Home > Recipe >  Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve tuzlu karamel sosta kaynatılmış ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç yatağında servis edilen yumuşak domuz parçalarından oluşur. Domuz eti, pişirilmeden önce genellikle balık sosu, sarımsak ve şeker karışımında marine edilerek kendine özgü bir tat verilir. Karamel sosu, ona zengin, tatlı ve tuzlu bir tat veren şeker, balık sosu ve sarımsakla yapılır. Bu yemek genellikle taze sebze ve nane, kişniş ve Tay fesleğen gibi otlar ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/4 su bardağı balık sosu
  • 1/4 fincan koyu kahverengi şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış limon otu
  • 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
  • 2 su bardağı pişmiş beyaz pirinç

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz küplerini ekleyin ve tuzla tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, domuz eti altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya balık sosu, esmer şeker, su, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, limon otu ve susam yağını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavayı ocaktan alın ve domuz etini pişmiş beyaz pirinçle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Karamelli Pirinçli Domuz eti harika! Domuz eti çok hassastır ve karamel sos ile diğer bileşenlerin kombinasyonu onu inanılmaz derecede lezzetli kılar. Bu yemeği şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Pirinç yemeği ile bu Vietnam Karamelli Domuz eti harika bir tada sahiptir - tatlı, tuzlu ve tuzlu mükemmel bir kombinasyon! Domuz eti yumuşayana ve lezzet dolu olana kadar yavaş pişirilir. Kabarık beyaz pirinçle servis edilen bu yemek mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Vietnam Karamelli Pirinçli Domuz eti kesinlikle lezzetli ve kesinlikle bir aile favorisi olacak! Kabarık beyaz pirinç yatağındaki ihale domuz eti ve tatlı ve tuzlu sos kesinlikle tatmin edecek.

More recipes

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Japon Tempurası

Japon Tempura, dövülmüş ve derin yağda kızartılmış deniz ürünleri veya sebzelerden yapılan popüler bir yemektir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

teriyaki somonu

Teriyaki Somonu, tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş ızgara veya ızgara somondan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Kabak & Nohut Köri

Kabak ve Nohut Körili, lezzet ve besleyicilik dolu, Hint esintili bir yemektir.

Asya Usulü Marul Dürümleri

Asya Usulü Marul Dürümleri, çeşitli tatlarla özelleştirilebilen lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay bir yemektir.

Körili Sebze Jalfrezi

Sebze Jalfrezi Curry, sebzeler, baharatlar ve otların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.

Filipinli Adobo Tavuğu

Filipino Adobo Chicken, tavuk, sarımsak, sirke ve soya sosuyla yapılan klasik bir Filipin yemeğidir.