk, yeşil papaya ve zencefilden oluşan geleneksel bir Filipin çorbası yemeğidir.

Kaşmir Körili Tavuk

Kashmiri Chicken Curry, Hindistan ve Pakistan'da popüler bir yemektir.