Home > Recipe >  Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz Eti

Pirinçli Vietnam Karamelli Domuz eti, Vietnam'da popüler olan rahatlatıcı ve lezzetli bir yemektir. Tatlı ve tuzlu karamel sosta kaynatılmış ve buharda pişirilmiş beyaz pirinç yatağında servis edilen yumuşak domuz parçalarından oluşur. Domuz eti, pişirilmeden önce genellikle balık sosu, sarımsak ve şeker karışımında marine edilerek kendine özgü bir tat verilir. Karamel sosu, ona zengin, tatlı ve tuzlu bir tat veren şeker, balık sosu ve sarımsakla yapılır. Bu yemek genellikle taze sebze ve nane, kişniş ve Tay fesleğen gibi otlar ile servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pound kemiksiz domuz omzu, 1 inçlik küpler halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/4 su bardağı balık sosu
  • 1/4 fincan koyu kahverengi şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış limon otu
  • 2 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
  • 2 su bardağı pişmiş beyaz pirinç

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz küplerini ekleyin ve tuzla tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, domuz eti altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya balık sosu, esmer şeker, su, sarımsak, zencefil, arpacık soğanı, limon otu ve susam yağını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve karışımı kaynama noktasına getirin. Sos kalınlaşana ve domuz eti tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavayı ocaktan alın ve domuz etini pişmiş beyaz pirinçle servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu Vietnam Karamelli Pirinçli Domuz eti harika! Domuz eti çok hassastır ve karamel sos ile diğer bileşenlerin kombinasyonu onu inanılmaz derecede lezzetli kılar. Bu yemeği şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Pirinç yemeği ile bu Vietnam Karamelli Domuz eti harika bir tada sahiptir - tatlı, tuzlu ve tuzlu mükemmel bir kombinasyon! Domuz eti yumuşayana ve lezzet dolu olana kadar yavaş pişirilir. Kabarık beyaz pirinçle servis edilen bu yemek mutlaka denenmeli!
Anonymous
,
Bu Vietnam Karamelli Pirinçli Domuz eti kesinlikle lezzetli ve kesinlikle bir aile favorisi olacak! Kabarık beyaz pirinç yatağındaki ihale domuz eti ve tatlı ve tuzlu sos kesinlikle tatmin edecek.

More recipes

Vejetaryen Suşi Turtası

Vejetaryen Suşi Pastası, geleneksel deniz ürünü malzemeleri olmadan suşinin tadını çıkarmanın lezzetli ve yaratıcı bir yoludur.

Balık Karaca Rulo Suşi

Balık Yumurtası Rulo Suşi, genellikle somon veya alabalık olmak üzere balık yumurtası ile yapılan ve genellikle bir suşi matında yuvarlanan ve soya sosu veya wasabi ile servis edilen bir suşi türüdür.

Dal Makhani Köri

Dal makhani, bütün siyah mercimek, barbunya ve kremadan oluşan bir Hint yemeğidir.

Ahtapot Nigiri Suşi

Ahtapot Nigiri Suşi, küçük bir sirkeli suşi pirinci üzerinde servis edilen bir dilim çiğ ahtapottan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

Siçuan patlıcanı

Szechuan Patlıcan, genellikle patlıcan, sarımsak, zencefil, Szechuan biber salçası ve soya sosu ile yapılan klasik bir Çin tavada kızartma yemeğidir.

Hint Patates Köri

Hint Patates Körisi, Hindistan'da ve dünyada popüler bir yemektir.

Uramaki Suşi

Uramaki Sushi, Japonya'da ortaya çıkan bir tür suşi rulosudur.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli lezzetli, yapımı kolay, lezzet dolu bir yemektir.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.